Mozzarella fior di latte, mortadella, stracciatella, pesto e granella di pistacchio
N.b. Tutte le nostre pinse bianche e rosse sono condite con olio evo, sale e origano.
9,00 €
Pinse Classiche
Crudaiola
Fior di latte, ciliegino, ricotta marzotica, rucola
8,00 €
Vegetariana
Pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine, funghi, olive, peperoni.
8,00 €
Quattro stagioni
Pomodoro, fior di latte, funghi, carciofi, olive, prosciutto cotto
7,50 €
Ai formaggi
Fior di latte, caciocavallo, emmental, gorgonzola, grana
7,50 €
Würstel e patatine
Pomodoro, fior di latte, würstel, patatine fritte.
7,00 €
Norcia e patate
Mozzarella fior di latte, patate al forno aromatizzate, salsiccia di norcia
N.b. Tutte le nostre pinse bianche e rosse sono condite con olio evo e origano
7,00 €
Bacon e formaggio francese
Pomodoro, fior di latte, bacon croccante, formaggio francese
7,00 €
Margherita
Salsa, mozzarella fior di latte, basilico
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5,50 €
Pizze Contemporanee
Sfiziosa
Fior di latte, pesto di pistacchio, polpo, gamberetti, speck croccante, stracciatella.
13,00 €
Vintage
Mozz. fior di latte, pesto di pistacchio, caciocavallo, burratina, capocollo di Martina Franca
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12,00 €
Fantastica
Fior di latte, bufala, salmone affumicato, zucchine, pomodorini, mix di semi
12,00 €
Crazy love
Fior di latte, zucchine, carciofi alla brace, salame dolce, olive taggiasche, burratina
12,00 €
Pugliese DOC
Fior di latte, salsa di datterino giallo , funghi cardoncelli, caciocavallo, capocollo di Martina Franca, pomodori secchi, basilico e stracciatella
11,00 €
Lucì
Mozz. di bufala, salsa e pomodorini infornati, acciughe, capperi fritti e olive taggiasche.
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10,00 €
Bachero
Crema di zucca, caciocavallo, salsiccia, funghi cardoncelli, cipolla caramellata
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10,00 €
Terra nostra
Mozzarella fior di latte, rape, acciughe, stracciatella, pomodorini infornati, tarallo sbriciolato
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9,00 €
Baci d'estate
Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, stracciatella, marmellata ai fichi, nocciole tostate
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9,00 €
Tartufo cacio e pepe
Mozzarella fior di latte, guanciale, pecorino, caciocavallo, crema tartufata, pepe tostato
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9,00 €
Carbomare
Mozzarella fior di latte, guanciale, pecorino, carbocrema, gamberi, pepe tostato
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9,00 €
Mortazza
Mozzarella fior di latte, mortadella, stracciatella, pesto e granella di pistacchio
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9,00 €
Norcia e tartufo
Fior di latte, crema al tartufo, funghi porcini, salsiccia di Norcia, ruola
9,00 €
Patate, porchetta e burrata affumicata
Fior di latte, porchetta croccante, patate al forno, cipolla caramellata, burrata affumicata
9,00 €
Bufalina
Salsa, mozzarella di bufala, basilico
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Salsa di pomodoro, pomodori caramellati, nduja, pecorino
8,00 €
Rosso piccante
Salsa, mozzarella, fior di latte, spianata piccante, caciocavallo
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