ANTIPASTI & TEMPURE

024 - BITES DI SALMONE

Bocconcini di salmone in tempura Panko con maionese al wasabi ed erba cipollina

6,00 €

023 - FRITTURA ORIENTALE

Frittura di cozze, gamberetti, calamaro, acquadelle e chips di alghe nori, pepe rosa aromatizzato al lime e spicchio di lime

5,80 €

013 - FRITTURA DI CALAMARO AL PEPE ROSA E LIME

Filetti di calamaro croccante, pepe rosa aromatizzato al lime e scorzette di lime

5,40 €

012 - FRITTURA DI CALAMARO

Filletti di calamaro croccanti guarniti con uno spicchio di lime

5,00 €

023 - FRITTURA DI COZZE

Croccanti cozze fritte, impreziosite da un olio profumato al finocchietto selvatico e pepe di Sichuan

4,40 €

015 - POLLO CRUNCY ALLA BBQ-YAKINIKU

Filettini di pollo in tempura Panko con salsa BBQ-yakiniku

4,40 €

020 - GAMBERONI IN TEMPURA SPICY (2 PZ)

Gamberoni croccanti in tempura Panko con salsa piccante

4,40 €

021 - GAMBERONI IN TEMPURA AL MANGO (2 PZ)

Gamberoni croccanti in tempura panko con salsa al mango

4,40 €

022 - FRITTURA DI GAMBERETTI AL MANGO

Gamberetti croccanti con salsa al mango

4,40 €

014 - POLLO CRUNCY

Filettini di pollo in tempura Panko con fettina di lime

4,20 €

019 - GAMBERONI IN TEMPURA (2 PZ)

Gamberoni croccanti in tempura Panko

4,00 €

009 - INVOLTINO VEGGIE ALLA TERIYAKI

Involtino di verdura in pasta fillo croccante, guarnito con salsa teriyaki e sesamo

3,10 €

002 - EDAMAME SPICY & LIME

Fagiolini verdi di soia con lime e peperoncino

2,80 €

005 - VEGGIE TEMPURA

Verdure croccanti in tempura Panko

2,80 €

006 - JALAPENO IN TEMPURA

Green jalapeno croccante con salsa teriyaki

2,80 €

007 - PEPERONE TEMPURA

Peperone croccante con salsa teriyaki

2,80 €

001 - EDAMAME

Fagiolini verdi di soia

2,20 €

004 - VERDURE SALTATA AL WOK

Verdure miste saltate nel wok con salsa di soia

2,20 €

PRIMI & RAVIOLI

063 - SOBA PESCE MISTO

Spaghettini di frumento e grano saraceno saltati nel wok con soia, filang di verdure, pesce saltato e uova strapazzate

6,50 €

065 - SOBA AL RAGU' DI PESCE

Spaghettini di frumento e grano saraceno saltati nel wok con soia, pak - choi (cavolo orientale), rag di pesce, olio piccante aromatizzato con semi di finocchio e pepe di sichuan

6,50 €

059 - UDON DI PESCE MISTO

Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con salsa di soia, filang di verdure e pesce saltato

6,00 €

060 - UDON SPECIAL SPICY

Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con salsa di soia, rag di pesce, olio piccante aromatizzato con semi di finocchio e pepe di sichuan, peperoni e pak-choi (cavolo orientale).

6,00 €

054 - WOK DI RISO PESCE MISTO

Riso saltato nel wok con salsa di soia, filang di verdure, pesce saltato e uova strapazzate

5,50 €

058 - UDON VERDURE E CREMA DI BASILICO

Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con salsa di soia, filang di verdure, crema di basilico e olio al dragoncello

5,00 €

056 - UDON DI POLLO

Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con salsa di soia, filang di verdure e straccetti di pollo

5,00 €

057 - UDON ALLA PANCETTA E PAK-CHOI

Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con salsa di soia, pak-choi (cavolo orientale) e pancetta affumicata

5,00 €

062 - SOBA DI VERDURE

Spaghettini di frumento e grano saraceno saltati nel wok con salsa di soia, filang di verdure e uova strapazzate

5,00 €

053 - WOK DI RISO CON POLLO

Riso saltato nel wok con salsa di soia, filang di verdure, straccetti di pollo e uova strapazzate

4,40 €

055 - UDON DI VERDURE

Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con salsa di soia e filang di verdure

4,40 €

052 - WOK DI RISO CON VERDURE

Riso saltato nel wok con salsa di soia, filang di verdure e uova strapazzate

4,00 €

090 - RAVIOLI DI GAMBERI ALLA SOIA (3 PZ)

Ravioli al vapore con ripieno di gamberi, salsa di soia ed erba cipollina

3,30 €

092 - RAVIOLI DI MAIALE ALLA TERIYAKI (3 PZ)

Ravioli croccanti con ripieno di maiale e verdure con salsa teriyaki ed erba cipollina

3,30 €

097 - RAVIOLI DI VERDURE AL GAZPACHO (3PZ)

Ravioli di verdure alla piastra con salsa al gazpacho ed erba cipollina

3,00 €

TEPPANIAKI TATAKI

113 - TUNA TATAKI CON CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA

Tataki di tonno in crosta di sesamo bianco e nero, guarnito con cipolla rossa caramellata e salsa teriyaki

5,00 €

116 - SAKE TATAKI

Tagliata di salmone alla piastra in crosta di sesamo bianco e nero con salsa di ponzu e yuzu

4,90 €

117 - SAKE LIME

Tagliata di salmone alla piastra con salsa di ponzu e yuzu e scorzette di lime

4,90 €

111 - TUNA TATAKI

Tataki di tonno in crosta di sesamo bianco e nero con salsa di ponzu e yuzu

4,60 €

112 - TUNA TATAKI CON SALSA TERIYAKI

Tataki di tonno in crosta di sesamo bianco e nero con salsa teriyaki

4,60 €

114 - ANGUS TATAKI CON SALSA TERIYAKI

Tagliata di angus alla piastra in crosta di sesamo bianco e nero e salsa teriyaki

4,40 €

103 - SPIEDINI DI POLLO BBQ

Spiedini di pollo alla piastra con salsa BBQ-yakiniku

3,90 €

102 - SPIEDINI DI POLLO

Spiedini di pollo alla piastra

3,30 €

BURGER

152 - SAKEXOTIC

Pane hamburger, salmone in tempura Panko, avocado, insalata e salsa la mango

6,50 €

153 - TUNACLASSIC

Pane hamburger, filetto di tonno scottato, pomodoro ramato, insalata e senape al miele

6,50 €

154 - TUNEXOTIC

Pane hamburger, filetto di tonno scottato, avocado, insalata e salsa la mango

6,50 €

151 - CRISPY SAKE

Pane hamburger, salmone in tempura Panko, pomodoro ramato, insalata, maionese al wasabi e senape al miele

6,00 €

150 - CHICKEN BBQ

Pane hamburger, pollo in tempura Panko, insalata e salsa BBQ

5,00 €

SASHIMI & CRUDI

230 - SAKE TARTARE

Salmone a cubetti con semi di sesamo e salsa di ponzu e yuzu

6,00 €

211 - EXOTIC SAKE TARTARE

Salmone a cubetti, avocado, mango, semi di sesamo e salsa di ponzu e yuzu

6,00 €

210 - TUNA TARTARE & MANGO

Tonno a cubetti, mango, semi di sesamo e salsa di ponzu e yuzu

6,00 €

217 - SASHIMI SAKE

Sashimi di salmone

5,00 €

216 - SASHIMI TUNA

Sashimi di tonno

5,00 €

214 - SASHIMI MIX

Sashimi di salmone, tonno, branzino e gamberone crudo

5,00 €

215 - SASHIMI SUZUKI

Sashimi di branzino

4,40 €

NIGIRI E CHIRASHI

262 - CHIRI MIX

Riso bianco con filetti di salmone, tonno e branzino

5,00 €

247 - NIGIRI AMA EBI (2 PZ)

Nigiri di gambero crudo

4,40 €

260 - CHIRI SAKE

Riso bianco e filetti di salmone crudo

4,40 €

261 - CHIRI TUNA

Riso bianco e filetti di tonno crudo

4,40 €

263 - CHIRI EBI

Riso bianco e gamberi cotti al vapore

4,40 €

243 - NIGIRI DELICIUS (2 PZ)

Nigiri di branzino

4,00 €

252 - NIGIRI YUZU (2 PZ)

Nigiri di salmone scottato, zenzero e salsa allo yuzu

4,00 €

246 - NIGIRI ZUMI NO (2 PZ)

Nigiri di tonno scottato, salsa teryiaki e rondelle di jalapeno

4,00 €

250 - NIGIRI SAKE (2 PZ)

Nigiri di salmone

3,30 €

241 - NIGIRI SUZUKI

Nigiri di branzino

3,30 €

242 - NIGIRI DRAGONFLY

Nigiri di branzino, olio al dragoncello e ikura

3,30 €

248 - NIGIRI EBI (2 PZ)

Nigiri di gambero cotto al vapore

2,80 €

240 - NIGIRI AVOCADO (2 PZ)

Nigiri di avocado

2,80 €

HOSOMAKI & TEMAKI

303 - HOSOMAKI SAKE (6 PZ)

Hosomaki al salmone

4,00 €

302 - HOSOMAKI TUNA (6 PZ)

Hosomaki al tonno

4,00 €

312 - TEMA AMA EBI (1 PZ)

Temaki di gamberone crudo e avocado

4,00 €

316 - TEMA SAKE SPICY (1 PZ)

Temaki con salmone, insalata e salsa piccante

4,00 €

301 - HOSOMAKI AVOCADO (6 PZ)

Hosomaki all'avocado

3,80 €

315 - TEMA SAKE (1 PZ)

Temaki di salmone e avocado

3,30 €

314 - TEMA TUNA (1 PZ)

Temaki di tonno e mango

3,30 €

311 - TEMA VEGGIE (1 PZ)

Temaki di avocado, ananas e mango

3,30 €

313 - TEMA EBITEN (1 PZ)

Temaki di gamberone in tempura e salsa al mango

3,30 €

GUNKAN & OSHIZUSHI

274 - SESUDA TROPICAL (3 PZ)

Riso, tartare di salmone, cubetti di mango, salsa di ponzu e yuzu, mandorle e scorzette di lime

5,00 €

273 - SESUDA PACIFIC (3 PZ)

Riso, tartare di salmone, olio al dragoncello, scorzette di lime e ikura

5,00 €

275 -TERIZ (3 PZ)

Riso, tartare di salmone scottata, rondelle di jalapeno e salsa teriyaki

5,00 €

276 - SESUDA UFU (3 PZ)

Riso, tartare di salmone e salsa al tartufo nero

5,00 €

283 - GU SAKE EVOLUTION

Gunkan avvolto da alga yakinori, rifinito con tartare di salmone, olio al dragoncello, ikura e gocce di tempura

4,40 €

286 - GU SAKE OUT

Gunkan avvolto da carpaccio di salmone con tartare di salmone

4,40 €

288 - GU CREAM CHEESE

Gunkan avvolto da carpaccio di salmone rifinito con cream cheese

4,40 €

287 - GU SAKE IKURA

Gunkan avvolto da carpaccio di salmone rifinito con ikura

4,40 €

284 - GU SUZUKI SAKE

Gunkan avvolto da carpaccio di branzino, rifinito con tartare di salmone, scorzette di lime e olio al dragoncello

4,40 €

289 - GU MIX

Gunkan avvolto da carpaccio di tonno, con tartare di salmone e scorzette di lime

4,40 €

272 - SESUDA (3 PZ)

Riso, tartare di salmone, zerst di lime e scorzette

4,40 €

278 - GU SAKE

Gunkan avvolto da alga yakinori rifinito con tartare di salmone

4,20 €

280 - GU IKURA

Gunkan avvolto da alga yakinori con ikura

4,00 €

282 - GU SPICY SAKE

Gunkan avvolto da alga yakitori, con tartare di salmone e rondelle di jalapeno

4,00 €

URAMAKI ROLL

423 - RAINBOW (8 PZ)

Roll di salmone e avocado, ricoperto di sesamo, carpaccio di branzino, tonno, avocado e salmone

12,00 €

417 - TWIST ROLL (8 PZ)

Roll di salmone e avocado, guarnito con sesamo, gazpacho, crema di basilico, olio al dragoncello e gocce di tempura

11,00 €

418 - MEDITERRANEAN ROLL (8 PZ)

Roll con tonno e avocado, guarnito con sesamo, crema di basilico, gazpacho e gocce di tempura

11,00 €

422 - NUT ROLL (8 PZ)

Roll con tartare di salmone, cream cheese e insalata, guarnito con sesamo, granella di nocciole e salsa teriyaki

10,50 €

421 - MIURA ROLL (8 PZ)

Roll con tartare di salmone, cream cheese e insalata, guarnito con sesamo e salsa teriyaki

10,50 €

420 - MEXICAN ROLL (8 PZ)

Roll con tartare di salmone e mango, cipolla fritta, salsa guacamole e sesamo

10,50 €

424 - SUPER SPICY ROLL (8 PZ)

Roll con tartare di salmone e cream cheese, guarnito con sesamo, pomodorini soleggiati, olio al dragoncello, salsa spicy e gocce di tempura

10,50 €

419 - EXOTIC ROLL (8 PZ)

Roll con tartare di salmone e mango, pasta kataifi croccante, salsa al mango e sesamo

10,50 €

412 - SAKE ROLL (8 PZ)

Roll di salmone e avocado con semi di sesamo

9,50 €

411 - TUNA ROLL (8 PZ)

Roll di tonno e avocado con semi di sesamo

9,50 €

413 - SAKE PHILADELPHIA ROLL (8 PZ)

Roll di salmone, avocado e cream cheese con semi di sesamo

9,50 €

416 - SPICY SAKE ROLL (8 PZ)

Roll con tartare di salmone e cream cheese, guarnito con sesamo, salsa spicy e erba cipollina

9,50 €

415 - SPICY TUNA ROLL (8 PZ)

Roll con tonno e avocado, guarnito con sesamo, salsa spicy ed erba cipollina

9,50 €

404 - KATASPICY (8 PZ)

Roll con avocado e hummus di ceci, guarnito con sesamo, salsa spicy e pasta kataifi croccante

8,50 €

402 - SPICY LOVE (8 PZ)

Roll con hummus di ceci, insalata e avocado, guarnito con sesamo, guacamole e gocce di tempura

8,50 €

403 - GREEN DREAM (8 PZ)

Roll con avocado e hummus di ceci, guarnito con sesamo, gazpacho, crema di basilico, pomodorini soleggiati, olio al dragoncello e gocce di tempura

8,50 €

TEMPURA ROLL

453 - TIGER ROLL (8 PZ)

Roll con gamberone in tempura e cream cheese, guarnito con sesamo, cipolla fritta e salsa teriyaki

9,00 €

458 - TIGER ROLL MANGO (8 PZ)

Roll con gamberone in tempura e cream cheese, guarnito con sesamo, pasta kataifi croccante e salsa al mango

9,00 €

455 - TIGER ROLL GUACAMOLE (8 PZ)

Roll con gamberone in tempura e cream cheese, guarnito con sesamo, cipolla fritta e guacamole

9,00 €

456 - TIGER ROLL SPICY (8 PZ)

Roll con gamberone in tempura e cream cheese, guarnito con sesamo, salsa spicy ed erba cipollina

9,00 €

WOK ROLL

480 - WOK TERIYAKI (8 PZ)

Roll con pesce misto saltato nel wok, insalata, semi di sesamo, salsa teriyaki e granella di nocciole

9,50 €

481 - WOK SPICY (8 PZ)

Roll con pesce misto saltato nel wok, insalata, semi di sesamo, salsa spicy ed erba cipollina

9,50 €

482 - WOK GUACAMOLE (8 PZ)

Roll con pesce misto saltato nel wok, insalata, semi di sesamo, salsa guacamole e gocce di tempura

9,50 €

483 - WOK MANGO (8 PZ)

Roll con pesce misto saltato nel wok, insalata, semi di sesamo, cubetti di mango e salsa teriyaki

9,50 €

DEGUSTAZIONI

313 - BOX FAMILY DELUX (76 PZ)

Hosomaki Sake (6 PZ) Wok Sake (8 PZ) Wok Mango (4 PZ) Nigiri Spada (2 PZ) Sake Philadelphia Roll (8 PZ) Tiger Roll Guacamole (4 PZ) Nut Roll (8 PZ) Wok Spicy (4 PZ) Crudo Sesuda (3 PZ) Crudo Teriz Remix (3 PZ) Tiger Roll (4 PZ) Nigiri Ama Ebi (2 PZ) ...

74,00 €

316 - BOX LARGE (44 PZ)

Sashimi Sake (8 PZ) Nigiri Sake (4 PZ) Nigiri Spada (2 PZ) Nigiri Ama Ebi (2 PZ) Crudo Sesuda (3 PZ) Crudo Teriz Remix (3 PZ) Hosomaki Sake (6 PZ) Sake Philadelphia Roll (8 PZ) Nut Roll (8 PZ)

46,50 €

315 - BOX MEDIUM (32 PZ)

Nigiri Sake (2 PZ) Nigiri Spada (2 PZ) Nigiri Ama Ebi (2 PZ) Crudo Sesuda (2 PZ) Crudo Teriz Remix (2 PZ) Hosomaki Sake (6 PZ) Sake Philadelphia Roll (8 PZ) Miura Roll (8 PZ)

32,00 €

317 - BOX SAKE ROLL MIX (16 PZ)

Spicy Sake Roll (4 PZ) Miura Roll Remix (4 PZ) Nut Roll (4 PZ) Sake Philadelphia Roll (4 PZ)

18,70 €

314 - BOX SMALL (21 PZ)

Nigiri Sake (4 PZ) Crudo Sesuda (3 PZ) Hosomaki Sake (6 PZ) Sake Philadelphia Roll (4 PZ) Nut Roll (4 PZ)

18,70 €

502 - DEGUSTAZIONE WOK ROLL (16 PZ)

Wok teriyaki (4 pz), Wok guacamole (4 pz), Wok spicy (4 pz), Wok mango (4 pz)

18,00 €

501 - DEGUSTAZIONE TIGER ROLL (16 PZ)

Tiger roll (4 pz), Tiger roll guacamole (4 pz), Tiger roll spicy (4 pz), Tiger roll mango (4 pz)

18,00 €

291 - SASHIMI BOX

Sashimi sake 6pz, Sashimi tuna 2pz, Sashimi spada 2pz, Sashimi gambero crudo 2pz

15,00 €

504 - DEGUSTAZIONE SUSHI (12 PZ)

Mix di nigiri (6 pz) e hosomaki (6 pz) a scelta del sushi-man

12,00 €

503 - DEGUSTAZIONE NIGIRI (8 PZ)

Mix di nigiri (8 pz) a scelta del sushi-man

12,00 €

BEVANDE ANALCOLICHE

COCA COLA ZERO Bott. 33 Cl vetro

3,50 €

COCA COLA Bott. 33 Cl vetro

3,50 €

ARANCIATA ROSSA LURISIA 33 Cl vetro

3,50 €

THE LIMONE FUZE TEA 33 Cl

3,50 €

SPRITE 33 Cl LATTINA

3,50 €

VINI FERMI & SAKE

LOVE BY LÉOUBE BLANC CÔTES DE PROVENCE A.O.C. BIO 2023 LÉOUBE

Rolle, Ugni Blanc, Clairette.Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.Al naso esprime note di frutta a polpa bianca, mela verde e ananas.Bocca di media grassezza e buona mordacit, croccante di frutti bianchi e succo dagrume. Lattacco vivo vi s...

36,00 €

BIRRE ARTIGIANALI ALLA SPINA & BOTTIGLIA

BAD GIRL 75 CL

I.P.A. - 5.9% VOL.Birra dall'amaro intenso e forte bouquet olfattivo. Sentori fruttati e finale secco. Per i veri amanti del luppolo!

8,50 €

GIUSTOSPIRITO 75 CL

PILS - 5.0% VOL.La nostra chiara per eccellenza, dissetante, abbondante schiuma e aromi finemente erbacei e floreali.

7,70 €

FEI MI 75 CL

NIPPON P. ALE - 4.9% VOL.Corpo leggero dal gusto singolare dato da note di riso e luppoli giapponesi. Amaro lieve e sensazioni indimenticabili!

7,70 €

MONELLINA 75 CL

MARZEN - 5.4% VOL.Birra ambrata con ricchi sentori maltati. Corpo rotondo e leggere note finali di caramello. Grande freschezza e bevibilit.

7,70 €

GODIVA 75 CL

WEIZEN - 5.4% VOL Tipica birra di frumento dal colore giallo opalescente, caratterizzata da aromi di frutta bianca matura, chiodi di garofano e banana

7,70 €

DORA 75 CL

BLANCHE - 5.4% VOL.Ispirata alle blanche belghe. Si distingue per un aroma fruttato e speziato dato dal coriandolo, scorza d'arancia e bergamotto. Fresca e dissetante.

7,70 €

GIUSTOSPIRITO 33 CL

PILS - 5.0% VOL.La nostra chiara per eccellenza, dissetante, abbondante schiuma e aromi finemente erbacei e floreali.

5,80 €

CRU•DO

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