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Salsicc e patan

Mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca e patate cotte a legna

9,00 €

Americana

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, würstel e patatine fritte

8,50 €

Bufala

Pomodoro, mozzarella fiordilatte e mozzarella di bufala campana d.O.P

9,00 €

Pizze

La lucania

Provola di bufala affumicata, cime di rapa e peperoni cruschi i.G.P di senise

14,00 €

La caramellata

Mozzarella fiordilatte, stracciatella pugliese, cipolla caramellata, salmone affumicato e scorzette di limone

13,00 €

Mortadella

Mozzarella fiordilatte, mortadella, granella di pistacchi e 125g di burrata pugliese

12,00 €

Bresaola

fior di latte, bresaola, stracciatella e scorzette di limone

12,00 €

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofi, funghi champignon, prosciutto cotto e olive nere

10,00 €

A'parmigian

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, parmigiana di melanzane e petali di grana

10,00 €

5 Formaggi

Mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, gorgonzola, mozzarella di bufala campana d.O.P e petali di grana

10,00 €

Burrata

Pomodoro, 125g di burrata fresca pugliese e mozzarella fiordilatte

10,00 €

La pizza del boss

Mozzarella fiordilatte, brie, melanzane a funghetto e salsiccia fresca

10,00 €

A'panzarott

Mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, prosciutto cotto, crocchè di patate e pepe nero

10,00 €

Special

Mozzarella fiordilatte, rucola, pomodoro pachino e prosciutto crudo

10,00 €

La gianpy

Mozzarella fiordilatte, patate cotte a legna, porchetta e scamorza affumicata

10,00 €

Lo sfilatino

Sfilantino ripieno di porchetta, scamorza affumicata e rucola

10,00 €

Calabrisella

Fior di latte, nduja calabra, stracciatella di burrata pugliese

10,00 €

Provola

Provola di bufala affumicata fresca, salsiccia e rucola

9,50 €

Diavola

Pomodoro, mozzarella fiordilatte e spianata calabra

9,00 €

Salsicc e patan

Mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca e patate cotte a legna

9,00 €

Salsiccia e friarielli

Mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca e friarielli napoletani

9,00 €

Bufala

Pomodoro, mozzarella fiordilatte e mozzarella di bufala campana d.O.P

9,00 €

Americana

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, würstel e patatine fritte

8,50 €

Ciaparat

Mozzarella fiordilatte, gorgonzola e pere

8,00 €

Tropea

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla rossa di tropea e tonno

7,50 €

Margherita

Pomodoro e mozzarella fiordilatte

6,50 €

Marinara

Pomodoro, aglio, origano e pomodorini

5,50 €

Pizze senza glutine

Bresaola Senza glutine

fior di latte, bresaola, stracciatella pugliese, e scorzette di limone

12,00 €

mortadella e burrata senza glutine

fior di latte, mortadella, granella di pistacchi e 125 g di burrata pugliese

12,00 €

Formaggi Senza glutine

fior di latte, scamorza affumicata, brie, gorgonzola, scaglie di grana

10,00 €

Quattro stagioni Senza glutine

Pomodoro, carciofini sott'olio, funghi champignon, olive nere e prosciutto cotto

10,00 €

Burrata Senza glutine

pomodoro san marzano, 125 g di burrata pugliese e fior di latte

10,00 €

la gianpy senza glutine

fior di latte patate cotte a legna, porchetta e scamorza affumicata

10,00 €

special senza glutine

fior di latte, prosciutto crudo, rucola e pomodorini pachino

10,00 €

Special senza glutine

Mozzarella fiordilatte, rucola, pomodorini pachino e prosciutto crudo

10,00 €

La provola senza glutine

Provola di bufala affumicata fresca, salsiccia e rucola

9,50 €

Salsiccia e patate senza glutine

Mozzarella fiordilatte, salsiccia e patate

9,00 €

Salsiccia e friarielli senza glutine

Mozzarella fiordilatte, salsiccia e friarielli napoletani

9,00 €

La bufala senza glutine

Pomodoro, mozzarella fiordilatte e bocconcini di bufala campana d.O.P

9,00 €

Diavola senza glutine

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata calabra e basilico

8,50 €

Ortolana senza glutine

Mozzarella fiordilatte e verdure grigliate di stagione e pomodorini pachino

8,50 €

Ciaparat Senza Glutine

fior di latte, gorgonzola e pere

8,00 €

Margherita senza glutine

Pomodoro e mozzarella fiordilatte

7,00 €

Marinara senza glutine

Pomodoro, aglio, origano e pomodorini

6,00 €

Pizze fritte

Casalnuovese fritta

Mozzarella fiordilatte, salame piccante, pepe nero, ricotta e basilico

10,00 €

Classica fritta

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e basilico

9,00 €

Focacce

focaccia bresaola

bresaola rucola scaglie di grana e pomodorini pachino

11,00 €

Focaccia del boss

Spianata calabra, scamorza affumicata, pomodoro pachino, olive taggiasche e rucola

10,00 €

Focaccia burrata

Burrata pugliese, prosciutto crudo, rucola e pomodorini pachino

10,00 €

Focaccia bufala

Mozzarella di bufala campana d.O.P, prosciutto crudo, rucola e pomodorini pachino

10,00 €

Focaccia bianca

Olio e origano

3,00 €

Focacce senza glutine

focaccia bresaola senza glutine

bresaola, rucola , scaglie di grana e pomodorini pachino

11,00 €

Focaccia del boss senza glutine

Spianata calabra, scamorza affumicata, pomodoro pachino, olive taggiasche e rucola

10,00 €

Focaccia burrata senza glutine

Burrata pugliese, prosciutto crudo, rucola e pomodorini pachino

10,00 €

Focaccia bufala senza glutine

Mozzarella di bufala campana d.O.P, prosciutto crudo, rucola e pomodorini pachino

10,00 €

Saltimbocca alla napoletana

Saltimbocca porchetta

Scamorza affumicata e patatine fritte

9,00 €

Saltimbocca prosciutto crudo

Bufala campana dop

9,00 €

Saltimbocca Parmigiana

Melanzane e fior di latte

9,00 €

Saltimbocca mortadella

Stracciatella pugliese e pistacchi

9,00 €

saltimbocca salsiccia e friarielli

salsiccia friarielli e provola di bufala affumicata

9,00 €

Fritti di terra

Cuoppo misto di terra

Crocchè di patate, arancini di riso, zeppole salate e montanare 12 pezzi

10,00 €

Cotoletta di pollo con patatine fritte

10,00 €

Cuoppo di peperoni cruschi

I.G.P di senise 12 pezzi

8,00 €

Zeppole salate

Con cascata di prosciutto crudo e stracciatella 10 pezzi

8,00 €

Cuoppo solo zeppole

12 Pezzi

3,00 €

Frittatina napoletana

Bucatini, besciamella e piselli

2,50 €

Montanara

Montanara fritta con parmigiano e basilico 1 pezzo

2,00 €

Arancina

1 Pezzo

1,50 €

Crocchè di patate

1 Pezzo

1,00 €

Fritti di mare

Cuoppo di mare

Gamberi, ciuffi di calamari ed alici

14,00 €

Cuoppo di ciuffi di calamari

9,00 €

Cuoppo di alici

8,00 €

Dolci

Pastiera

5,00 €

Torta caprese

Con cioccolato e mandorle senza glutine

4,50 €

Tiramisù al pistacchio

Crema di pistacchio e granella di pistacchio

4,50 €

Tiramisù

4,00 €

Bevande

bibita in lattina 33 cl

5,00 €

acqua naturale 50 cl

1,00 €

Acqua frizzante 50 cl

1,00 €

Birre

Ichnusa non filtrata 33 cl

3,50 €

messina cristalli di sale 33 cl

3,50 €

Superior gluten free 33 cl

Con cioccolato e mandorle senza glutine

3,50 €

Moretti 66 cl

3,00 €

Birre artigianali

Sweetch 33 cl

Special blanche

5,00 €

Aereo 33 cl

Bionda classica

5,00 €

Floke

Rossa, retrogusto al caramello

5,00 €

Vini rossi

Benvenuti al Sud Rosso 75 cl

Barbera D'alba, Franco Casetta

12,00 €

Vini bianchi

falanghina IGT

13,00 €

Benvenuti al Sud Bianco 75 cl

Roero Arneis, Franco Casetta

12,00 €

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