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Panino Gamberone al ghiaccio

Gamberoni leggermente bolliti, melanzana al forno, fiordilatte Artigiana, pancetta Santoro, chips di patate, rucola fresca, salsa artigianale con ketchup e maio della casa

18,00 €

Filetto di Salmone Piastrato

Filetto di salmone alla piastra in sesamo nero, zucchine al forno, pesto di pomodoro secco, salsa Caesar servito con misticanza e crostino di pane

18,00 €

Panino Polpo Fritto

Polpo fritto, rape aglio e olio, mosto cotto di fichi, ricotta Artigiana e pepe, olio alle alici

17,00 €

Panino Tartare Gambero

Tartare di gambero, stracciatella, spinacino, granella di pistacchio, chips di carote, maionese passion fruit, ceviche croccante (con mela murgina, cipolla rossa, capperi, zenzero, limone, senape)

16,00 €

Panino Tartare Tonno

Tartare di tonno, stracciatella Artigiana, pomodoro fresco, olio al cappero e pesto al basilico

15,00 €

Panino Tartare Salmone

Tartare di salmone, zucchine fritte, fiordilatte Artigiana, misticanza, pesto pomodoro secco, maionese al peperone arrosto

15,00 €

Panino Calamanero fino al 28/11

-30%

Panino al nero di Seppia*, Calamaro Arrosto, Zucca Fritta, Ricotta di Bufala, Pesto di MandorleeBasilico. *Pane nero soggetto a disponibilita In caso di esaurimento useremo Pane classico.

10,15 € 14,50 €

Pescaria

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