Antipasti

Tagliere

Crudo di Parma, speck, salame Napoli, capocollo, ciliegine di bufala, provolone del Monaco, gorgonzola, tocchetti di grana padano, terrine di miele e confetture, accompagnati da focaccina pizza

22,00 €

Zuppa di cozze alla napoletana

Con cozze, polpo, vongole e gamberi su freselline

15,00 €

Burrata a modo nostro

Burratina pugliese su fresellina pizza, rucola, crudo di Parma e pomodori secchi

14,00 €

Polpo all'insalata

Con misticanza di verdure e olive verdi

14,00 €

Nobile

Mozzarella di bufala 100 g, pomodorini, basilico, prosciutto crudo di Parma e scaglie di grana

12,50 €

Impepata di cozze alla napoletana

Con pepe, limone e tocchetti di pane dorato

12,00 €

Primi

Paccheri verde oro

Con vongole, pomodorino giallo e pesto di pistacchio

15,00 €

Tagliolino allo scoglio

Con misto mare, pomodorini e prezzemolo

15,00 €

Spaghettone alla carbonara estiva

Con tartufo nero estivo e chips di guanciale

13,50 €

Tagliatelle

Con funghi chiodini, guanciale croccante e stracciatella

12,50 €

Risotto tirolese allo zafferano

,Con speck e gorgonzola

12,00 €

Scrigno pugliese

Ripieno alla burrata pugliese, ai due pomodorini

12,00 €

Mezze maniche

Con patate, provola e guanciale in grattugia

11,00 €

Spaghetti

Al pomodoro fresco e basilico

10,00 €

Secondi

Tagliata di manzo 200 g

Con rucola, pomodorini e scaglie di grana

21,50 €

Frittura di gamberi e calamari

Con insalata mista

18,00 €

Calamaro alla griglia

Con pinzimonio e insalata mista

15,00 €

Cotoletta

Di vitello in panatura croccante con patatine fritte crispers

13,00 €

Scaloppina di pollo

Con salsa agli agrumi arancia e limone, broccoli spadellati

12,50 €

Contorni

Patatine fritte crispers

5,50 €

Insalate

Insalata di soncino

Con polpo lesso, patate, olive nere, pomodorini e mandorle

12,50 €

Insalata nordica

Insalata romana, salmone affumicato, finocchio, arance e olive taggiasche

12,50 €

Insalata di farro

Con ciliegine di mozzarella, tonno, pomodorini e cipolla rossa

12,00 €

Insalata di pollo

Misto d'insalate con petto di pollo alla griglia, erba cipollina, pomodori secchi e olive verdi

11,00 €

Insalata nizzarda

Misto d'insalate, fagioli, uova sode, patate lesse, fagiolini, cipolla e salsa cesar

11,00 €

Sfizi

Fiori di zucca 4 pezzi

Pastellati con ricotta, salame e pepe

9,00 €

Poker di bruschette 4 pezzi

Con pesto di pistacchio, pomodoro secco e provolone del Monaco; con crema di carciofi, speck e scamorza; con pomodorini conditi; con crema di friarielli e scamorza;

9,00 €

Montanare 3 pezzi

Fritta al ragù napoletano e spolverata di grana fritta al pesto di pistacchio, mortadella e zeste di limone-fritta con 'nduja e ricotta

8,50 €

Crocchettone 1 pezzo

Di patate farcito al pistacchio e mortadella

3,00 €

Frittatina di pasta 1 pezzo

Besciamella, prosciutto cotto e provola

3,00 €

Crocchè 1 pezzo

Di patate con provola, salame, formaggio e pepe

2,00 €

Pizze

Mica pizza e fichi

Fior di latte, gorgonzola, speck, granella di nocciole, confettura di fichi, olio EVO e basilico

13,50 €

Quattro pomodori

Pomodoro passato, dorino del Piennolo DOP, pomodorino nero, pomodorino giallo mozzarella di bufala, olio EVO e basilico

13,50 €

Tre patate

Fior di latte, patate gialle, patate bianche, patate viola, chips di grana, olio EVO e basilico

13,00 €

Pioppina

Fior di latte, guanciale, funghi chiodini, stracciatella, olio EVO e basilico

13,00 €

Emiliana

Fior di latte, crudo di Parma, crema di rucola, scaglie di grana e olio EVO

13,00 €

Masaniello

Pizza con pomodorino del piennolo DOP, fior di latte, capocollo, provolone del monaco, olio EVO e basilico

13,00 €

Carcioffola gourmet

Crema di carciofi, fior di latte, pancetta arrotolata, spicchi di carciofi, olio EVO e basilico

13,00 €

Friarielli di mare

Crema di friarielli, fior di latte, polpo arrosto e olio EVO

13,00 €

Monacella

Provola, crema di pistacchio, provolone del Monaco, pomodori secchi, olio EVO e basilico

13,00 €

Porcina

Mozzarella di bufala, crema ai porcini, salsiccia, pepe, olio EVO, basilico

13,00 €

4 Formaggi

Fior di latte, gorgonzola, emmenthal, provolone del monaco, pecorino, pera caramellata, e olio EVO

13,00 €

Casareccia

Provola, gorgonzola, patate al forno, salsiccia, olio EVO, basilico

12,00 €

Puttanesca

Fior di latte, pomodoro arrosto, olive taggiasche, capperi, olio EVO e basilico

12,00 €

Vegetariana

Fior di latte, funghi, zucchine, melanzane, peperoni e olio EVO

12,00 €

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala, olio EVO e basilico

12,00 €

Ragù

Pizza con ragù napoletano, fior di latte, polpette al ragù, olio EVO, basilico e grana grattugiato

11,50 €

Diavola a modo nostro

Pomodoro, 'nduja, fior di latte, ciuffi di ricotta, olio EVO e basilico

11,50 €

Nuova marinara

Pomodoro, pomodorino del piennolo DOP, aglio, origano olive nere, filetti dialici, olio EVO e basilico

10,00 €

Margherita

Pomodoro, fior di latte, olio EVO e basilico

7,50 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl

3,50 €

Coca-Cola Zero 33 cl

3,50 €

Fanta 33 cl

3,50 €

Sprite 33 cl

3,50 €

Acqua naturale 50 cl

2,00 €

Aqua frizzante 50 cl

2,00 €

Sacco e Farina

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