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Ristorante Sui
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Prime
Antipasti
Uova centenarie con peperoncino grigliato
Uova centenarie e peperoncino
8,00 €
Ravioli
Yuntun in brodo di frutti di mare
Raviolini di maiale, crosta, salsa piccante speciale di sui, gamberetti e alghe, piccante
9,00 €
Yuntun in salsa piccante
Raviolini di maiale, crosta, brodo piccante speciale di sui
8,00 €
Ravioli di gamberi al vapore
4 Pezzi
5,00 €
Shao mai
4 Pezzi
5,00 €
Shao mai di frutti di mare
4 Pezzi
5,00 €
Ravioli di totano
Totano
5,00 €
Ravioli di pollo
Pollo
5,00 €
Ravioli al vapore
Ravioli di carne di maiale
5,00 €
Ravioli alla piastra con salsa di sui
4 Pezzi
5,00 €
Ravioli di manzo
Carne di manzo
5,00 €
Ravioli misti 4 pezzi
Totano, manzo, pollo, maiale
5,00 €
Involtini di primavera 4 pezzi
Cavolo cinese, carote
4,00 €
Pane crema maiale
crema
4,00 €
Zuppe
Zuppa di pollo e fiori di cordyceps
Pollo, fiori di cordyceps, datteri e bacche di goji
5,00 €
Zuppa di pollo e funghi misti
Pollo e funghi misti
5,00 €
Riso
Riso saltato con gamberi e curry
Gamberi, uova, fagioli verdi, mais, cipolle e prosciutto cotto
8,00 €
Riso saltato con maiale e ananas
Ananas, prosciutto cotto, fagioli verdi, mais e uova
8,00 €
Riso saltato classico
Riso, uova e cipollotti
6,00 €
Riso bianco
Riso
1,50 €
Pasta
Spaghetti di riso con gamberi
Spaghetti di riso, gamberi, funghi secchi cinesi, uova, carote e cipolle
8,00 €
Spaghetti freddi con petto di pollo
Spaghetti, cetrioli, arachidi e petto di pollo
8,00 €
Spaghetti tipici di chongqing
Spaghetti, carne di maiale, verdure essiccate, aglio, cipolline e brodo
8,00 €
Spaghetti piccanti di yibin
Spaghetti, carne di maiale, verdure essiccate, arachidi e cipollotti
8,00 €
Spaghetti di riso con verdure
Spaghetti di riso, cavolo, carote e uova
8,00 €
Spaghetti dan dan
Spaghetti, verdure essiccate cinesi, carne di maiale, aglio, verdure miste e cipollotti
8,00 €
Spaghetti con intestino di maiale in brodo piccante
Spaghetti, intestino di maiale, cipolline e coriandolo
8,00 €
Spaghetti con verdure in brodo
Spaghetti, brodo di sui e verdure
7,00 €
Specialità
Coniglio piccante di zigong
Coniglio, germogli di bambù, funghi cinesi, radice di loto, peperoncino verde, pepe verde in grani e zenzero
22,00 €
Frattaglie in brodo piccante
Trippa, intestino grasso, carne mista, sangue d'anatra, lingua di manzo e germogli di soia
19,00 €
Sauté di cavolo cappuccio e maiale
Cavolo cappucio, pancetta, peperoncino, aglio e cipollotti
9,00 €
Sauté di cavolfiore e maiale
Cavolfiore, pancetta, peperoncino, aglio e cipollotti
9,00 €
Sauté di mais con uovo d'anatra salato
Mais e tuorlo d'uovo d'anatra salato
8,00 €
Ganguo
Ganguo di gamberi
Gamberi, asparagi, radice di loto, torta di riso, peperoni verdi, peperoni rossi e cipolle
18,00 €
Ganguo di intestino di maiale
Intestino di maiale, asparagi, radice di loto, torta di riso, peperoni verdi, peperoni rossi e cipolle
18,00 €
Ganguo di coscia di rana
Cosce di rane，asparagi, radice di loto, torta di riso, peperoni verdi, peperoni rossi e cipolle
18,00 €
Ganguo di alette di pollo
Alette di pollo，asparagi, radice di loto, torta di riso, peperoni verdi, peperoni rossi e cipolle
18,00 €
Ganguo di pollo
Pollo, asparagi, radice di loto, torta di riso, peperoni verdi, peperoni rossi e cipolle
18,00 €
Ganguo di costolette di maiale
Costine di maiale, asparagi, radice di loto, torta di riso, peperoni verdi, peperoni rossi e cipolle
18,00 €
Pollo
Pollo kung pao
Petto di pollo, asparagi, cipollotti e arachidi
11,00 €
Pollo in olio piccante
Pollo, cetrioli e salsa piccante speciale di sui
10,00 €
Ali di Pollo con Riso
Riso , coperto da ali di pollo
5,00 €
Manzo
Manzo con funghi enoki in brodo agro piccante
Manzo, asparagi, funghi enoki, funghi cinesi, peperoni verdi e peperoni rossi
20,00 €
Manzo in brodo piccante
Manzo, germogli di soia, sedano, tagliatelle al peperoncino secco e cipolline
18,00 €
Sauté di cubetti di manzo
Manzo e aglio
15,00 €
Sauté di manzo piccante
Manzo, coriandolo, peperoni rossi e peperoni sott'aceto
12,00 €
Lingua, cuore e trippa di manzo in olio piccante
Lingua, trippa, cuore di manzo, cetrioli e cipollotti
11,00 €
Ma po tofu con manzo
Manzo, tofu e cipollotti
8,00 €
Maiale
Costolette di maiale coperte da riso glutinoso al vapore
Costine di maiale, riso glutinoso, peperoni verdi e peperoni rossi
15,00 €
Sauté di instestino di maiale
Intestino di maiale, peperoni verdi, peperoni rossi e aglio trifoglio
13,00 €
Maiale cotto 2 volte
Maiale, aglio trifoglio, peperoncino verde, peperoncino rosso, zenzero e aglio
11,00 €
Sauté di maiale piccante in stile hunan
Maiale, peperoncino verde, peperoncino rosso, aglio e salsa di fagioli neri
11,00 €
Sauté di tofu e maiale piccante
Maiale, tofu, aglio, cipolline e peperoncino rosso
10,00 €
Maiale e aglio in olio piccante
Maiale, aglio, cetrioli, cipollotti, carote e germogli di bambù verdi
10,00 €
Maiale al gusto di yuxiang
Maiale, germogli di bambù verdi, funghi cinesi, cipollotti e salsa di peperoni sottaceto
10,00 €
Costolette di maiale in salsa agro dolce
Costine di maiale e patatine fritte
10,00 €
Filetto di maiale in salsa agro dolce
Filetto di maiale e patatine fritte
10,00 €
Pesce
Branzino fritto in salsa thai
Branzino e salsa di pollo tailandese
32,00 €
Branzino al sale e pepe piccante
Branzino, lemongrass, piccoli peperoncini rossi, zenzero, aglio e pangrattato
30,00 €
Branzino al vapore
Branzino e cipollotti
28,00 €
Sogliola in brodo agro piccante
Sogliola, asparagi, funghi enoki, peperoni verdi e peperoni rossi
24,00 €
Branzino in brodo piccante
Branzino, germogli di soia, sedano, peperoncino secco e cipolline
24,00 €
Branzino con sauerkraut cinese in brodo agro piccante
Branzino, spaghetti di soia, cavolo marinato, peperoni di miglio marinati, peperoni sott'aceto e cipollotti
24,00 €
Sauté di capesante in salsa xo piccante
Capesante, taccole, aglio, zenzero e peperoni rossi
16,00 €
Gamberi
Gamberi con spaghetti di soia al vapore
Gamberi, spaghetti di soia, aglio, peperoni rossi e peperoni verdi
19,00 €
Gamberi dorati con frutta
Gamberi, patate dolci e frutta di stagione
18,00 €
Gamberi kung pao
Gamberi, cipollotti, peperoncino secco e arachidi
15,00 €
Gamberi con sale e pepe
Gamberi, peperoni verdi, peperoni rossi, cipolle e semi di sesamo
15,00 €
Sauté di gamberi in salsa xo
Gamberi, taccole, aglio, zenzero e pepe rosso
15,00 €
Gamberi al sale e pepe con briciole di pane
Gamberi, peperoni verdi, peperoni rossi, aglio e pangrattato
15,00 €
Frutti di mare
Astice e uova in brodo al vapore
Aragosta di boston, uova, brodo e frutta di stagione
78,00 €
Astice con spaghetti di soia al vapore
Aragosta di boston, spaghetti di soia, aglio, peperoni rossi e peperoni verdi
68,00 €
Seppia in olio piccante
Seppie e peperoncino
12,00 €
Frutti di mare in olio piccante
Gamberi, surimi, seppie e cozze
12,00 €
Verdure
Sauté di verdure miste
Verdure di stagione
9,00 €
Sauté di melanzane al gusto di yuxiang
Melanzane, peperoni sottaceto e cipolline
8,00 €
Saute di verdure di stagione
7,00 €
Saute di patate
7,00 €
Dolci
Torta di riso glutinoso in salsa di zucchero bruno-6 pezzi
Farina di riso glutinoso, zucchero bruno e semi di soia in polvere
5,00 €
Torta di zucca fatta in casa
4 Pezzi
5,00 €
Bevande
Latte di soia 1 l
5,50 €
Acqua naturale 75 cl
3,00 €
Acqua frizzante 75 cl
3,00 €
Latte di cocco
3,00 €
Coca-Cola 330 ml
3,00 €
Coca-Cola Zero 330 ml
3,00 €
Sprite 330 ml
3,00 €
Fanta 330 ml
3,00 €
Wong Lo Kat 33 cl
3,00 €
Birre
Birra Moretti 66 cl
5,00 €
Birra Heineken 66 cl
5,00 €
Tsing Tao 64 cl
5,00 €
Wusu 62 cl
5,00 €
Vini bianchi
Cà Dei Frati Brolettino 75 cl
30,00 €
Cà Dei Frati Lugana 75 cl
25,00 €
Chardonnay 75 cl
20,00 €
Falanghina 75 cl
18,00 €
Vini rosè
Cà Dei Frati Rosè 75 cl
25,00 €
Vini rossi
Ronchedone 75 cl
Cà Dei Frati
35,00 €
Merlot 75 cl
15,00 €
Bollicine
Cà Dei Bosco Franciacorta 75 cl
68,00 €
Bellavista Alma Brut 75 cl
58,00 €
Cà Dei Frati Cuvée Dei Frati 75 cl
30,00 €
Valdobbiadene Bortolomiol 75 cl
28,00 €
Prosecco Astoria 75 cl
15,00 €