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Stracciatella, capocollo, misticanza, pomodori. Una delle più Gettonate!
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Specialità pugliesi
Tartare di Cavallo Pom. Secco e stracciatella
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Condita con Pom secco, capperi e gocce di stracciatella
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Parmigiana di melanzana
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Buona Come fatta con amore in famiglia !
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Cavatelli al ragù
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Orecchiette con le Cime di Rapa
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Fave e cicoria
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Gnummerred - 5 pezzi
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Piatto Tipico - Fegatini di agnello cotti alla Griglia
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Zampina - 5 pezzi
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Salsiccia Fine Tipica condita con Pomodoro formaggio e basilico
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Fiore di zucca - 2 pezzi
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Con Cuore di stracciatella e acciuga! Un nostro cavallo di battaglia
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Panzerotto capocollo e burrata - 1 pezzo
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Pomodoro e Mozzarella
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Contorni di Puglia e classici
Cime di rapa
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Cicoria saltata
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Capocollo di Maiale, caciocavallo sale pepe e prezzemolo.
Ideali per le vostre grigliate, buonissime anche al forno o in padella.
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BOMBETTE CLASSICA Mezzo K ( crude )
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