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Come spinne mange

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Alici del Mar Cantabrico, stracciatella, basilico, pomodori semi dry De Carlo

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L'erudita

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Base bianca con mozzarella di bufala, carpaccio di fassona marinato, rucola, caciocavallo stagionato in grotta

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Base bianca con mozzarella, rape stufate, salsiccia di Norcia, stracciatella Andriese affumicata, pomodori semi dry De Carlo

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La nonna

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Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto cotto, pomodoro ciliegino, scamorza affumicata, zucchine, pangrattato

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