Prosciutto crudo di Parma DOP

1. Focaccina Prosciutto crudo

Focaccina Calda, Prosciutto crudo, burrata pugliese, pomodoro ramato, rucola selvatica, olio Evo e pepe

8,50 €

2. Focaccina Prosciutto crudo

Focaccina Calda,Prosciutto crudo, fior di latte, melanzane al forno, crema di melanzane

8,50 €

1. Ciabatta Prosciutto Crudo

Ciabatta Calda, Prosciutto crudo, burrata pugliese, pomodoro ramato, rucola selvatica, olio Evo e pepe

8,50 €

2. Ciabatta Prosciutto Crudo

Ciabatta Calda,Prosciutto crudo, fior di latte, melanzane al forno, crema di melanzane

8,50 €

Mortadella Bologna IGP

2. Focaccina Mortadella Bologna IGP

Focaccina calda,Mortadella Bologna IGP, burrata pugliese, pesto e granella di pistacchio

8,50 €

2. Ciabatta Mortadella Bologna IGP

Ciabatta calda,Mortadella Bologna IGP, burrata pugliese, pesto e granella di pistacchio

8,50 €

3. Focaccina Mortadella Bologna IGP

Focaccina Calda,Mortadella Bologna IGP, gorgonzola, pomodori secchi, crema di melanzane

8,00 €

3. Ciabatta Mortadella Bologna IGP

Ciabatta Calda,Mortadella Bologna IGP, gorgonzola, pomodori secchi, crema di melanzane

8,00 €

1. Focaccina Mortadella Bologna IGP

Focaccina Calda, Mortadella Bologna IGP, caciocavallo podolico, pesto di carciofi, pepe

7,50 €

1. Ciabatta Mortadella Bologna IGP

Ciabatta Calda, Mortadella Bologna IGP, caciocavallo podolico, pesto di carciofi, pepe

7,50 €

Capocollo di Martina Franca

Ciabatta Capocollo di Martina

Ciabatta calda, Capocollo di Martina, fior di latte, pomodori secchi, crema olive, olio Evo

8,50 €

Focaccina Capocollo di Martina

Focaccina calda, Capocollo di Martina, fior di latte, pomodori secchi, crema olive, olio Evo

8,50 €

Salame

Ciabatta Salame Milano

Ciabatta Calda,Salame Milano, stracchino, melanzane infornate, crema di olive e olio Evo

8,00 €

Focaccina Salame Milano

Focaccina Calda,Salame Milano, stracchino, melanzane infornate, crema di olive e olio Evo

8,00 €

Piccante

Ciabatta Spianata piccante

Ciabatta calda, Spianata piccante, gorgonzola, fior di latte, rucola selvatica e olio Evo

7,50 €

Focaccina Spianata piccante

Focaccina calda, Spianata piccante, gorgonzola, fior di latte, rucola selvatica e olio Evo

7,50 €

Vegetariano

Ciabatta Vegetariana

Ciabatta calda, Crema di olive, burrata pugliese, rucola , pomodori secchi e olio Evo

7,50 €

Focaccina Vegetariana

Focaccina calda, Crema di olive, burrata pugliese, rucola , pomodori secchi e olio Evo

7,50 €

Porchetta di Ariccia IGP

Ciabatta Porchetta di Ariccia

Ciabatta calda Porchetta di Ariccia,caciocavallo, patate al forno, pesto di carciofi, pepe

8,50 €

Focaccina Porchetta di Ariccia

Focaccina calda Porchetta di Ariccia,caciocavallo, patate al forno, pesto di carciofi, pepe

8,50 €

Parmigiana

Ciabatta Parmigiana di Melanzane

Ciabatta Calda, Melanzane, formaggio, mozzarella pugliese e salsa di pomodoro

8,00 €

Focaccina Parmigiana di melanzane

Focaccia Calda, Melanzane, formaggio, mozzarella pugliese e salsa di pomodoro

8,00 €

Bevande

Birra Ichnusa non Filtrata cl.33

3,50 €

Coca Cola Lattina 33cl

2,50 €

Coca Cola Zero lattina cl.33

2,50 €

Fanta lattina cl.33

2,50 €

Lemonsoda lattina cl.33

2,50 €

Estathe Limone lattina cl.33

2,50 €

Estathe Pesca lattina cl.33

2,50 €

Birra Nastro Azzurro cl.33

2,50 €

Acqua Naturale cl.50

1,50 €

Acqua Frizzante cl.50

1,50 €

Il panino di Gustavo

Braciole

Involtini di carne di vitello al sugo

11,00 €

Mortadella Piastrata

Mortadella a cubetti piastrata, caciocavallo podolico, patate al forno, pesto e granella di pistacchio

11,00 €

Polpette al Sugo

Polpette di carne al sugo

10,50 €

Vino

Bottiglia Vino Rosso cl.75

14,00 €

Bottiglia Vino Bianco cl.75

14,00 €

Bottiglia Vino Rosato cl.75

14,00 €

Taglia egusta

Porchetta italian pork

Porchetta di ariccia piastrata, caciocavallo podolico, serviti con mezza focaccina

6,50 €

Mortadella a cubetti mortadella cubes

Mortadella piastrata caciocavallo podolico, serviti con mezza focaccina

5,50 €

Gustavo Salumeria

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