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Birra Menabrea

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Bottiglia in vetro 33 cl

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Custom bowl Premium

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Custom Bowl Essential

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Gamberi tempura – 5 pezzi

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Finger di pollo fritti – 5 pezzi

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edamame

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Nachos e guacamole

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Samosa di verdure – 9 pezzi

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Tartare

Manzo

Tartare di manzo, tuorlo d'uovo e senape al miele

19,00 €

Ricciola

Tartare di ricciola, sale maldon e scorza di lime

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Tonno rosso

Tartare di tonno rosso, pistacchio e salsa passion fruit

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Salmone

Tartare di salmone, avocado e mandorle

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Bowl gourmet

Gambero rosso, stracciatella, pomodori confit, pistacchio

18,00 €

Salmone e avocado

Riso sushi, salmone, avocado, spinacino, mela verde, semi di sesamo e olio all'aneto

17,00 €

Tonno, ikura, cetriolo, spinacino, semi papavero, salsa ponzu

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