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Rifugio Amiata

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Secções
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Taglieri

Tagliere Primo Rifugio
22,00 €
Tagliere Vetta  Amiata
29,00 €
Tagliere Rifugio Amiata
38,00 €
Tagliere Bufala non solo
29,00 €
Tagliere ma che  porchetta è
16,00 €
Tagliere antico vulcano
16,00 €

Gastronomia

Porchetta di rifugio Amiata 200g
8,00 €
Mozzarella di bufala del caseificio Giuseppe Morese 250 g
9,00 €
Formaggio Toscano stagionato di pecora 250 g
10,00 €
formaggio Toscano fresco di pecora 250 g
8,00 €
formaggio semistagionato al tartufo di pecora 250 g
14,00 €
formaggio semistagionato al peperoncino di pecora 250 g
9,00 €
Prosciutto Toscano 150 g
6,00 €
salame Toscano 150 g
5,00 €
Salame briciolona 150 g
5,00 €
Soppressata 150 g
5,00 €
Lombetto stagionato 150 g
7,00 €
Capocollo stagionato 150 g
6,00 €
Pancetta Toscana 150 g
4,00 €
Guanciale Toscano 150 g
5,00 €
Prosciutto di cinta senese 150 g
22,00 €
Pancetta di cinta senese 150 g
9,00 €
Guanciale di cinta senese 150 g
9,00 €
Sella di cinta cenese 150 g
18,00 €
Trancio di salame di cinta senese al miele 150 g
14,00 €
Trancio di salame di cinta senese al finocchio 150 g
15,00 €
Uova galline felici
7,00 €

Pasta fresca all uovo

Ravioli di ricotta e spinaci 300 g
10,00 €
Pici 300 g
6,00 €
Fettuccine 300 g
6,00 €

Pasta di grano duro senatore cappelli

Tagliolini 500 g
8,00 €
Linguine 400 g
8,00 €
Paccheri 500 g
8,00 €
Mezzi paccheri 500 g
8,00 €
Fusilloni rigati 500 g
8,00 €
Rigatoni 500 g
8,00 €
Spaghettoni a 400 g
8,00 €
Pappardelle 500 g
8,00 €
Pici 500 g
8,00 €
Casarecce 500 g
8,00 €
Conchiglie 220 g
6,00 €
Rigatoni 220 g
6,00 €
Gigli 220 g
6,00 €
Fusilloni 220 g
6,00 €

Sughi di Luca Del Monte Amiata

Sugo di carne 300 g
18,00 €
Aglione 300 g
17,00 €
Cinta senese e porcini 300 g
19,00 €
Cinta senese e porri 300 g
19,00 €
Sugo di cinghiale 300 g
18,00 €
Trippa Toscana 300 g
17,00 €
Zuppa di farro, castagne e porcini 300 g
16,00 €
peposo 300 g
19,00 €
Cinghiale in umido 300 g
19,00 €
Fegatini 200g
19,00 €

Olio extravergine di oliva

Società Agricola Marzocchi 50 cl
13,00 €
Società Agricola Marzocchi 75 cl
17,00 €
Società Agricola Marzocchi 5 l
99,00 €
Podere San Niccolo ' 25 cl
11,00 €
Podere San Niccolo ' 50 cl
16,00 €

Marmellata e miele

Cachi e nespole 220 g
13,00 €
Ciliegie 220 g
13,00 €
I marroni 220 g
13,00 €
Mele cotogne e zucca 220 g
13,00 €
Miele di acacia 250 g
13,00 €
Miele di acacia 500 g
23,00 €
Miele di castagna 250 g
17,00 €
Miele di castagna 500 g
18,00 €
Miele millefiori 250 g
14,00 €
Miele millefiori 500 g
18,00 €
Cantucci alla castagna 300 g
13,00 €

Bevande

Coca-Cola zero lattina
3,50 €
Coca-Cola lattina
3,50 €
Fanta lattina
3,50 €
Acqua nepi naturale 50 cl
1,50 €
Acqua nepi frizzante 50 cl
1,50 €
Acqua nepi naturale  1 l
2,00 €
Acqua nepi frizzante  1 l
2,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €
Acqua naturale 1 l
2,00 €
Acqua frizzante 1 l
2,00 €
Coca-Cola 1,5 l
4,00 €

Birre

Birra Alla Castagna 38 cl
17,00 €
Birra Alla Castagna 75 cl
23,00 €
Heineken 33 cl
5,00 €
Tennent's 33 cl
5,00 €
Ichnusa non filtrata 33 cl
5,00 €

Prosecco

vino spumante brut rosato Sasso di Sole
38,00 €
Prosecco Valdobbiane
20,00 €

Vini bianchi

Chardo ' 2020 la nascosta
48,00 €
Gisso 2021 la nascosta
38,00 €
Moscaminer 2019 la nascosta
35,00 €
Macchialuna 2020 la nascosta
25,00 €
Tirinfallo fiano 2022 Piombaia
33,00 €
Vermentino Toscano 2022 poggi stenti
23,00 €
Montecucco rosso 2021 Poggi Stenti
26,00 €
Tributo rosso 2018 Poggi Stenti
29,00 €
Cenere 2013 vini del vulcano
39,00 €
Lavico 2015 vini del vulcano
32,00 €
Lapillo 2021 vini del vulcano
21,00 €
Orcia sangiovese 2020 Sasso di Sole
27,00 €
Rosso di Montalcino 2021 Sasso di Sole
39,00 €
Brunello di Montalcino riserva 2016 Sasso di Sole
171,00 €
Brunello di Montalcino 2018 Sasso di Sole
97,00 €
Succo di Piombaia 2022
23,00 €
Montalcino baltato 2023 Piombaia
26,00 €
Rosso di Montalcino 2021 Piombaia
39,00 €
Brunello di Montalcino 2018 Piombaia
77,00 €
Dono di Piombaia 2015
168,00 €

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