Susina Bistrò
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2,49 €
Prime
La pasta
Spaghetti con zucchine
Zucchine e bottarga di muggine
18,00 €
Spaghetto sciue,sciue
Pomodoro e basilico
12,00 €
Spaghetti cacio e pepe
Classici spaghetti con crema di cacio e
pepe
12,00 €
Rigatoni all'amatriciana
12,00 €
Carne e pesce
Tagliata di black angus
Tagliata di black Angus 180 gr aromatizzata con olio al rosmarino e ginepro con cime di rapa ripassate
22,00 €
Ricciola
Ricciola cotta a bassa temperatura con salsa di senape e miele
20,00 €
Tonno in crosta
Semi di chia e verdurine wok
18,00 €
Salmone grigliato
In crosta di mandorle con verdure ripassate
18,00 €
Polpo rosticciato
Su hummus di ceci
18,00 €
Galletto cotto a bassa temperatura
Su crema di peperoni
18,00 €
Tagliata di pollo marinata
Al lime con cime di rapa ripassate
14,00 €
Polpette di manzo
Al sugo
14,00 €
Le insalate
Tonnara
Lattuga iceberg, tonno fresco e pomodori secchi
16,00 €
La cesara
Lattuga e iceberg, pollo grigliato, parmigiano, bacon, salsa Cesar, crostini pane
12,00 €
Spizzicando
Insalatina di polpo
Insalatina di polpo con sedano, carote e olive
16,00 €
Tartare di ricciola con zeste di limone
16,00 €
Tartare di tonno con passion fruit
15,00 €
Frittura di calamari
10,00 €
Tris di bruschettine
Con stracciatella e carciofini sott'olio
10,00 €
Polpettine di tonno
Zucchine e melanzane e maionese di rape rosse
10,00 €
Tagliere di salumi
Prosciutto crudo, capocollo Martina Franca, mortadella
10,00 €
Alici fritte
7,00 €
Parmigianina di melanzane
7,00 €
Verdurine in tempura
6,00 €
Suppli Amatriciana
5,00 €
Pane fatto in casa
3,00 €
Bevande
Limonata Maria
5,00 €
Cedrata Tassoni 18 cl
3,50 €
Chinotto Neri 20 cl
3,50 €
Schweppes tonica 18 cl
3,00 €
Coca-Cola in vetro 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Coca-Cola Zero in vetro 330 ml
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,00 €
Acqua Nepi 50 cl
1,00 €
Birre
Birra artigianale BAJADERA 33cl
Biere ipa 5,6%vol
6,00 €
Birra artigianale MONELLA 33 cl
Biere german ale 4,8%vol
6,00 €
Birra artigianale BISLAKKA 33cl
Biere Amber ale 5,7% vol
6,00 €
Ichnusa ambrata 30 cl
Lager con aroma leggermente maltato, gusto moderatamente amaro. Ingredienti: acqua, malto d’orzo, granturco, luppolo
5,00 €
Ichnusa non filtrata 33 cl
Realizzata con puro malto d'orzo Ichnusa non Filtrata è una birra dal colore dorato e dalla tipica velatura conferita dai lieviti rimasti in sospensione. Ricca e dalla bevuta morbida il finale è piacevolmente amarognolo.
5,00 €
Contorni
Cime di rapa ripassate
7,00 €
Verdurine wok
7,00 €
Scarola saltata con olive e pinoli
7,00 €
Orto nel piatto
Zucchine, melanzane, peperoni, cipolla, carote saltati in padella
7,00 €
Dolcezze
Tiramisù
8,00 €
Cheesecake frutti di bosco
8,00 €
Torta caprese
8,00 €
Torta cioccolato rum e arancia
8,00 €
Apple pie
8,00 €