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Porchetta

Porchetta artigianale, provola, patate al forno, olio evo, basilico

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Antipasti

Patate e salciccia

Patate cotte al forno, salsiccia, rosmarino, olio, sale

6,00 €

Patate al forno

Patate cotte al forno, rosmarino, olio, sale

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Nachos al forno, salsa guacamole, mex dip

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Pinsette pomodoro - 4 pezzi

Bruschette di pinsa, con pomodorini gialli e rossi, basilico, olio EVO

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Pinsette con burro, parmigiano e olio all'aglio

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Pinse

Salsiccia e patate

Salsiccia e patate cotte al forno, fior di latte, rosmarino, olio

12,00 €

Filo-sofia

Fior di latte, prosciutto crudo rucola, scaglie di parmigiano

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Mortazza

Mortadella, fior di latte pesto di pistacchi, burrata

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Neranese

Crema di zucchine, fior di latte, parmigiano, provolone del monaco, olio, basilico

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Porchetta

Porchetta artigianale, provola, patate al forno, olio evo, basilico

10,00 €

Margherita bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala, olio, basilico

9,00 €

Diavoleria

Fior di latte, salame napoletano, pomodorini rossi, parmigiano, basilico, olio piccante

9,00 €

Cotto e mais

Prosciutto cotto, fior di latte, panna, mais, basilico, olio EVO

9,00 €

Parmigiana scomposta

Fior di latte, rondelle di melanzane, passata di pomodoro, parmigiano in cottura, basilico, olio EVO

9,00 €

Ratatuille

Vegetariana con Melanzane, zucchine e peperoni infornati su velo di pomodoro, basilico, olio EVO

9,00 €

Cacio e pepe

Crema di pecorino artigianale, pepe, fior di latte, olio evo

9,00 €

Norma (LE)

Fior di latte, melanzane a funghetto, ricotta salata, olio evo

9,00 €

Scarpariello

Fior di latte, crema di pomodoro parmigiano pecorino, olio piccante

9,00 €

Margherita provola e pepe

Pomodoro, provola, pepe, olio, basilico

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Marinara acciughetta

Pomodoro, pomodorini infornati, polvere di olive nere homemade, capperi, acciughe nostrane

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Margherita classica

Pomodoro, fior di latte, parmigiano, olio, basilico

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Marinara classica

Pomodoro, pomodorini, aglio, origano, basilico

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Pinsa-late

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Ingrendienti a scelta

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Pinsa cotta al forno, nutella, zucchero a velo

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Pinsa con crema di pistacchio

Pinsa cotta al forno, crema di pistacchio

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Acqua naturale 50 cl

Acqua naturale 50cl

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Birre classiche 33cl

Estrella galicia especial 5.5% vol

5,00 €

Forst 1857 4,8 %

5,00 €

Leffe blonde 6.6 %

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Forst Felsenkeller 5.2%

5,00 €

Forst Sixtus 6,6 %

5,00 €

Estrella Black Coupage 7.2 %

5,00 €

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Flea Costanza blonde ale

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Flea Violante strong ale

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Flea Bastola red ale

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Flea Isabella gluten free birra chiara

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7,00 €

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