Bruschetta con stracciatella di burrata d'Andria ai tre pomodori
5,50 €
Bruschetta con pomodoro e mozzarella di latte di bufala
5,00 €
Bruschetta con pomodoro
4,00 €
Bruschetta con crudités di zucchine, lime e mandorle tostate
4,00 €
Bruschetta con aglio e olio
3,00 €
Fritti.
Fritto misto
1 Supplì, 1 crocchetta, 2 crostatine di riso cacio e pepe, 8 mozzarelline
12,50 €
Pizzottelle miste 5 pezzi
8,50 €
mozzarelline
10 Pezzi
7,50 €
Chips cacio e pepe
6,50 €
Filetto di Baccalà
6,50 €
Feta in pasta fillo, con miele e mandorle tostate
6,50 €
chips
6,00 €
Patatine fritte
5,50 €
Fiore di zucca
Ripieno di mozzarella e alici.
4,00 €
Suppli al ragù
3,50 €
Bombetta di Pulled Pork
3,50 €
Supplì alla romana
3,00 €
crocchetta di patate
3,00 €
Pizze Rosse.
Amatriciana
Salsa all’amatriciana, guanciale croccante e pecorino a scaglie
12,50 €
Capricciosa
Salsa di pomodoro, fior di latte, funghi champignon, carciofini, olive nere, uovo sodo e prosciutto crudo
12,00 €
Pachino la vendetta
Salsa di pomodoro, pachino, basilico e mozzarella di latte di bufala in uscita
12,00 €
Amalfi
Salsa di pomodoro, alici, olive nere, stracciatella di burrata e origano
11,50 €
Siciliana
Salsa pomodoro, melanzane, alici, ricotta infornata, olive e capperi.
11,00 €
Norma
Salsa di pomodoro, fior di latte, Pachino, melanzane, ricotta infornata e basilico
9,50 €
Reginella
Salsa di pomodoro, mozzarella di latte di bufala e basilico
9,50 €
Napoli
Salsa di pomodoro, fior di latte e alici
9,00 €
Diavola
Salsa di pomodoro, fior di latte, salame ventricina
9,00 €
Funghi
Salsa di pomodoro, fior di latte e funghi champignon
9,00 €
Marinera croccante
Salsa di pomodoro, aglio nero e crumble di pane all’origano
8,50 €
Margherita
Salsa di pomodoro, fior di latte e basilico
8,00 €
Marinara
Salsa di pomodoro, aglio e origano
7,50 €
Arrabbiata di Jalapeño
Salsa pomodoro, aglio, crema di prezzemolo e jalapeño.
7,50 €
Pizze Bianche.
Special Frattini
Fior di latte, guanciale, pecorino romano, pepe nero e Fiori di zucca.
12,50 €
Principessa
Fior di latte, alici, zucchine, stracciatella di burrata, scorza di limone e menta
12,00 €
Pachino
Mozzarella di latte di bufala, pachino e basilico
12,00 €
Fiori e alici
Fior di latte, fiori di zucca e alici
11,00 €
Prosciutto e Patate.
Fior di latte, patate al forno e prosciutto cotto.
10,00 €
Zucchine, provola e speck
Fior di latte, provola affumicata, zucchine e speck
9,50 €
Vegetariana
Fior di latte, zucchine, melanzane, cicoria, funghi champignon e pachino
9,50 €
Boscaiola
Fior di latte, funghi e salsiccia
9,50 €
Quattro formaggi
Fior di latte, provola affumicata, parmigiano e gorgonzola
9,50 €
Focacce.
Focaccia mortadella e stracciatella
Stracciatella di burrata, mortadella e granella di pistacchi
13,50 €
Focaccia Bresaola, rucola e grana.
13,50 €
Focaccia Tonno, rucola e pachino.
13,50 €
Focaccia Bufala e Pachino.
11,50 €
Focaccia bianca
Olio e rosmarino
6,00 €
Ripieni.
Panuozzo alla parmigiana
Fior di latte, salsa di pomodoro, sformato di melanzane e basilico
13,50 €
Panuozzo Parma
Prosciutto crudo di Parma, origano e mozzarella di latte di bufala
13,50 €
Calzone romano
Fior di latte, ricotta condita, prosciutto cotto, uovo sodo
13,00 €
Bevande.
Pepsi 0.33L
3,50 €
Pepsi Zero 0.33L
3,50 €
Fanta Lattina 330ml
3,50 €
Gazzosa 33cl
3,50 €
Chinotto 33cl
3,50 €
Cedrata 33cl
3,50 €
Acqua naturale 75cl
2,50 €
Acqua frizzante 75cl
2,50 €
Birre Artigianali.
Weizen 50 cl
Hasen Brau
7,00 €
Reale Extra 33 cl
Birra del Borgo
6,50 €
Lisa Lager 33 cl
Birra del Borgo
6,50 €
Cortigiana Blanche 33 cl
Birra del Borgo
6,50 €
Duchessa Saison 33 cl
Birra del Borgo
6,50 €
Maledetta Belgian Ale 33 cl
Birra del Borgo
6,50 €
Bollicine.
Franciacorta Brut
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero- Contaldi Castaldi, Lombardia
42,00 €
Falanghina Brut
Falanghina- Feudi di san Gregorio, Campania.
27,00 €
Prosecco Valdobbiadene Extra Dry
Glera, Corte delle Calli, Veneto.
24,00 €
Burgers.
Smashed Burger
Bun con semi di sesamo, doppio smashed burger, cetriolini, cheddar, bacon, salsa bbq e cipolla fritta servito con chips.
16,50 €
Bufalina Burger
Bun con semi di sesamo, hamburger di manzo, salsa dattorno giallo, pesto di basilico, pomodoro secco, insalata e mozzarella di bufala servito con chips.
16,00 €
Bacon cheese burger
Bun con semi di sesamo, hamburger di manzo, pomodoro, insalata, formaggio cheddar e pancetta croccante e cipolla fritta servito con chips.
15,50 €
Frattini burger
Bun con semi di sesamo, hamburger di manzo, pomodoro, insalata servito con chips.
14,50 €
Pulled Pork.
Tasca di pizza con spalla di maiale sfilacciata e affumicata, insalata coleslaw e salsa piccante servito con chips.
14,50 €
Norma Burger
Bun con semi di sesamo, burger di melanzane fritte, salsa pomodoro, insalata, maionese al basilico e ricotta infornata servito con chips.
13,50 €
Contorni.
Verdure grigliate
Melanzane, zucchine e peperoni grigliati.
7,00 €
Cicoria ripassata o all agro
6,50 €
Caponata di melanzane
Melanzane al forno, olive nere, pomodori, cipolla.
6,50 €
Patate al forno
Patate al forno con aglio e rosmarino.
5,50 €
Dolci.
tiramisù
5,50 €
Antipasti.
Tartar di Manzo
con burrata, granella di pistacchi e cialda di pane.
14,00 €
Cartoccio di Alici
9,50 €
Parmigiana di Melanzane
8,50 €
Panzanella ai tre pomodori
Pane, pomodorini, cipolla rossa, sedano e basilico.
7,00 €
Primi.
Tonnarelli con seppie, gamberi e pomodorini
13,50 €
Tonnarelli Cacio e Pepe e Fiori di zucca.
12,50 €
Mezzi pacchetti alla Carbonara
12,00 €
Tonnarella all 'Amatriciana
12,00 €
Risotto rape rosse
con stracciatella di burrata di Andria e lime.
12,00 €
Secondi.
Straccetti di Manzo con pomodorini, rucola e grana.
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