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I più venduti

89. Philadelphia
Salmone, avocado, Philadelphia, sesamo
9,00 €
83. Fritto Philadelphia
Sake maki fritto, Philadelphia, salsa teriyaki
7,00 €
98. Tiger roll
Gambero fritto *, maionese, sopra salmone, salsa teriyaki
10,00 €

Motoi experience

889. Tonno tataki
Fette di tonno scottate con sesamo e salsa tartar
13,00 €
888. Motoi poke
Riso bianco, avocado, mais, salmone, mango, gambero cotto, salsa mango, salsa teriyaki
12,00 €
890. Sashimi tonno
12,00 €
892. Sashimi amaebi
Sashimi di gambero crudo * argentino
12,00 €
893. Sashimi gamberi rossi
Sashimi di gambero rosso * di Sicilia
12,00 €
894. Scampi
Sashimi di scampo, salsa passion
12,00 €
896. Gamberi kataifi
Gamberi conditi avvolti da pasta kataifi
12,00 €
899. Onabe frutti di mare
Piatto tradizionale di frutti di mare servito al tavolo nel wok con fornello
12,00 €
898. Gamberoni alla piastra
11,00 €
197. EBI DYNAMITE
bocconcini di tempera di gamberi*avvolti con carpaccio di salmone scottato guarniti con philadelphia e salsa teriyaki
10,00 €
897. Tartar fruit
Riso bianco, avocado, cubetti di salmone, frutta di stagione e salsa mango
10,00 €

Antipasti

221. Tartar cocktail
cubetti di salmone , whiskey , avocado, salsa rosa , cetriolo, mela verde , lime
10,00 €
202. POLPETTE DI GAMBERI* 4pz
gamberi,surimi di granchio e mandorle,(allergeni:glutine,crostacei,frutta a guscio)
8,00 €
15. Dim sum 4pz
Ravioli misti * 4 colori
6,00 €
234. Bao zi 4pz
Carne di maiale, cipolla, pollo, salsa di soia
6,00 €
254. EBI CRYSTAL 4pz*
ravioli di gamberi in cristallo al vapore
6,00 €
05. Mantou fritto 4pz
Pane orientale * fritto
5,00 €
06. Pane rabbit 4pz
Pane cinese * con crema dolce all'uovo
5,00 €
09. Chele di granchio 4pz
Gustose chele di granchio * fritte
5,00 €
12. Gyoza alla griglia 4pz
Ravioli * di carne e verdure
5,00 €
14. Shaomai 4pz
Ravioli di gamberetti, carne e verdure
5,00 €
201. Pig pig 2pz
Pane orientale con crema dolce all'uovo, fatto la forma maialino.
5,00 €
04. Mantou 4pz
Pane orientale * al vapore
4,50 €
11. Gyoza al vapore 4pz
Ravioli * di carne e verdure
4,50 €
13. Ravioli di verdure 4pz
Ravioli solo verdure
4,50 €
07. Edamame
Fagiolini di soia
4,00 €
10. Patatine fritte
4,00 €
01. Involtini primavera 5pz
Solo verdures
3,50 €
02. Involtini triangoli 5pz
Curry e verdure
3,50 €
03. Spring roll
Frutti di mare * e verdure
3,50 €
08. Nuvolette di drago
Nuvole di gamberi
3,50 €

Insalate

225. Insalata al frutti di mare
polipo, gamberetti cotti, surimi, patate, seppie, limone, prezzemolo, olio oliva
10,00 €
19. Insalata con pollo
Insalata mista, sopra pollo grigliato
7,00 €
20. Insalata kaisen
Insalata mista, sopra fette di pesce misto
7,00 €
18. Insalata mista
Insalata mista di verdure
6,00 €
16. Wakame
Alghe verdi * leggermente piccanti con sesame
5,00 €
17. Ebi su
Alghe nere sopra gamberetti cotti
5,00 €

Ramen e zuppa

21. Ramen ebiten
Spaghetti in brodo con gamberi in tempura
7,00 €
22. Ramen con manzo
Spaghetti in brodo con manzo
7,00 €
24. Zuppa agropiccante
Zuppa di verdure con tofu, uova, in salsa agropiccante
4,00 €
25. Zuppa frutti di mare
Zuppa di uova e frutti di mare
4,00 €
23. Miso shiru
Zuppa di soia con alghe e tofu
3,50 €

Nigiri - 2 pezzi

253. HOKKIGAI
fasolaro
4,50 €
27. Tonno
4,00 €
33. Unaghi
Anguilla *
4,00 €
35. Amaebi gambero crudo
4,00 €
36. Sake flambé
Salmone scotatto salsa teriyaki
4,00 €
37. Suzuki flambé
Branzino scotatto con salsa teriyaki
4,00 €
38. Sake flambé scipy
Salmone scottato con salsa piccante e polvere chili
4,00 €
39. Suzuki flambé spicy
Branzino scottato con salsa piccante e polvere chili
4,00 €
40. Sake flambé cheese
Salmone scottato con salsa cheese, sopra scaglie di mandorle
4,00 €
41. Suzuki flambé cheese
Branzino scottato con salsa cheese, sopra scaglie di mandorle
4,00 €
26. Salmone
3,00 €
28. Branzino
3,00 €
29. Tako
Polipo
3,00 €
30. Ebi gamberetti cotti
3,00 €
31. Surimi
Surimi di granchio euro
3,00 €
32. Avocado
3,00 €

Gunkan – 2 pezzi

44. Gunkan tuna out
Tonno, maionese e sesamo
5,50 €
46. Gunkan spicy tuna
Tonno, tobiko *, salsa piccante e maionese
5,50 €
43. Gunkan salmone out
Salmone, maionese e sesamo
5,00 €
45. Gunkan spicy salmone
Salmone, tobiko *, salsa piccante e maionese
5,00 €
49. Gunkan Philadelphia
Salmone, Philadelphia, pasta kataifi
5,00 €
42. Tobiko
Uova di pesce volante
4,50 €
47. Gunkan California
Gamberi cotti *, surimi, fobico, maionese, zucchine
4,50 €
48. Gunkan white
Riso bianco, Philadelphia, salsa teriyaki
4,00 €

Gunkan speciale - 2 pezzi

51. Gunkan ebiten phila
Gamberi in temppura, salmone scottato, Philadelphia, salsa teriyaki
6,00 €
53. Gunkan ikura
Uova di salmone
6,00 €
50. Gunkan amaebi
Gamberi crudi, zucchine e tobiko
5,00 €

Onighiri

54. Salmone
Salmone e sesamo
4,50 €
55. Spicy sake
Salmone piccante e sesamo
4,50 €
56. Spicy tonno
Tonno piccante e sesamo
4,50 €
57. Avocado
Avocado e sesamo
4,50 €
58. Miura
Salmone cotto e sesamo
4,50 €
59. EBITEN
GAMBERI IN TEMPURA , SESAMO
4,50 €

Temaki

61. Tonno avocado
Tonno con avocado e insalata
5,00 €
63. Philadelphia
Salmone, Philadelphia, insalata e avocado
5,00 €
65. Spicy tonno
Tonno, tobiko *, insalata, salsa piccante e maionese
5,00 €
64. Spicy salmone
Salmone, tobiko *, insalata, salsa piccante e maionese
4,50 €
67. Chicken
Pollo fritto, avocado, insalata, pastella e salsa piccante
4,50 €
68. Ebiten
Gambero fritto *, insalata, pasta kataifi, salsa teriyaki
4,50 €
60. Sake avocado
Salmone con avocado e insalata
4,00 €
62. California
Surimi di granchio *, cetrioli, insalata, avocado, maionese
4,00 €
66. Vegetariano
Cetriolo, avocado, insalata, lattuga e Philadelphia
4,00 €

Misto

74. Barchetta PLUS
44 Pezzi sushi misto di nighiri, uramaki, hossomaki, sashimi euro
42,00 €
73. Barca mini
8 Nighiri, 4 hossomaki, 8 uramaki, 6 sashimi 
22,00 €
69. Nigiri misto
2 Salmone, 2 branzino, 2 tonno, 2 ebi euro
12,00 €
70. Sushi misto
6 Nighiri, 4 hossomaki, 4 uramaki 
12,00 €
71. Sushi sashimi
6 Nighiri, 6 sashimi 
12,00 €
72. Maki misto
4 Hossomaki, 4 uramaki, 4 futomaki 
10,00 €

Hosomaki - 8 pezzi

243.HOSO SPICY FRITTO
SPICY SALMONE, PASTA KATAIFI* E SALSA SPICY
9,00 €
83. Fritto Philadelphia
Sake maki fritto, Philadelphia, salsa teriyaki
7,00 €
84. Fritto frutta
Sake maki fritto, Philadelphia, frutta di stagione
7,00 €
76. Tonno
6,00 €
82. Fritto
Sake maki fritto, salsa teriyaki
6,00 €
75. Sake salmone
5,00 €
77. Ebi
Gamberi cotti
4,50 €
81. Avocado
Gamberi cotti
4,50 €
78. Kappa
Cetriolo
4,00 €
79. Surimi
Surimi di granchio
4,00 €
80. Oshinko
Rapa giapponese
4,00 €

Futomaki - 4 pezzi

86. Futo fritto
Salmone, cetriolo, surimi di granchio *, avocado, rapa giapponese, salsa teriyaki
6,50 €
85. Futo maki
Salmone, cetriolo, surimi di granchio *, avocado, rapa giapponese
6,00 €
87. Hana maki
Salmone grigliato, cetriolo, surimi di granchio *, avocado, Philadelphia
6,00 €

Uramaki - 8 pezzi

91. Tuna avocado
Tonno, avocado e tobiko
10,00 €
93. Uramaki salmone out
Salmone, Philadelphia, sopra salmone e fruttura
10,00 €
96. Uramaki spicy tunno
Tonno tobiko *, maionese, salsa piccante
10,00 €
98. Tiger roll
Gambero fritto *, maionese, sopra salmone, salsa teriyaki
10,00 €
89. Philadelphia
Salmone, avocado, Philadelphia, sesamo
9,00 €
90. Sake avocado
Salmone, avocado e tobiko
9,00 €
95. Uramaki spicy salmone
Salmone, tobiko *, maionese, salsa piccante
9,00 €
97. Uramaki ebiten
Gambero fritto *, maionese, avocado, sopra pasta kataifi, salsa teriyaki, sesamo
9,00 €
99. Chicken roll
Pollo fritto, avocado, maionese, sopra pastella, salsa piccante, sesamo
9,00 €
100. Tempura speciale
Verdure fritte, Philadelphia, sopra pastella, salsa teriyaki
9,00 €
88. California
Surimi di granchio *, cetriolo, maionese, avocado, sesamo
8,00 €
92. Veggie maki
Cetriolo, avocado, insalata, Philadelphia, sesamo
8,00 €
94. Miura maki
Salmone grigliato, Philadelphia, salsa teriyaki
8,00 €

Uramaki speciale - 8 pezzi

113. Tiger motoi style
Gamberi in tempura, maionese, sopra salmone scottato, salsa motoi e scaglie di mandorle
12,00 €
226. Phoenix roll
salmone piccante, avocado, sopra salmone scottato, frittura , salsa teriyaki , salsa mango
12,00 €
242.URA "BOMBA" (SPICY)
salmone spicy, cheese scottato, sopra cipolle fritte, salsa piccante e teriyaki
12,00 €
261. TARTUFO ROLL
gamberi in tempura, insalata, tonno scottato, maionese, salsa tartufo, olio tartufo
12,00 €
262. KANI ROLL
gamberi in tempura, surimi*, gamberi cotti*,maionese, avocado, tobiko, salsa teriyaki
12,00 €
101. Motoi roll
Salmone, avocado, Philadelphia, pastella, salsa teriyaki
10,00 €
103. Vulcano roll
Branzino fritto, avocado, Philadelphia, tobiko *, pasta kataifi, salsa teriyaki, salsa piccante sriracha
10,00 €
105. Oni maki
Tonno cotto, Philadelphia, insalata, tobiko
10,00 €
106. Dragon roll
Gambero fritto *, sopra avocado, salsa teriyaki
10,00 €
107. Fenice roll
Salmone fritto, Philadelphia, sopra branzino e tobiko *, salsa teriyaki
10,00 €
108. Rainbow maki
Avocado, surimi di granchio *, sopra pesce crudo misto
10,00 €
109. Romantico roll
Surimi di granchio *, avocao, maionese, salmone, mango, salsa al mango
10,00 €
110. Anguilla roll
Anguilla, avocado, salmone, surimit e salsa teriyaki
10,00 €
111. Queen roll
Gambero crudo, Philadelphia, insalata, tobiko
10,00 €
112. Cheese maki
Gamberi in tempura, Philadelphia, sopra salmone scottato, e salsa cheese scottato
10,00 €
236.Green maki
Gamberetti cotti,surimi, maionese,tobiko, sopra avocado , salsa avocado ,lime
10,00 €
102. Wakame roll
Avocado, insalata, cetriolo, wakame e Philadelphia e
9,00 €
104. Uramaki avocado
Avocado, Philadelphia, sesamo
9,00 €

Riso Venere - 8 pezzi

227. Black Hot night
Riso venere, salmone piccante, avocado , tobiko, maionese, salsa siracha piccante
10,00 €
114. Black ebiten
Riso Venere, gambero fritto *, Philadelphia, pasta kataifi
9,00 €
115. Black sake
Riso Venere, salmone, avocado, granella di pistacchio
9,00 €
116. Black veggie
Riso Venere, avocado, insalata, cetriolo e granella di pistacchio
9,00 €
117. Black fritto
Riso Venere, salmone, avocado, salsa motoi e salsa teriyaki
9,00 €
118. Black miura
Riso Venere, salmone grigliato, avocado, sopra Philadelphia, salsa teriyaki e scaglie di mandorle
9,00 €
119. Black snow
Riso Venere, tonno cotto, avocado, Philadelphia, sopra riso soffiato, salsa teriyaki
9,00 €
120. Black California
Riso Venere, gamberi cotti, cetriolo, surimi, sopra scaglie di mandorle
9,00 €

Tartar

122. Tartar tris
Cubetti di salmone, tonno, pesce bianco, salsa tartar, sesamo
10,00 €
124. Tonno avocado
Cubetti di tonno, avocado e salsa tartar, sesamo
10,00 €
127. Tartar black
Riso Venere, avocado, cubetti di salmone, Philadelphia, granella di pistacchio e salsa tartar
10,00 €
235. Tartar fresh
Salmone, avocado ,salsa avocado,lime
10,00 €
123. Salmone avocado
Cubetti di salmone, avocado e salsa tartar, sesamo
9,00 €
121. Tartar salmone
Cubetti di salmone, salsa tartar, sesamo
8,00 €

Carpaccio

130. Tonno
Carpaccio di tonno con salsa carpaccio, sesamo
12,00 €
131. Misto
Carpaccio misto con salsa carpaccio, sesamo
12,00 €
129. Sake flambe
Carpaccio di salmone scottato con salsa carpaccio e sesamo
11,00 €
128. Salmone
Carpaccio di salmone con salsa carpaccio e sesamo
10,00 €
132. Sake passion
Carpaccio di salmone con salsa passion
10,00 €
133. Suzuki passion
Carpaccio di branzino con salsa passion
10,00 €
134. Tako
Carpaccio di polipo con salsa carpaccio e sesamo
10,00 €

Sashimi

138. Sashimi party
16,00 €
136. Sashimi salmone
10,00 €
137. Sashimi suzuki
10,00 €
260. SASHIMI FASOLARO
8,00 €

Tataki

139. Sake tataki
Fette di salmone scottate con sesamo e salsa tartar
11,00 €

Chirashi

141. Chirashi misto
Ciotala di riso con pesce misto
13,00 €
140. Chirashi salmone
Ciotala di riso con salmone
12,00 €
142. Chirashi anguilla
Ciotala di riso con anguilla
12,00 €
232. CHIRASHI VULCANO (SPICY)
riso sushi, sopra fette di avocado e salmone scottato, salsa teriyaki e salsa spicy, sesamo. ikura
12,00 €

Tempura

143. Tempura mista
Verdure e gamberi fritti
10,00 €
144. Ebi tempura
Gamberi fritti
10,00 €
147. Takoyaki
Polpette di polipo
10,00 €
150. Gamberi panko
Gamberi * impanati fritti
10,00 €
145. Yasai tempura
Misto di verdure fritte
8,00 €
146. Chicken furai
Cotoletta di pollo
8,00 €
148. Pollo fritto
Bocconcini di pollo fritto
8,00 €
149. Ika furai
Calamari fritti
7,00 €
207. ANELLO DI CIPOLLA
4,00 €

Gnocchi di riso

209. Gnocchi di riso con gamberetti e verdure
Gnocchi di riso orientale, gamberetti ,zucchini, carote, germogli di soia, funghi, uovo, salsa di soia
7,00 €
210. GNOCCHI DI RISO CON POLLO E VERDURE
pollo con verdure miste e uova
7,00 €
208. Gnocchi di riso con verdure
Gnocchi di riso orientale ,zucchini, carote, germogli di soia, funghi, uovo, salsa di soia
6,00 €

Riso

152. Riso cantonese
6,00 €
154. Riso con pollo e verdure
6,00 €
155. Riso con gamberi e verdure
6,00 €
156. Riso al curry con pollo
6,00 €
157. Riso con salmone
6,00 €
158. Riso Venere con pollo e verdure
6,00 €
159. Riso Venere con gamberi * e verdure
6,00 €
153. Riso con verdure
5,50 €
151. Riso bianco
3,00 €

Pasta

161. Spaghetti di soia con gamberi * e verdure
7,00 €
163. Spaghetti di riso con gamberi * e verdure
7,00 €
164. Udon con gamberi e verdure
7,00 €
165. Udon con pollo e verdure
7,00 €
166. Soba con gamberi e verdure
7,00 €
167. Soba con pollo e verdure
7,00 €
212. Spaghetti di soia piccante
Spaghetti di soia , carne di maiale , peperoncini , salsa piccante
7,00 €
160. Spaghetti di soia con verdure
6,00 €
162. Spaghetti di riso con verdure
6,00 €

Secondi

170. Maiale agrodolce
7,00 €
168. Verdure miste
6,00 €
169. Germogli di soia
6,00 €

Manzo

247. MANZO E PATATE ALLA PIASTRA
8,00 €
171. Manzo al curry
7,00 €
172. Manzo piccante
7,00 €
173. Manzo con verdure
7,00 €
174. Manzo con bambù e funghi
7,00 €

Gamberi

175. Gamberi * sale e pepe
7,50 €
176. Gamberi * al curry
7,50 €
177. Gamberi * con limone
7,50 €
178. Gamberi * piccanti
7,50 €
179. Gamberi * con verdure
7,50 €
180. Gamberi * con bambù e funghi
7,50 €

Pollo

211. POLLO E PATATE ALLA PIASTRA
8,00 €
181. Pollo con le mandorle
6,00 €
182. Pollo agrodolce
6,00 €
183. Pollo al curry
6,00 €
184. Pollo con limone
6,00 €
185. Pollo piccante
6,00 €
186. Pollo con bambù e funghi
6,00 €

Griglia

191. Tonno
10,00 €
192. Branzino
10,00 €
193. Gamberoni
10,00 €
190. Salmone
9,00 €
187. Spiedini di pollo
8,00 €
188. Spiedini di gamberi
8,00 €
195. Spiedini di totani
8,00 €
196. FISH CAKE TEPPANYAKI
spiedini di polpette di pesce* alla piastra
8,00 €
189. Cozze
7,00 €
194. Seppie
7,00 €

Dolce

COPPA CREMA CATALANA
5,50 €
COPPA CREMA BLULEE
5,50 €
COPPA MASCARPONE E LAMPONE
5,50 €
COPPA CREMA E PISTACCHIO
5,50 €
COPPA CIOCCOLATO E NOCCIOLA
5,50 €
COPPA PROFITTEROL
5,50 €
255. TRE CIOCCOLATI
base al cacao sormontata da due mousse al cioccolato , scuro e bianco, decorate con riccioli di cioccolato
5,50 €
CHEESECAKE ALLE FRAGOLA
5,00 €
TIRAMISù
5,00 €
TARTUFO NOCCIOLA
5,00 €
TARTUFO BIANCO
5,00 €
MOCHI GELATO
5,00 €
SOUFFLE AL PISTACCHIO
5,00 €
SOUFFLE AL CIOCCOLATO
5,00 €
PANDA
5,00 €
HIP HOP
5,00 €
CIP CIOK
5,00 €
222. CREMOSO AL CIOCCOLATO
5,00 €
222. CREMOSO AL CIOCCOLATO
5,00 €
224. SEMIFREDDO AL PISTACCHIO
5,00 €
NUTELLA MAKI
4,50 €
GELATO FRITTO
4,50 €

Bevande

Coca cola
3,00 €
Coca zero
3,00 €
Te limone
3,00 €
Te pesca
3,00 €
Fanta
3,00 €
Sprite
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €

Birre

Asahi 50 cl
5,00 €
Tsingtao 64 cl
5,00 €
Sapporo 50 cl
5,00 €
Moretti 66 cl
5,00 €
Heineken
5,00 €
Asahi 33 cl
3,50 €

VINO

GEWURZTRAMINER 75CL
22,00 €
SOAVE CLASSICO 75CL
20,00 €
LUGANA 75CL
20,00 €
PINOT GRIGIO 75CL
18,00 €
SAUVIGNON 75CL
18,00 €
CHARDONNAY 75CL
18,00 €
MULLER THURGAU 75CL
18,00 €

BOLLICINE

CA DEL BOSCO 75CL
48,00 €
BELLAVISTA 75CL
48,00 €
FERRARI PERLE BRUT 75CL
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