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I più venduti

Lobster Toast
Toast con Polpa D’Astice, mayo al pepe, Caciocavallo e rucola.
14,00 €
Burritos Salmone
Burritos con Tartare di salmone, stracciatella affumicata, misticanza, mayo alla soya, cipolla fritta, servito con chips Patatas Nana.
13,00 €
Salmone
Tartare di salmone, stracciatella affumicata, pesto e granella di pistacchi, scaglie di grana, mayo al lime.
15,00 €

Panini

Gamberi rossi
Gamberi rossi, stracciatella, Cime di Rapa "De Carlo", Salsa Sriracha e Tarallo sbriciolato.
15,00 €
Scampi
Scampi, Carpaccio di Funghi Champignon, Rucola, Bufala, Scaglie di Grana, Salsa Yogurt e Sesamo.
15,00 €
Salmone
Tartare di salmone, stracciatella affumicata, pesto e granella di pistacchi, scaglie di grana, mayo al lime.
15,00 €
Lobster Toast
Toast con Polpa D’Astice, mayo al pepe, Caciocavallo e rucola.
14,00 €
Tagliatella di seppia
Rucola, datterino giallo, scaglie di grana, mayo al lime, tagliatella di seppia
14,00 €
Tonno
Tartare di tonno, chutney di cipolla rossa, pomodorini semi - dried "De Carlo", mayo ai capperi, fiordilatte
14,00 €
Gamberi
Gamberi bianchi, mayo allo zenzero, Radicchio Marinato in salsa Ponzu, Stracciatella Affumicata e Miele al Tartufo.
14,00 €
Fish burger
Ketchup di datterino giallo, misticanza, Fish burger, fiordilatte, pomodoro confit, scaglie di grana, mayo alla soia
13,00 €
Fish Burger BBQ
Pane Bun, Filetto di Merluzzo, Salsa Barbecue, Cipolla Fritta, Misticanza e Cheddar
13,00 €
Vegetariano
Rucola, scaglie di grana, cavolo, cappuccio rosso in salsa yogurt, stracciatella affumicata, granella di nocciole, salsa sriracha
10,00 €
Vegano
Misticanza, avocado, Datterini gialli, pomodorini semi dried “de Carlo” , olio al basilico e mayo vegana al lime.
10,00 €
Fish burger baby ( servito con chips)
Fish burger, cheddar, mayo
10,00 €

Burritos

Burritos Gamberi Rossi
Burritos con Gamberi Rossi, rucola, Fiordilatte, datterino giallo, passion fruit, mayo al lime, servito con chips Patatas Nana.
14,00 €
Burritos Scampi
Scampi, rucola, fiordilatte, mango, mayo alla soia, scaglie di grana
14,00 €
Burritos Lobster
Polpa d’astice, misticanza, polvere di alga nori, mayo ai capperi, mayo alla soia
14,00 €
Burritos Tonno
Burritos con Tartare di Tonno, misticanza, avocado, stracciatella, lime, tarallo sbriciolato, polvere di alga nori., servito con chips Patatas Nana.
13,00 €
Burritos Salmone
Burritos con Tartare di salmone, stracciatella affumicata, misticanza, mayo alla soya, cipolla fritta, servito con chips Patatas Nana.
13,00 €
Burritos Merluzzo
Burritos con Filetto di Merluzzo impanato, rucola, pomodorini semi dried “De Carlo”, scaglie di grana, salsa caesar, mandorle tostate, servito con chips Patatas Nana.
13,00 €

Bowl Crudammare

FishSalad
Insalata mista, filetto di merluzzo impanato, salsa caesar, mandorle tostate, pomodorini semi dried “De Carlo”, scaglie di grana, rucola
13,00 €
Alla Fonda
Riso bianco o insalata mista, pomodorini semi - dried De Carlo, scaglie di grana, olio evo "De Carlo", salsa di soia, mayo al lime, tarallo sbriciolato, stracciatella.
10,00 €
Alla Cappa
Riso bianco o insalata mista, rucola, stracciatella affumicata, olio evo "De Carlo", pomodori semi dried “ De Carlo”, olive leccine “De Carlo”.
10,00 €
Alla Lunga
Riso bianco o insalata mista, datterini gialli, Fiordilatte , olio evo "De Carlo", avocado, edamame, cipolla croccante, ketchup, datterini gialli.
10,00 €
Poke
Personalizza completamente la tua Bolw
10,00 €

Friselle

Cheesecake Tonno
Tarallo sbriciolato, salsa Ponzu, Avocado, Stracciatella, Tartare di Tonno e polvere di Alga Nori.
6,00 €
Cheesecake Salmone
Tarallo sbriciolato, salsa Teriyaki, cipolla fritta, stracciatella affumicata, tartare di Salmone e semi di sesamo.
6,00 €
Frisa astice
Polpa d’astice, mayo ai capperi, polvere di alga nori, lime grattugiato
5,00 €
Tagliatella di seppia
Olio Evo “De Carlo”, tagliatella di seppia, ketchup datterino giallo
4,00 €
Frise tonno
Tartare di tonno, stracciatella, granella di pistacchi.
4,00 €
Frise gambero rosso
Stracciatella, cime di Rapa e pomodorini semi dried “De Carlo”, gamberi rossi.
4,00 €
Frise salmone
Tartare di salmone, stracciatella affumicata, salsa teriyaki, sesamo
4,00 €
Frise acciughe del Cantabrico
Fiordilatte, acciughe
4,00 €
Frisa Gamberi bianchi
Gamberi bianchi, stracciatella affumicata, miele al tartufo
4,00 €

Bevande

Coca-Cola vetro 33 cl
3,50 €
Coca-Cola Zero vetro 33 cl
3,50 €
Fanta vetro 33 cl
3,50 €
Acqua naturale in brick 50 cl
2,00 €
Acqua frizzante 33 cl
2,00 €

Birre

Birra Salento Agricola
Lattina 33cl
4,50 €
Birra Salento Pizzica
Lattina 33cl
4,50 €
Birra Salento Taranta
Lattina 33cl
4,50 €
San Miguel fresca 33 cl
4,00 €
Peroni cruda 33 cl
4,00 €
Alhambra reserve 1925 33 cl
4,00 €
Alhambra reserve roja 33 cl
4,00 €
San Miguel gluten free 33 cl
4,00 €

Vini

Agorà Rosato Frizzante Valle D’Itria
75 cl
25,00 €
Agorà Bianco Frizzante Valle D’Itria
75 cl
25,00 €
Rosato Puglia AVOGLIA
20,00 €
Prosecco
75 cl
20,00 €

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