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Bacon Jam Burger

Hamburger di manzo, pomodoro cuore di bue, scamorza, marmellata di bacon e salsa baltimora

14,00 €

Pork ribs 500 g

Costolette di maiale marinate e cotte al barbecue con salsa barbecue

17,00 €

Focacce

Scamorza bacon e friarielli

Focaccia cotta a legna con scamorza di bufala, bacon croccante e friarielli napoletani

9,50 €

Focaccia crudo e bufala

Focaccia, prosciutto crudo nostrano e mozzarella di bufala campana DOP

8,50 €

Focaccia mortadella e bufala

Focaccia, mortadella Bologna, mozzarella di bufala campana DOP e granella di pistacchio

8,50 €

Focaccia alici e bufala

Focaccia, alici di Cetara e mozzarella di bufala campana DOP

8,50 €

Focaccia cicoria e bufala

Focaccia, cicoria selvatica in olio extravergine di oliva, mozzarella di bufala campana DOP e peperone crusco di senise IGP

8,50 €

Panini

Double Bbq Burger

Doppio hamburger di manzo 200g, scamorza, bacon e cipolla caramellata

19,00 €

Barbecue burger

Bun artigianale, hamburger di manzo 200 g cotto al barbecue, bacon, crema di formaggio e insalata

14,00 €

Italian burger

Bun artigianale, hamburger di manzo 200 g cotto al barbecue, mozzarella di bufala campana DOP, cipolla caramellata di nostra produzione, olio aromatizzato e radicchio rosso

14,00 €

Bacon Jam Burger

Hamburger di manzo, pomodoro cuore di bue, scamorza, marmellata di bacon e salsa baltimora

14,00 €

Panino con salsiccia

Bun artigianale, salsiccia barbecue extra cotta alla birra, cicoria selvatica in olio extra vergine d'oliva e mozzarella di bufala

11,00 €

Sandwiches

Brisket sandwich

Panino con punta di petto di manzo piu’ pomodorini caramellati, rucola e salsa tiger (senape, maionese, rafano e limone)

14,00 €

Ribs sandwich

Bun artigianale, pork ribs sfilacciate, insalata e salsa tiger

11,00 €

Pulled pork sandwich

Panino con maiale sfilacciato cotto al barbecue con insalata di cavolo cappuccio,carote e salsa yogurt

10,00 €

Secondi

Pork ribs 500 g

Costolette di maiale marinate e cotte al barbecue con salsa barbecue

17,00 €

Salsiccia e patate barbecue

Salsiccia extra cotta nella birra, patate speziate al forno e salsa barbecue

10,00 €

Pollo barbecue

Coscia intera di pollo marinata e cotta al barbecue con salsa a scelta

10,00 €

Insalate

Insalata Cilento

Insalata, mozzarella di bufala campana DOP, filetti di alici di Cetara, pomodorini droga rossa e crostini di pane biscottato del Cilento

11,50 €

Insalata Low and Slow

Insalata, petto di pollo grigliato, bacon, pomodorini droga rossa e salsa Baltimora

10,50 €

Insalata mediterranea

Insalata, pomodorini freschi, filetti di tonno o di sgombro di Cetara, a scelta olive e crostini di pane biscottato campano

10,50 €

Insalata contadina

Insalata, radicchio, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini freschi, olive e origano

9,00 €

Contorni

Patate al forno

Patate speziate con salsa a scelta

4,00 €

Coleslaw

Insalata di cavolo cappuccio e carote con salsa yogurt

4,00 €

Cipolle alla griglia

Cipolle cotte alla brace con olio extra vergine di olive e aromi

4,00 €

Pomodorini droga rossa

Pomodorini ciliegini cotti al barbecue caramellati

4,00 €

Bevande

Coca-Cola in vetro 50 cl

3,00 €

Coca-Cola Zero in vetro 50 cl

3,00 €

Fuzetea alla pesca 33 cl

2,50 €

Fuzetea al limone 33 cl

2,50 €

Acqua naturale 50 cl

1,00 €

Acqua frizzante 50 cl

1,00 €

Birre

Beck's 33 cl

4,00 €

Ichnusa non filtrata 33 cl

4,00 €

Peroni 33 cl

4,00 €

Low&slow Barbeque

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