Porchetta di ariccia, provola di agerola, patate al forno, parmigiano reggiano, olio evo
9,60 €
Diavola
pomodoro San Marzano DOP, fior d’Agerola, salame Ciarcia, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico, olio EVO all’uscita
8,40 €
Starter
Arancino
riso Ribe, ragù di pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, carne macinata Scottona NZ, piselli novelli, trito di sedano, carote e cipolle (sedano – glutine -latte e derivati)
3,00 €
Frittatina cacio e pepe
Bucatini de cecco, besciamella in crema cacio e pepe
3,00 €
Frittatina carbonara
Bucatini de cecco, besciamella in crema di carbonara, provola di agerola
3,00 €
Frittatina classica
Bucatini de cecco, besciamella, provola di agerola, carne macinata scottona nz, piselli novelli, trito di sedano, carote e cipolle
2,40 €
Crocche
patate rosse di Avezzano, provola di Agerola, parmigiano reggiano 24 mesi, pecorino, pepe, uova
1,80 €
Classiche
Capricciosa
pomodoro San Marzano DOP, fior d’Agerola, funghi champignon, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico; all’uscita: cotto arrosto, carciofi di Schito, polvere di olive nere, olio EVO
9,60 €
Completa
Fior d’Agerola, rucola selvatica, prosciutto crudo artigianale Ciarcia, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico, olio EVO all’uscita
9,60 €
Diavola
pomodoro San Marzano DOP, fior d’Agerola, salame Ciarcia, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico, olio EVO all’uscita
8,40 €
Napoletana
Fior di agerola, friarielli (secondo disponibilità stagionale), salsiccia di maialino nero casertano, parmigiano reggiano 24 mesi grattugiato, basilico, olio evo del salento dop all'uscita
8,40 €
4 Formaggi
provola di Agerola, crema ai 4 formaggi, gorgonzola DOP; all’uscita: ricotta di fuscella, cialda di parmigiano reggiano, basilico, olio EVO
8,40 €
Marinara Completa
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, acciughe, olive,piennolo rosso. basilico, olio EVO all’uscita
7,80 €
Margherita
pomodoro San Marzano DOP, fior d’Agerola, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico, olio EVO all’uscita
6,00 €
Speciali
ARICCIA
Porchetta di ariccia, provola di agerola, patate al forno, parmigiano reggiano, olio evo
9,60 €
Giallo
provola d’Agerola, pomodorini freschi del Piennolo rossi e gialli, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, all’uscita provolone del Monaco DOP, basilico, olio EVO
9,60 €
Nerano
provola d’Agerola, vellutata di zucchine, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, all’uscita chips di zucchine, speck dell’Alto Adige IGP, scaglie di provolone del Monaco DOP, basilico, olio EVO
9,60 €
Genovese
Provola, sugo alla genovese con spezzatino, pecorino romano, olio e basilico
9,60 €
Fatte na pizza
Datterino rossi, provola, melanzane, pancetta e pecorino romano; olio evo e basilico
9,60 €
Zucca
Provola d'agerola, crema di zucca, salsiccia di maialino nero casertano, parmigiano reggiano 24 mesi grattugiato, all'uscita basilico, olio evo del salento dop, provola con la pancetta
9,60 €
Cacio e pepe con polpettine
Fonduta cacio e pepe, polpettine di chianina, provola di agerola, olio evo e basilico
9,60 €
3 P
pancetta provola patate chips
9,60 €
POLPETTA
Pomodoro San Marzano dop, polpette di chianina, provola di agerola, melanzane, parmigiano reggiano, olio evo
9,60 €
Bibite
HEINEKEN 0.66 cl
3,60 €
HEINEKEN 0.33 cl
3,00 €
Coca cola zero 0,33cl
2,40 €
Coca cola 0,33cl
2,40 €
Fanta 0,33cl
2,40 €
Acqua Frizzante 0,50cl
1,20 €
CALZONI
PIZZA FRITTA
Ricotta, cicoli, provola di agerola, pepe, pomodoro San Marzano
9,60 €
RIPIENO AL FORNO
Ricotta, provola di agerola, prosciutto cotto, pepe, pomodoro San Marzano dop olio evo
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