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InGrano Veritas
-20% su alcuni prodotti
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Margherita
Pomodoro Pelato B.I.O. "Manfuso", Fiordilatte Caseificio "Belladonna", basilico fresco e olio Evo
8,60 €
Margherita con Bufala
Pomodoro Pelato B.I.O. "Manfuso", Bufala D.O.P. Caseificio "La Pagliara", Olio extra vergine d'oliva e basilico fresco
10,40 €
Diavola
-20%
Margherita con Salame Ventricina Piccante
8,16 €
10,20 €
Pizze Classiche
Boscaiola
Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Funghi Champignon trifolati, Salsiccia cotta a legna e prezzemolo fresco
10,80 €
Capricciosa
Margherita con Funghi Champignon trifolati, Carciofo alla Brace, Olive Riviera nere denocciolate, Tuorlo d’Uovo pastorizzato e Prosciutto Crudo
10,80 €
Wurstel e Patatine
Margherita con Wurstel di Suino e Patatine Fritte Crispers "McCain"
10,80 €
Salsiccia e Zucchine Bianca
Fiordilatte Caseificio "Belladonna" con Salsiccia cotta a legna e Zucchine
10,80 €
Margherita con Bufala
Pomodoro Pelato B.I.O. "Manfuso", Bufala D.O.P. Caseificio "La Pagliara", Olio extra vergine d'oliva e basilico fresco
10,40 €
Patate e Salsiccia
Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Patate alla julienne cotte a legna al profumo di rosmarino e salsiccia
10,40 €
Patate e Cotto
-20%
Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Patate alla julienne cotte a legna al profumo di rosmarino e Prosciutto Cotto "Ferrarini"
8,32 €
10,40 €
Napoli
-20%
Margherita con Filetti di Alici Selezione King in Olio Extravergine di Oliva
8,16 €
10,20 €
Diavola
-20%
Margherita con Salame Ventricina Piccante
8,16 €
10,20 €
Margherita con Crudo
Margherita con Prosciutto Crudo
10,20 €
Salsiccia
-20%
Margherita con Salsiccia Cotta a Legna
8,16 €
10,20 €
Salsiccia Bianca
Fiordilatte Caseificio "Belladonna" con Salsiccia cotta a legna
10,20 €
Margherita Arricchita
-20%
Margherita con emulsione di basilico fresco e Grana Padano D.O.P.
7,84 €
9,80 €
Funghi
-20%
Margherita con Funghi Champignon trifolati e prezzemolo fresco
7,84 €
9,80 €
Wurstel
-20%
Margherita con Wurstel di Suino
7,84 €
9,80 €
Calzone
-20%
Calcone ripieno con Fiordilatte Caseificio "Belladonna" e Prosciutto Cotto "Ferrarini"
7,84 €
9,80 €
Crostino
Fiordilatte Caseificio "Belladonna" e Prosciutto Cotto "Ferrarini"
9,80 €
Patate
-20%
Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Patate alla julienne cotte a legna al profumo di rosmarino
7,52 €
9,40 €
Zucchine Bianca
Fiordilatte Caseificio "Belladonna" e Zucchine cotte a Legna
9,40 €
Margherita
Pomodoro Pelato B.I.O. "Manfuso", Fiordilatte Caseificio "Belladonna", basilico fresco e olio Evo
8,60 €
Bianca Semplice
Fiordilatte Caseificio "Belladonna" e Olio E.V.O.
7,60 €
Marinara
Pomodoro Pelato B.I.O. "Manfuso", Origano, Olio extra vergine d'oliva aromatizzato all’aglio e prezzemolo
6,80 €
Focaccia
Olio extravergine d'oliva, rosmarino e sale grosso
5,40 €
Pizze Speciali
Parmigiana
Pomodoro Pelato B.I.O. "Manfuso", dischi di melanzane fritte, Mozzarella di Bufala D.O.P. Caseificio "La Pagliara", Grana Padano D.O.P con emulsione al basilico
11,80 €
Rosa
Focaccia con salsa rosa, pomodorini ciliegino, Mozzarella di Bufala D.O.P. Caseificio "La Pagliara", Rucola fresca e scaglie di Grana Padano D.O.P.
11,80 €
Prosciutto Crudo
Focaccia con Mozzarella di Bufala D.O.P. Caseificio "La Pagliara", Prosciutto crudo, pomodorini ciliegino e rucola fresca
11,80 €
Peperoni e Ventricina
Diavola con Provola Affumicata, Olive Riviera nere denocciolate e Peperoni cotti a legna con prezzemolo fresco
11,80 €
Porcini e Tartufo
Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Funghi Porcini a cubetti cotti a legna, Crema al Tartufo Nero, prezzemolo fresco e olio E.V.O
11,80 €
Tonno e Cipolla
Fiordilatte Caseificio "Belladonna", cipolla rossa di Tropea, pomodorini ciliegino Confit, olive riviera nere denocciolate, tonno e prezzemolo fresco
11,60 €
Patate e Porcini
Fiordilatte Caseificio "Belladonna", patate alla julienne cotte a legna, funghi porcini a cubetti cotti a legna, Grana Padano D.O.P, pepe nero in polvere e prezzemolo fresco
11,60 €
Bufala e Pachino
Fiordilatte Caseificio "Belladonna", pomodorini ciliegino, Mozzarella di Bufala D.O.P. Caseificio "La Pagliara" e basilico fresco
11,40 €
Bresaola e Rucola
Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Bresaola Punta d’Anca I.G.P, rucola fresca e scaglie di Grana Padano D.O.P
11,40 €
Cinque formaggi
Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Gorgonzola Piccante, Provola Affumicata, Taleggio e Brie
11,20 €
Salsiccia e Friarielli
Fiordilatte Caseificio "Belladonna", salsiccia cotta al forno, friarielli ripassati e peperoncino secco
11,20 €
Fiori di Zucca e Alici
Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Fiori di Zucca e Filetti di Alici selezione King
11,20 €
Radicchio e Gorgonzola
-20%
Fiordilatte Caseificio "Belladonna", radicchio rosso, Gorgonzola piccante e granella di noci
8,96 €
11,20 €
Carbonara
Fiordilatte Caseificio "Belladonna", crema di tuorlo d'uovo pastorizzato, Guanciale Croccante, Pecorino Romano e pepe nero in polvere
11,20 €
Ortolana
Fiordilatte Caseificio "Belladonna", radicchio rosso, melanzane zucchine e patate cotte a legna e pomodorini ciliegino
11,00 €
Provola e Speck
Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Provola Affumicata e Speck Stagionato
11,00 €
Gricia
Fiordilatte Caseificio "Belladonna", crema di Pecorino Romano, Guanciale Croccante, Pecorino Romano e pepe nero in polvere
11,00 €
Amatriciana
Pomodoro Pelato B.I.O. "Manfuso", Guanciale Croccante, Pecorino Romano e pepe nero in polvere
10,80 €
Pizze InGrano Veritas
Salmone
Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Salmone affumicato, Mozzarella di Bufala D.O.P. Caseificio "La Pagliara", Rucola fresca e aceto balsamico di Modena I.G.P.
14,80 €
Galletto Confit
Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Funghi Galletti trifolati, Mozzarella di Bufala D.O.P. Caseificio "La Pagliara", Pomodorini ciliegino Confit disidratati a legna, origano e prezzemolo fresco
12,60 €
Pomodori Secchi
Fiordilatte Caseificio "Belladonna", julienne di pomodori secchi in olio extravergine d'oliva, Stracciatella Pugliese, Olive Riviera nere denocciolate, Scaglie di Mandorle a fette ed emulsione al basilico
12,40 €
Chiodino
Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Pomodorini ciliegino Confit, Mozzarella di Bufala D.O.P. Caseificio "La Pagliara", Funghi Chiodini, rucola fresca e peperoncino
12,40 €
Mortadella
Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Crema al Tartufo Nero, Mozzarella di Bufala D.O.P. Caseificio "La Pagliara", Mortadella di Bologna I.G.P e Granella di Pistacchi
12,00 €
Fiori e 'Nduja
Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Fiori di Zucca, 'nduja Calabrese e Stracciatella Pugliese
12,00 €
Pere e Gorgonzola
Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Confettura di Pere e Cannella, Speck Croccante, Gorgonzola Piccante, peperoncino e polvere di cacao amaro
12,00 €
Patate e Cipolla
Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Patate alla julienne cotte a legna, Guanciale Croccante, Cipolla caramellata, salsa Worchestershire e pepe nero in polvere
11,80 €
Pizza del Mese
La InGrano Veritas
Focaccia con carpaccio di Black Angus affumicato su letto di valeriana, pomodori "Cuore di Bue" al forno con origano e basilico in olio all’aglio, Mozzarella di Bufala D.O.P. Caseificio “La Pagliara “ a strappi
14,60 €
Pizze Vegane
Porcini e Tartufo
Mozzarella vegan alla julienne, Funghi Porcini a cubetti cotti a legna, Crema al Tartufo Nero, prezzemolo fresco e olio E.V.O
11,80 €
Mandorle e Peperoni
Focaccia con Rucola fresca, Peperoni cotti a legna con prezzemolo, Mandorle a fette, mozzarella vegan e glassa di aceto balsamico di Modena I.G.P.
11,20 €
Caponata
Pomodoro Pelato B.I.O. "Manfuso", Melanzane e Patate alla julienne cotte a legna, Olive Riviera nere denocciolate, peperoncino, pinoli e basilico fresco
11,00 €
Margherita Vegan
-20%
Pomodoro Pelato B.I.O. "Manfuso", Pomodorini ciliegino Confit, emulsione al basilico, mozzarella vegan alla julienne e basilico fresco
8,64 €
10,80 €
I Nostri Menù
Grano fritto
un suppli, una crocchetta, un fiore di zucca, due sticks di mozzarella panata, due olive ascolane, un mix di melanzane zucchine e anelli di cipolla panati
9,80 €
Fritti
Olive Ascolana Artigianali
-20%
Otto pezzi di Olive Ascolane Artigianali con Oliva Bella di Cerignola e ripieno di carne macinata fatto da noi
5,76 €
7,20 €
Patatine Fritte Crispers
Patate salate dal taglio ondulato a "V" con buccia e rivestimento croccante della "McCain"
4,80 €
Fritto di Verdure
-20%
Mix di Melanzane e Zucchine fresche panate al momento
3,84 €
4,80 €
Anelli di Cipolla
-20%
Anelli di Cipolla fresca panati al momento
3,84 €
4,80 €
Mozzarelline
-20%
Quattro Sticks di mozzarella fresca panata al momento
3,84 €
4,80 €
Olive Ascolane
Sei pezzi di olive ascolane surgelate ripiene di carne macinata
4,80 €
Filetto di Baccalà Fresco
-20%
Baccalà Fresco "Garbo" in pastella
2,88 €
3,60 €
Fiore di Zucca
Fiore di zucca fresco in pastella con cuore di Fiordilatte Caseificio "Belladonna" e Filetto di Alici intero
3,60 €
Fiore Fumè
-20%
Fiore di zucca fresco in pastella con cuore di Provola Affumicata e Prosciutto Cotto "Ferrarini"
2,88 €
3,60 €
Fiore di Zucca Vegan
-20%
Fiore di zucca fresco in pastella con cuore Mozzarella Vegan e battuto di Olive Riviera nere denocciolate
2,88 €
3,60 €
Lingotto Vegan
-20%
Disco di Mozzarella Vegan fresca panato al momento
2,88 €
3,60 €
Arancino Cacio e Pepe
-20%
Riso mantecato cacio e pepe con cuore di mozzarella Fiordilatte Caseificio "Belladonna"
2,40 €
3,00 €
Arancina al Tartufo
-20%
Riso mantecato cacio e pepe e tartufo con cuore di mozzarella Fiordilatte Caseificio "Belladonna"
2,40 €
3,00 €
Arancina Provola e 'Nduja
-20%
Riso con provola e 'nduja con cuore di mozzarella Fiordilatte Caseificio "Belladonna"
2,40 €
3,00 €
Crocchetta e 'Nduja
-20%
Purea di Patate, Grana Padano D.O.P, con cuore di mozzarella Fiordilatte Caseificio "Belladonna" e 'nduja
2,08 €
2,60 €
Suppli al Telefono
Riso mantecato al ragù di manzo con cuore di mozzarella Fiordilatte Caseificio "Belladonna"
2,40 €
Crocchetta
Purea di Patate con cuore di mozzarella Fiordilatte Caseificio "Belladonna"
2,20 €
Suppli al Pomodoro
Riso mantecato al pomodoro con soffritto si cipolle, sedano e carote
1,80 €
Dolci
Tentazione alla Nutella
Focaccia con "Nutella", granella di pistacchi e zucchero a velo
7,20 €
Sandwich alla nutella
Quattro pezzi di pasta fritta cresciuta con zucchero fuori e ripieno di "Nutella"
6,00 €
Chiacchiere alla Nutella
Ritagli di pasta fritta croccante con "Nutella" e zucchero a velo (simili alle frappe)
6,00 €
Bevande
Coca-Cola Bottiglia
Coca-Cola Bottiglia di plastica da 1.5lt
4,20 €
Coca-Cola Zero Bottiglia
Coca-Cola Zero in bottiglia di plastica da 1,5lt
4,20 €
Fanta Bottiglia
Fanta in bottiglia di plastica da 1,5lt
4,20 €
Coca-Cola al Vetro
coca-cola in vetro da 33cl
2,60 €
Coca-Cola Zero al Vetro
coca-cola zero in vetro da 33cl
2,60 €
Fanta al Vetro
fanta in vetro da 33cl
2,60 €
Sprite al Vetro
sprite in vetro da 33cl
2,60 €
Chinotto Neri
Chinotto Neri in lattina da 33cl
2,60 €
Birre
Menabrea 66cl
Birra Menabrea 66cl
4,80 €
Peroni Gran Riserva Rossa 50cl
Birra Peroni Gran Riserva Rossa 50cl
4,80 €
Peroni Gran Riserva Doppio Malto 50cl
Birra Peroni Gran Riserva Doppio Malto 50cl
4,80 €
Weissbier Franziskaner 50cl
Birra Weissbier Franziskaner 50cl
4,80 €
Tennent's 33cl
Birra Tennent's 33cl
4,20 €
Ichnusa 66cl
Birra Ichnusa 66cl
4,20 €
Peroni 66cl
Birra Peroni 66cl
3,80 €
Ichnusa Non Filtrata 50cl
Birra Ichnusa Non Filtrata 50cl
3,80 €
Menabrea 33cl
Birra Menabrea 33cl
3,40 €
Ichnusa 33cl
Birra Ichnusa 33cl
3,00 €
Peroni 33cl
Birra Peroni 33cl
2,60 €
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Często zadawane pytania
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