Pizza con bordo ripieno di ricotta, pomodoro San Marzano DOP, pomodorini datterini, a fine cottura crudo di Parma DOP, mozzarella fior di latte, basilico, olio extravergine biologico
13,00 €
Bordo farcito all'nduja
Pizza con bordo ripieno di 'nduja di Spilinga, pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, olio extravergine biologico, basilico
11,00 €
Imbottita cime di rapa
Pizza a forma di stella con bordi ripieni con cime di rapa e al centro mozzarella fior di latte, a fine cottura una burratina freschissima, basilico, olio extravergine biologico
11,00 €
Imbottita partenopea
Pizza a forma di stella farcita, con bordi ripieni di mozzarella fior di latte e al centro base sugo con mozzarella di bufala campana DOP Caseificio Battipaglia e acciughe de Mar Cantabrico
11,00 €
Cornicione
Pizza con bordo ripieno di mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, olio extravergine biologico, basilico
9,50 €
Focacce
Focaccia saporita
Pizza bianca a fine cottura aggiungiamo: pomodorini datterini, mozzarella fior di latte, bresaola, rucola, basilico, olio extravergine biologico
9,00 €
Focaccia Parma
Crudo di Parma DOP, pomodorini datterini, scaglie di grana, rucola