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Viaggio in Korea

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Le 3 varianti del nostro pollo fritto coreano: senza salse, in salsa di soia, agropiccante.

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Menù K-Mama

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1 piatto + 1 contorno + 1 bevanda

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Korean Fried Chicken

Ganjang 간장치킨 (pollo fritto con salsa di soia)

Sovracoscia di pollo fritta nella nostra pastella e passata nel wok con una salsa di soia e sesamo. Piatto iconico della cucina coreana, dal sapore fresco e con un forte profilo umami

11,90 €

Yangnyeom 양념치킨 (pollo fritto con salsa agropiccante)

Sovracoscia di pollo fritta nella nostra pastella e passata nel wok con una salsa agropiccante, sesamo, arachidi e cipollotto. Una delle varianti più popolari del pollo fritto coreano, piatto perfetto per chi ama il contrasto tra dolce e piccante

11,90 €

Huraideu 후라이드 치킨 (pollo fitto senza salse)

Sovracoscia di pollo fritta nella nostra pastella. Pollo fritto coreano nella sua forma più semplice e tradizionale, esalta il sapore naturale del pollo e la leggera speziatura della pastella

9,90 €

Korean Style Burger

Seoul 서울 (burger con pollo fritto)

Bun, pollo fritto coreano, coleslaw, senape al miele e cetriolini

11,90 €

Daegu 대구 (burger con pollo fritto agropiccante)

Bun, pollo fritto coreano agropiccante, cheddar, insalata iceberg

11,90 €

Accompagnamenti

Tteokbokki 떡볶이

Gli gnocchi tipici coreani saltati nel wok in salsa agropiccante e sesamo.

5,90 €

Kimchi 김치

Piatto tradizionale coreano a base di verdure fermentate condito con una varietà di spezie e aromi, ricco di probiotici e vitamine. La fermentazione conferisce al piatto un sapore distintivo, che combina note piccanti, salate e leggermente acide.

3,50 €

Daikon 무

Il daikon è un tipo di ravanello bianco croccante e fresco, molto usato nella cucina coreana - lo presentiamo tagliato a cubetti e condito con aceto di mele. Ideale per rinfrescare la bocca tra un boccone e l'altro di pollo

2,50 €

Riso bianco

2,00 €

Bevande

Birra coreana Krush 크러쉬 맥주 500ml

Birra lager coreana 4,5%

6,00 €

Coca-Cola Vetro 330 ml

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Coca-Cola Zero Vetro 330 ml

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Acqua naturale 33 cl

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Acqua frizzante 33 cl

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O que posso pedir do K-MAMA | Korean Fried Chicken em Bérgamo?

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Que tipo de produtos posso encomendar do K-MAMA | Korean Fried Chicken?

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