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Taiyo
-
Prime
Antipasti freddi
Cruditè di scampi
3 pz
14,00 €
Avocado con gamberi
Bocconcini di avocado con gamberi rossi di Mazara del Vallo in salsa ponzu
13,20 €
Salmone in 4 stili
Gunkan con tartare piccante e caviale, nigiri scottato, carpaccio
con salsa ponzu e Philadelphia avvolto da salmone
12,00 €
Bocconcini di salmone e tonno
Bocconcini di riso avvolto da pesce ed anguilla con topping di avocado e caviale
12,00 €
Cruditè di ostriche - 3 pezzi
10,80 €
Cruditè di gamberi rossi di Mazara del Vallo - 3 pezzi
10,80 €
Tartare mista
Branzino, tonno e salmone con salsa ponzu all’olio e.v.o. di Mazara del Vallo
10,80 €
Ricci di gamberi
Gamberi in salsa di mela verde ricoperti da croccantini di patate dolci
9,60 €
Antipasti caldi
Ebi fry al kataifi
Gamberoni avvolti con pasta kataifi, fritti, serviti con salsa guacamole
12,00 €
Capesante al kataifi
Servite con salsa guacamole
12,00 €
Samurai stick
Ai gamberi
10,80 €
Ravioli di branzino
7,00 €
Edamame
Baccelli di soia
6,00 €
Wantan fritti
Fagottini farciti di gamberi
6,00 €
Ravioli di gamberi e carne
6,00 €
Ravioli di soli gamberi con pastella di fecola di patate
6,00 €
Ravioli di carne
5,00 €
Carpacci
Carpaccio di pesce misto
Con tobiko
19,20 €
Carpaccio di tonno
Con tartare e “shichimi” piccantino
14,40 €
Carpaccio di angus
Leggermente scottato servito con ponzu e wasabi
13,00 €
Carpaccio di ricciola
Con semi di sesamo, salsa ponzu e olio e.v.o. di Mazara
12,00 €
Carpaccio di branzino
Con semi di sesamo, salsa ponzu e olio e.v.o. di Mazara
10,80 €
Carpaccio di salmone avocado con salsa ponzu
10,80 €
Tataki scottati
Tonno impanato ai semi di sesamo
19,20 €
Ricciola impanata ai semi di sesamo
19,20 €
Tonno al pistacchio
19,20 €
Ricciola al pistacchio
19,20 €
Toro tataki - tonno scottato
18,00 €
Salmone impanato ai semi di sesamo
16,80 €
Salmone al pistacchio
16,80 €
Sake tataki - salmone scottato
16,80 €
Shime saba
Sgombro marinato servito con salsa taiyo
10,80 €
Insalate
Maguro salad
Di tonno crudo, alghe, belga
15,00 €
Salmon salad
Di salmone crudo, alghe, belga
14,40 €
Kani salada
Insalata con polpa di granchio King Crab
12,00 €
Insalata di mare
Con polpo, polpa di granchio King Crab, gamberi,
salmone marinato, alghe e insalata belga
10,80 €
Insalata con salmone marinato
8,40 €
Goma wakame
Insalata di alghe leggermente piccante con sesamo
8,40 €
Wakame
Insalata di alghe con sesamo
7,20 €
Zuppe
Kaisen miso
Zuppa di miso con salmone marinato, vongole, gamberi, scampi, granchio, alghe, tofu ed erba cipollina
9,60 €
Wantan soup
Zuppa di tortellini ripieni di gamberi e carne
7,20 €
Pekin soup
Zuppa agropiccante con carote, piselli, bambu, uova e tofu
6,00 €
Misoshiru
Zuppa di soia con erba cipollina, alghe e tofu
2,50 €
Special roll
Carabinieros roll
Gamberoni rossi Carabinieros, Philadelphia e avocado avvolto
da tartare di salmone piccante con topping di fior di zucca fritta e salsa teriyaki
26,40 €
Astice roll
1/2 Astice al vapore, tobiko, avocado e maionese
25,00 €
Black dragon roll
Avocado e salmone avvolto da fettine di anguilla con salsa teriyaki
21,60 €
Scampo roll
Scampo crudo, maionese, tobiko, avocado e salsa teriyaki
19,20 €
Crispy dragon roll
Tempura di gamberoni, maionese e polpa di granchio King Crab avvolto da frittura di kataifi con salsa guacamole
19,20 €
Hamachi roll
Avocado e ricciola avvolto da ricciola con tartare di ricciola piccante
19,20 €
Tuna roll
Avocado e tonno avvolto da tonno con tartare di tonno piccante
19,20 €
Mango roll
Avocado, polpa di granchio King Crab, maionese, ebiten avvolto da fettine di mango e salsa
19,20 €
Rainbow roll
Surimi ed avocado avvolto da un mix di pesce con tobiko
19,20 €
Rainbow's alter ego
Tempura di branzino, avocado, polpa di granchio King Crab, maionese avvolto da un mix di pesce
19,20 €
Miami roll
Gamberi rossi di Mazara crudi e alghe piccanti avvolto da salmone e avocado guarnito con tobiko
19,20 €
Salmon roll
Avocado e salmone avvolto da salmone con tartare di salmone piccante
19,20 €
Green dragon roll
Salmone cotto e anguilla avvolto da avocado con salsa teriyaki
18,00 €
Sammy roll
Salmone e mango avvolto con tartare di salmone al mango
18,00 €
Tiger roll
Ebiten di gamberoni avvolto con salmone guarnito con ikura
16,80 €
Exotic roll
Ebiten di gamberoni guarnito con tartare di salmone piccante, tobiko e salsa teriyaki
14,40 €
Mini fritto roll capriccioso
Al salmone e Philadelphia fritto guarnito con tartare di salmone
piccante e salsa teriyaki
14,40 €
Fritto maki 4 pezzi
Avocado, surimi, salmone, Philadelphia e tobiko con salsa teriyaki
8,40 €
Mini fritto maki
Al salmone e Philadelphia con salsa teriyaki
7,20 €
Gunkan
Gunkan misto - 5 pezzi
1 pezzo uova di salmone, 1 pezzo di polpa di granchio, 1 pezzo di ricciola piccante, 1 pezzo gambero zucchine e 1 pezzo tartare di gamberi crudi
18,00 €
Gunkan uova al salmone- 1 pezzo
4,20 €
Gunkan al tonno -1 pezzo
3,60 €
Gunkan alla ricciola piccante -1 pezzo
3,60 €
Gunkan gambero e zucchine - 1 pezzo
3,60 €
Gunkan tartare di gamberi crudi - 1 pezzo
3,60 €
Gunkan al salmone piccante -1 pezzo
3,60 €
Gunkan polpa di granchio -1 pezzo
3,60 €
Nighiri sushi
Nighiri Gambero rosso crudo
1 nighiri gambero rosso crudo
3,60 €
Nighiri Anguilla
1 nighiri anguilla
2,40 €
Nighiri Salmone arancia
1 nighiri salmone arancia
1,90 €
Nighiri Gambero crudo
1 nighiri gambero crudo
1,80 €
Nighiri Salmone
1 nighiri salmone
1,60 €
Nighiri Branzino
1 nighiri branzino
1,60 €
Nighiri Polpo
1 nighiri polpo
1,60 €
Nighiri Ricciola
1 nighiri ricciola
1,60 €
Nighiri Tonno
1 nighiri tonno
1,60 €
Nighiri Gambero cotto
1 nighiri gambero cotto
1,60 €
Roll
Surimi e avocado
6,00 €
Tonno avocado
6,00 €
Gamberi crudi e avocado
6,00 €
Salmone avocado
6,00 €
Gamberi fritti e avocado
6,00 €
Philadelphia salmone avocado
6,00 €
Philadelphia gamberi fritti
6,00 €
Philadelphia tonno avocado
6,00 €
Ebi maki ai gamberi fritti
6,00 €
Hosomaki
Sakemaki al salmone
4,80 €
Kappamaki ai cetrioli
4,80 €
Tekkamaki al tonno
4,80 €
Temaki "lambo"
Temaki “lambo” al tartare di salmone
Con Philadelphia, arachidi, salsa teriyaki piccante, avvolto da pastella di riso
7,20 €
Temaki “lambo” ebi ten
Con Philadelphia, arachidi, salsa teriyaki piccante, avvolto da pastella di riso
7,20 €
Classic temaki
Temaki Tartare di salmone piccante
4,80 €
Temaki Salmone, insalata e sesamo
4,20 €
Temaki Spicy salmon
4,20 €
Temaki Spicy tuna
4,20 €
Temaki Tonno e sesamo
4,20 €
Sushi
Sushi maki e gunkan - 20 pezzi
8 pezzi special roll, 2 pezzi california, 2 pezzi involtino di salmone Philadelphia, 3 pezzi gunkan, 5 pezzi sushi
37,20 €
Sushi misto "A" - 22 pezzi
Salmone, tonno, ricciola, branzino, anguilla, gamberi cotti, gamberi crudi, california roll al salmone, gunkan ikura e gunkan salmone
30,00 €
Sushi misto "E" - 11 pezzi
Salmone arancio, salmone, tonno, branzino, ricciola, anguilla, capesante, gambero rosso crudo, gunkan salmone, ostrica, scampo crudo
22,50 €
Sushi misto "B" - 15 pezzi
Salmone, tonno, branzino e gamberi cotti
21,00 €
Sushi misto "C" - 12 pezzi e 6 maki
Salmone, tonno e california roll al salmone
18,00 €
Chirashi
Riso ricoperto da sashimi
18,00 €
Yaki sushi - 9 pezzi
Sushi cotto: salmone, branzino e gamberi
18,00 €
Sashimi
Sushi sashimi per 2 persone
Con insalata di mare
70,00 €
Tempura sushi e sashimi
9 pezzi sushi, 15 fette sashimi, 6 pezzi maki, tempura di gamberoni e verdure
33,60 €
Sushi sashimi large
9 pezzi sushi, 18 fette sashimi, 6 pezzi maki e 1 pezzo gunkan
32,40 €
Sushi sashimi
7 pezzi sushi, 9 fette sashimi, 6 pezzi maki
22,20 €
Sashimi misto
18 fette
19,20 €
Sashimi di salmone
18 fette
18,00 €
Sashimi di tonno
12 fette
16,80 €
Pasta
Yaki soba misto mare
Pasta soba saltato con branzino, gamberi, zucchine e uova
14,40 €
Yaki udon branzino e zucchine
Pasta udon saltato con branzino, zucchine e uova
12,00 €
Happo udon
Pasta udon in umido con pesce misto
12,00 €
Yaki udon gamberi verdure
Pasta udon saltato con gamberi, verdure e uova
9,00 €
Spaghetti di riso
Con gamberi uova e verdure
8,40 €
Spaghetti di soia
Con gamberi e verdure
8,40 €
Riso
Kaisen meshi
Con gamberi, capesante, vongole e verdure
14,40 €
Sakura meshi
Con salmone, uovo e verdure
10,80 €
Gnocchi di riso coreani
Con gamberi e verdure
9,60 €
Riso saltato con gamberi
Con gamberi, uovo e verdure
8,40 €
Yaki meshi
Con prosciutto e uovo
7,20 €
Yasai meshi
Con verdure miste
7,20 €
Riso bianco
2,50 €
Fritture leggere
Ebi tempura
Frittura di gamberoni in pastella
15,60 €
Tempura mista
Frittura di gamberoni e verdure in pastella
14,40 €
Pesce fritto
Bocconcini di pesce bianco fritti
12,00 €
Tori no kara age
Bocconcini di coscia di pollo fritti
9,60 €
Yasai no tempura
Frittura di verdure in pastella
8,40 €
Verdure
Tofu e verdure saltate
7,20 €
Xiao bai cai saltate
6,00 €
Verdure miste saltate
6,00 €
Germogli di soia con julienne di carote
6,00 €
Secondi di pesce
Filetto di anguilla
Al forno
18,00 €
Tonno marinato al forno
16,80 €
Salmone alla griglia
14,40 €
Capesante grigliate
Servito su letto di asparagi con salsa abalone
12,00 €
Branzino allo zenzero e verdure
12,00 €
Gamberi al sale e pepe
12,00 €
Gamberi in salsa chilly
12,00 €
Salmone e asparagi
In salsa teriyaki
12,00 €
Spiedini di gamberi e anelli di calamari
In salsa teriyaki
12,00 €
Spiedini di salmone
In salsa teriyaki
10,80 €
Filetto di branzino alla griglia
10,50 €
Secondi di carne
Manzo in salsa chily
12,00 €
Anatra arrosto
10,80 €
Coscia di pollo alla griglia
Con mandorle e anacardi
10,80 €
Pollo in salsa gong bao
In salsa piccante con arachide
9,60 €
Yakitori spiedini di pollo
In salsa teriyaki
9,60 €
Salse
Salsa Teriyaki
0,40 €
Salsa agro-piccante
0,40 €
Salsa piccante
0,40 €
Salsa Taiyo
0,40 €
Salsa di soia
0,40 €
Zenzero
0,40 €
Wasabi
0,40 €
Salsa di soia senza glutine
0,40 €
Dolci
Dolce giapponese “Mochi”
7,00 €
Bevande
Coca-Cola Lattina 330ml
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
3,00 €
Fanta Lattina 330ml
3,00 €
Sprite Lattina 330ml
3,00 €
Thè alla pesca 33cl
3,00 €
Thè al limone 33cl
3,00 €
Acqua naturale 50cl
1,50 €
Acqua frizzante 50cl
1,50 €
Birre
Sapporo 66cl
7,00 €
Tsingtao 66cl
6,00 €
Asahi 50cl
5,00 €
Kirin 50cl
5,00 €
Sapporo 50cl
5,00 €
Kirin 33cl
3,50 €