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Mo

1 pz. Pane parzialmente lievitato di farina bio tipo 0, cotto al forno, ripieno di carne di maiale bio: misto di spalla e pancetta, e stufato, con spezie naturali, per 12 ore.

6,00 €

Menù

Liangpi Piccante

1 pz. Tagliatella fresca: pasta fatta a mano cotta al vapore e servita fredda con cetrioli, germogli di soia, glutine cotto al vapore, salsa di soia, arachide macinato e sesamo macinato, peperoncino.

7,50 €

Liangpi non Piccante

1 pz. Tagliatella fresca: pasta fatta a mano cotta al vapore e servita fredda con cetrioli, germogli di soia, glutine cotto al vapore, salsa di soia, arachide macinato e sesamo macinato,

7,50 €

Mo

1 pz. Pane parzialmente lievitato di farina bio tipo 0, cotto al forno, ripieno di carne di maiale bio: misto di spalla e pancetta, e stufato, con spezie naturali, per 12 ore.

6,00 €

Involtino fresco

1 pz. Pastella preparata al momento con farina bio tipo 0 e integrale. L'involtino è farcito con gamberone lessato, cavolo rosso, carote, insalata, foglie di menta e aneto.

4,00 €

Baozi

1 pz. Pane cinese cotto al vapore con cestelli di bambù. Impasto di farina bio tipo 0 e integrale, fermentato con lievito bio. Ripieno di carne di maiale provenienza biodinamica, verza, erba cipollina e zenzero fresco.

4,00 €

Bevande

Coca-Cola lattina 330 ml

2,00 €

Coca-Cola Zero lattina 330 ml

2,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,00 €

Acqua frizzante 50 cl

1,00 €

Birre

Tsingtao 66 cl

Birra lager prodotta in Cina, nella città di Tsingtao

4,00 €

Asahi 66 cl

Birra giapponese secca e rinfrescante con una finitura palatale netta e pulita che rende la birra unica. Ingredienti: Acqua, malto d' orzo, granoturco, luppolo, riso

4,00 €

Heineken 33 cl

Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.

2,00 €

Mo Sarpi

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