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Trattoria Vecchia
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Antipasti
Prosciutto di Parma
Prosciutto crudo di Parma
16,00 €
Gamberi al panko
Gamberi pastellati, passati nel panko e fritti
16,00 €
Carciofi fritti
Carciofi tagliati a chitarella, infarinati e fritti
15,00 €
Polpette vegetali
Polpette di melanzane, zucchine, patate, parmigiano e pecorino fritte
15,00 €
Sformatino di patate croccanti con funghi porcini
Patate, porcini, guanciale e parmigiano
14,00 €
Sformatino di zucchine con cuore di bufala e petali di mandorle
Zucchine, mozzarella, sugo di pomodoro e mandorle tostate
12,00 €
Coccio di melanzane alla parmigiana
Melanzane fritte, mozzarella pomodoro e parmigiano
10,00 €
Primi
Pacchero provla affumicata, datterini e pesto di pistacchio di bronte
Provola affumicata, datterini e pesto di pistacchio di bronte
16,00 €
Linguine gamberi e zucchine
Gamberi, zucchine e pomodorini
16,00 €
Linguine spada, capperi, olive e datterini
Pesce spada, capperi, olive e datterini
16,00 €
Carbonara
Uova, guanciale e pecorino
13,00 €
Gricia
Guanciale e pecorino
13,00 €
Amatriciana
Guanciale, sugo e pecorino
13,00 €
Grigia con i carciofi
Guanciale, pecorino e carciofi
13,00 €
Spaghetto Sciuè sciuè
Spaghetti con sugo di pomodoro datterino e basilico
12,00 €
Tonnarello crema di zucchine e guanciale croccante
Crema di zucchine e guanciale croccante
12,00 €
Secondi
Filetto sashi porcini e tartufo nero
Filetto di carne sashi con porcini e tartufo nero
28,00 €
Tagliata di controfiletto danese con cipolla caramellata
Tagliata di controfiletto e cipolla caramellata
27,00 €
Filetto sashi al pepe verde
Filetto di carne sashi al pepe verde
27,00 €
Tagliata di controfiletto danese
Tagliata di controfiletto cotto alla griglia
25,00 €
Filetto sashi alle mele
Filetto di carne sashi alle mele
25,00 €
Tartare al coltello
Tartare di filetto battuta al coltello
22,00 €
Cotoletta primavera
Cotoletta con pomodorini e pesto di basilico
20,00 €
Straccetti con rucola e datterini
Straccetti di manzo con rucola e datterini
19,00 €
Tartare al coltello mandorle e avocado
Tartare di filetto battuta al coltello con avocado e mandorle tostate
18,00 €
Roast beef
Roast-beef di manzo
18,00 €
Straccetti alla romana con aglio, olio e peperoncino
Straccetti di manzo, aglio, olio e peperoncino
18,00 €
Polpette spadellate al sugo
Polpette di manzo al sugo di pomodoro
16,00 €
Contorni
Insalata rughetta, datterini e scaglie di parmigiano
Rughetta, datterini e scaglie di parmigiano
7,00 €
Cicoria ripassata aglio olio e peperoncino
Cicoria ripassata in padella con aglio, olio e peperoncino
7,00 €
Patate al forno
Patate cotte al forno
6,00 €
Cicoria all’agro
Cicoria bollita
6,00 €
Dolci
Crostata della casa chiara
Crostata fatta in casa con marmellata di albicocche
7,00 €
Crostata della casa scura
Crostata fatta in casa con marmellata di visciole
7,00 €
Tiramisù
Savoiardi, mascarpone, caffè
7,00 €
Tortino al cioccolato
Tortino al cuore caldo al cioccolato
7,00 €
Bevande
Coca-Cola bottiglia di vetro 33cl
Coca-Cola
3,50 €
Coca-Cola zero in vetro da 33cl
Coca-Cola
3,50 €