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margherita

Salsa di pomodoro, fior di latte e basilico

8,50 €

Margherita - impasto napoletano

Salsa di pomodoro, fior di latte e basilico

10,00 €

Reginella

Salsa di pomodoro, mozzarella di latte di bufala e basilico

10,50 €

Ripiene

Panuozzo Parma

Prosciutto crudo di parma, rucola, origano e mozzarella di latte di bufala

14,50 €

Calzone romano

Fior di latte, salsa di pomodoro, prosciutto cotto e uovo sodo

12,00 €

Calzone scarola

Scarola, uvetta, olive, capperi, pinoli e provola affumicata

12,00 €

Fritti

fritto misto

1 Supplì al pomodoro, 1 tramezzino, 1 bombetta di pulled pork e 8 mozzarelline

14,00 €

Mozzarelline fritte - 10 pezzi

8,00 €

filetto di baccalà

7,00 €

chips cacio e pepe

7,00 €

chips

6,50 €

Patatine fritte

6,00 €

Bombetta pulled pork fritta

4,50 €

Arancino al ragù di salmone norvegese

4,50 €

Fiore di zucca con alici

4,00 €

Supplì al ragù

3,50 €

Supplì alla romana

3,00 €

crocchetta di patate

3,00 €

Focacce

Pariolina - impasto napoletano

Prosciutto crudo di Parma Dop e stracciatella di burrata

14,00 €

Focaccia Bresaola - impasto napoletano

Bresaola, rucola e parmigiano

13,50 €

Focaccia bianca - impasto napoletano

Olio e rosmarino

7,50 €

Marinare - impasto romano

Marinera croccante

Salsa di pomodoro, aglio nero e crumble di pane all'origano

9,50 €

marinara

Salsa di pomodoro, aglio e origano

7,50 €

Pizza al pomodoro

Salsa di pomodoro

7,00 €

Marinare - impasto napoletano

Marinera croccante - impasto napoletano

Salsa di pomodoro, aglio nero e crumble di pane all'origano

11,00 €

Marinara - impasto napoletano

Salsa di pomodoro, aglio e origano

9,00 €

Pizza al Pomodoro - impasto napoletano

8,50 €

Margherite - impasto romano

Super margherita

Salsa di pomodoro, basilico e burrata da 250 g in uscita

19,00 €

Reginella

Salsa di pomodoro, mozzarella di latte di bufala e basilico

10,50 €

Margherita giallorossa

Salsa di pomodoro, fior di latte, pomodorini gialli, pomodori pachino e basilico

10,00 €

Piccantissima

Salsa di pomodoro, fior di latte, pomodori pachino, trito di aglio, olio, peperoncino e prezzemolo

9,50 €

margherita

Salsa di pomodoro, fior di latte e basilico

8,50 €

Margherite- impasto napoletano

Super margherita - impasto napoletano

Salsa di pomodoro, basilico e burrata da 250 g in uscita

20,50 €

Reginella - impasto napoletano

Salsa di pomodoro, mozzarella di latte di bufala e basilico

12,00 €

Margherita giallorossa - impasto napoletano

Salsa di pomodoro, fior di latte, pomodorini gialli, pomodori pachino e basilico

11,50 €

Piccantissima - impasto napoletano

Salsa di pomodoro, fior di latte, pomodori pachino, trito di aglio, olio, peperoncino e prezzemolo

11,00 €

Margherita - impasto napoletano

Salsa di pomodoro, fior di latte e basilico

10,00 €

Pizze gourmet - impasto napoletano

SALMONE - impasto napoletano

Crema di zucchine, salmone affumicato, ricotta mantecata e pomodori secchi

15,50 €

SPECK DI SAURIS - impasto napoletano

Crema di zucchine, speck, crema di scamorza e chips di zucchine

14,50 €

Bufala e pomodoro - impasto napoletano

mozzarella di bufala, filetti di pomodoro pelati e riduzione al basilico

14,50 €

Pizze rosse - impasto napoletano

Amatriciana - impasto napoletano

Sugo all’amatriciana, guanciale croccante e pecorino romano dop

14,50 €

Capricciosa - impasto napoletano

Salsa di pomodoro, fior di latte, funghi champignon, carciofini, olive nere, uovo sodo e prosciutto crudo

14,00 €

Amalfi - impasto napoletano

Salsa di pomodoro, alici, olive nere, stracciatella di burrata e origano

13,00 €

Vendetta - impasto napoletano

Salsa di pomodoro, pomodori pachino, basilico e mozzarella di latte di bufala

13,00 €

Diavola - impasto napoletano

Salsa di pomodoro, fior di latte e salame ventricina

11,00 €

Funghi - impasto napoletano

Salsa di pomodoro, fior di latte e funghi champignon

11,00 €

Napoli - impasto napoletano

Salsa di pomodoro, fior di latte e alici

10,50 €

Pizze rosse - impasto romano

Amatriciana

Sugo all’amatriciana, guanciale croccante e pecorino romano dop

13,00 €

capricciosa

Salsa di pomodoro, fior di latte, funghi champignon, carciofini, olive nere, uovo sodo e prosciutto crudo

12,50 €

Amalfi

Salsa di pomodoro, alici, olive nere, stracciatella di burrata e origano

11,50 €

Vendetta

Salsa di pomodoro, pomodori pachino, basilico e mozzarella di latte di bufala

11,50 €

diavola

Salsa di pomodoro, fior di latte e salame ventricina

9,50 €

funghi

Salsa di pomodoro, fior di latte e funghi champignon

9,50 €

napoli

Salsa di pomodoro, fior di latte e alici

9,00 €

Pizze bianche - impasto napoletano

Gricia - impasto napoletano

Fior di latte, fiori di zucca, pecorino e guanciale

14,50 €

Principessa - impasto napoletano

Fior di latte, alici, zucchine, stracciatella di burrata, scorza di limone e menta

13,50 €

Fiori e alici - impasto napoletano

Fior di latte, fiori di zucca e alici

13,50 €

Pachino - impasto napoletano

Mozzarella di bufala, pomodori pachino e basilico

12,50 €

Quattro formaggi - impasto napoletano

Fior di latte, provola affumicata, parmigiano e gorgonzola

11,50 €

Vegetariana - impasto napoletano

Fior di latte, zucchine, melanzane, cicoria, funghi champignon e pomodori pachino

11,00 €

Boscaiola - impasto napoletano

Fior di latte, funghi e salsiccia

11,00 €

Patate, salsiccia e friggitelli - impasto napoletano

Fior di latte, patate, salsiccia e friggitelli

11,00 €

Pizze bianche - impasto romano

gricia

Fior di latte, fiori di zucca, pecorino e guanciale

13,00 €

Fiori e alici

Fior di latte, fiori di zucca e alici

12,00 €

Principessa

Fior di latte, alici, zucchine, stracciatella di burrata, scorza di limone e menta

12,00 €

Pachino

Mozzarella di bufala, pomodori pachino e basilico

11,00 €

quattro formaggi

Fior di latte, provola affumicata, parmigiano e gorgonzola

10,00 €

boscaiola

Fior di latte, funghi e salsiccia

9,50 €

vegetariana

Fior di latte, zucchine, melanzane, cicoria, funghi champignon e pomodori pachino

9,50 €

Patate, salsiccia e friggitelli

Fior di latte, patate, salsiccia e friggitelli

9,50 €

Bruschette e crostini

Crostini con fior di latte e prosciutto crudo di Parma

9,50 €

Crostini con fior di latte, fiori di zucca e alici

8,00 €

Bruschetta con stracciatella di burrata e alici di Cetara

7,00 €

Bruschetta con mozzarella di latte di bufala e pomodorini

5,00 €

Bruschetta con pomodorini ciliegini

4,00 €

Bruschetta aglio e olio

3,00 €

Antipasti

Tartare di manzo

Carne di manzo condita con olio sale e pepe, servita con stracciatella di burrata, mandorle e pomodori secchi

14,00 €

Cartoccio di alici fritte

Con maionese al lime

9,50 €

Hummus di ceci e rapa rossa

Con chips di topinambur

8,50 €

Panzanella

Con burrata e alici

8,50 €

Parmigiana di melanzane

8,50 €

Gnocco fritto alla romana

Con salsa all'amatriciana

6,50 €

Gastronomia

Prosciutto crudo di Parma Dop e mozzarella di latte di bufala

19,50 €

Tagliere di salumi e formaggi

19,50 €

Tagliere di salumi selezione

15,50 €

Prosciutto crudo di Parma Dop e melone

15,00 €

Burrata di Andria ai 3 pomodori

14,50 €

Taglieri di formaggi

13,50 €

Mozzarella di latte di bufala - 250 g

13,00 €

Prosciutto crudo di Parma Dop

12,50 €

Primi piatti

Scialatielli con vongole

E pesto di rucola

16,00 €

Tonnarelli all'amatriciana

12,50 €

Mezzi paccheri alla carbonara

12,50 €

Tonnarelli cacio e pepe

Con pecorino selezione “ Ercoli 1928

12,50 €

Secondi piatti

Tagliata di manzo - 240 g ca

Con rucola e grana

26,00 €

Pariolina burger

Bun con mix di semi di sesamo, hamburger di black angus (190 g ca.), provola fritta, salsa rosa al bbq, cetriolini marinati e guanciale croccante

18,50 €

Tagliata di pollo alle erbe con patate al forno

17,50 €

Polpette di pollo al curry

E riso basmati

16,00 €

Polpette di manzo al sugo

14,00 €

Griglia e spade

Filetto di manzo danese - 230 g ca.

con patate al forno

28,50 €

Bistecca di manzo danese con patate al forno

28,00 €

Spada di bombette pugliesi

16,50 €

Spada di alette di pollo in salsa bbq

13,00 €

Contorni

Scarola

Con olive e capperi

7,50 €

verdure grigliate

7,50 €

Cicoria

Ripassata o all'agro

6,50 €

Friggitelli

Con sale maldon e lime

6,50 €

patate al forno

Con aglio e rosmarino

6,00 €

Insalatone

Insalata Pariolina

Misticanza, salmone affumicato, robiola e salsa di avocado e lime

15,00 €

caesar salad

Lattuga romana, pollo, salsa caesar, crostini di pane e scaglie di grana

13,50 €

Caprese

Pomodoro a fette e mozzarella di bufala

12,50 €

Insalata siciliana

Finocchi, arance e olive nere

11,00 €

Insalata mista

6,50 €

Pane

Cestino di pane fatto in casa cotto a legna

3,00 €

Bevande

Menabrea lager 33 cl

3,50 €

Menabrea ambrata 33 cl

3,50 €

Pepsi 0.33L

3,00 €

Pepsi Zero 0.33L

3,00 €

Chinotto Lurisia 25 cl

3,00 €

Seven Up 33 cl

3,00 €

Fanta 33 cl

3,00 €

acqua frizzante

1,50 €

acqua naturale

1,50 €

DOLCI

Tiramisù

7,50 €

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