Grano Madre

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Menù per 1
-10%
1 Pizza classica, 1 supplì, 1 crocchetta e 1 bibita a scelta
11,70 € 13,00 €
Menù per 2
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2 Pizze classiche, 2 supplì, 2 crocchette e 2 bibite a scelta
21,60 € 24,00 €
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4 Pizze classiche, 4 supplì, 4 crocchette, 1 chips e 1 bibita 1.5 l
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Capricciosa
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, funghi champignon, olive taggiasche, carciofi, prosciutto crudo di Parma 18 mesi e tuorlo d’uovo allevato a terra
8,70 €

Pizze tradizionali

Capricciosa
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, funghi champignon, olive taggiasche, carciofi, prosciutto crudo di Parma 18 mesi e tuorlo d’uovo allevato a terra
8,70 €
Würstel e chips
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, würstel di pollo e porzione chips
8,50 €
Margherita con bufala
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala Campana DOP, basilico e olio extravergine di oliva
8,00 €
Tonno e cipolla
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, cipolla rossa di Tropea e filetti di tonno
8,00 €
5 Formaggi
Mozzarella fiordilatte, pecorino, Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi e gorgonzola dolce
8,00 €
Boscaiola
Mozzarella fiordilatte, funghi champignon e salsiccia di Norcia
7,90 €
Fiori e alici
Mozzarella fiordilatte, fiori di zucca e alici del Mar Cantabrico
7,90 €
Gricia
Mozzarella fiordilatte, pecorino romano DOP, guanciale di Amatrice e pepe
7,50 €
Amatriciana
Pomodoro San Marzano, guanciale di Amatrice e pecorino romano DOP
7,50 €
Napoli
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, alici del Mar Cantabrico e olio extravergine di oliva
7,40 €
Diavola
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte e salame piccante calabrese
7,40 €
Salsiccia
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte e salsiccia di Norcia
7,40 €
Ortolana
Mozzarella fiordilatte e verdure di stagione
7,40 €
Crostino
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto Modena DOP e olio extravergine di oliva
7,40 €
Würstel
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte e würstel di pollo
6,90 €
Zucchine
Mozzarella fiordilatte e zucchine
6,80 €
Funghi
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, funghi champignon e olio extravergine di oliva
6,80 €
Margherita
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, basilico e olio extravergine di oliva
6,50 €
Patate
Mozzarella fiordilatte, patate pasta gialla di Avezzano cotte a legna e olio extravergine di oliva
6,50 €
Marinara
Pomodoro San Marzano, aglio e origano siciliano
4,90 €
Rossa semplice
Pomodoro San Marzano e olio extravergine di oliva
4,40 €

Pizze sfiziose

La fiori e pancetta
base fiordilatte, fiori zucca, pancetta arrotolata e stracciatella fuori cottura
10,20 €
Tonnara
Fior di latte , pomodoro pachino, cipolla rossa di tropea, fuoricottura: filetti di tonno, polvere di olive, olio extravergine di oliva
10,20 €
Rosa d'Estate
Fior di latte, provola affumicata igp, fuoricottura: mortadella di bologna igp, rughetta E pomodori secchi
10,20 €
Ciociara
Fior di latte, salsiccia di norcia , bufala campana dop, cicoria ripassata, olio extravergine di oliva
9,20 €
Saputella
Mozzarella fiordilatte, zucchine cotte a legna, pancetta arrotolata, pecorino romano DOP e olio extravergine di oliva
8,90 €
Campagnola
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, peperoni, salsiccia di Norcia, provola affumicata IGP e olio extravergine di oliva
8,90 €
Parmigiana
Pomodoro san marzano ,fior di latte, melanzana cotte a legna. Fuori cottura: parmigiano reggiano stagionato 24 mesi. Emulsione al basilico
8,80 €
La nostra marinara
Pomodoro San Marzano, aglio, fuoricottura alici del mar Cantabrico, stracciatella, polvere di olive e origano siciliano, olio extravergine di oliva
8,50 €
Cotto affumicato
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto Modena DOP, patate cotte a legna, provola affumicata IGP e olio extravergine di oliva
8,50 €
Sua maestà
omodoro San Marzano, mozzarella di bufala Campana Dop fuoricottura , scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi fuoricottura, basilico e olio extravergine d'oliva
8,40 €
Bufala e Pachino
Fior di latte, pomodoro pachino. Fuori cottura: bufala campana dop. Emulsione al basilico, olio extravergine di oliva
8,00 €

Pizze ripiene - doppio disco di pasta croccante fuori e morbida dentro con ingredienti abbondanti

Doppio stivale
Fuoricottura: crudo di parma 18 mesi, rughetta, pomodori pachino, bufala campana dop, olive taggiasche
12,70 €
Roma
Porchetta d'Ariccia IGP, cicoria ripassata e pecorino romano IGP a scaglie
12,30 €
Cotto e mozzarella
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto Modena DOP e olio extravergine di oliva
10,10 €
Mortazza
Mortadella di Bologna IGP
9,50 €

Focacce

Focaccia mortadella e stracciatella
Focaccia mortadella e stracciatella
9,00 €
Focaccia crudo bufala e pachino
Focaccia crudo bufala e pachino
9,00 €
Focaccia crudo e rucola
Focaccia crudo e rucola
8,00 €
Focaccia
Olio, sale e rosmarino
4,00 €

Calzoni

Calzone boscaiolo
Fiordilatte fungi champignon, salciccia di norcia
7,90 €
Calzone crostino
Fiordilatte, prosciutto cotto modena dop, olio evo
7,60 €
Calzone diavola
Pomodoro, fior di latte, salame piccante calabrese
7,60 €
Calzone Margherita
Pomodoro, fior di latte, olio evo e basilico
6,80 €

Fuori menù

Fresca
base fiordilatte con olive, fuoricottura pomodori secchi e stracciatella e basilico
9,50 €
Rustica
Provola affumicata , patate, salsiccia di norcia
9,50 €
Nata al sud
Base margherita nduja spillinga e cipolla rossa di tropea
9,00 €
Sud 2.0
base fiordilatte, spianata piccante calabrese, provola affumicata, melanzane
9,00 €

Vegan

Peperonata
base pomodoro san marzano, peperoni cipolla rossa tropea e olive taggiasche
7,50 €
Cicoria e Pachino
focaccia con cicoria di campo e pachino
7,00 €
Marinara ricca e povera
base pomodoro, aglio, olio evo peperoncino e origano siciliano
6,00 €

Pizze baby

Boscaiola baby
6,10 €
Wustel baby
5,80 €
Diavola baby
5,80 €
Crostino baby
5,70 €
Ortolana baby
5,60 €
Margherita baby
5,20 €
Rossa semplice baby
4,00 €

Fritti - tutto di nostra produzione

scamorzine
4 scamorzine con doppia panatura , fragranti E croccanti
5,20 €
Anelli di cipolla
6pezzi
4,80 €
Chips di patate
4,00 €
Fiore di zucca
Con alice del Mar Cantabrico
3,80 €
Crocchetta alla 'nduja
2,90 €
Crocchetta al gorgonzola
2,90 €
Supplì classico
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico
2,20 €
Crocchetta di patate
Composto di patate, mozzarella fiordilatte e pepe
2,20 €

Dolci

Focaccia con Nutella
6,40 €
Triangolini - 4 pezzi
Con crema al mascarpone e a scelta : nutella , marmellata , crema al pistacchio
5,20 €

Bevande

Coca-Cola 1,5 l
4,00 €
Coca-Cola Zero 1,5 l
4,00 €
Fanta 1,5 l
4,00 €
Coca-Cola 33 cl
2,30 €
Coca-Cola Zero 33 cl
2,30 €
Fanta 33 cl
2,30 €
Sprite 33 cl
2,30 €
Chinotto 33 cl
2,30 €
Acqua naturale 50 cl
1,30 €
Acqua frizzante 50 cl
1,30 €

Birre

Chimera Senza Fissa Dimora Ddh IPA 75 cl
IPA in chiave moderna con generose dosi di luppolo da tre continenti diversi. Aroma ricco con sentori tropicali e un amaro deciso
5,50 €
Heineken 66 cl
Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.
4,30 €
Peroni 66 cl
La lager italiana prodotta con ingredienti selezionati come il malto 100% Italiano, frutto di una speciale qualità di orzo
3,80 €
Ichnusa 33 cl
Lager con aroma leggermente maltato, gusto moderatamente amaro. Ingredienti: acqua, malto d’orzo, granturco, luppolo
2,90 €
Peroni 33 cl
La lager italiana prodotta con ingredienti selezionati come il malto 100% Italiano, frutto di una speciale qualità di orzo
2,50 €

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