Strakkino

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Margherita

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Stracchino, salsa di pomodoro, origano

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Stracchino, cotto Pernigotti

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Stracchino, salsa di pomodoro, olive capperi acciughe origano

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Margherita

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Pizzata

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Stracchino, salsa di pomodoro, olive capperi acciughe origano

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Stracchino, prosciutto cotto al tartufo

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Stracchino, salsa di pomodoro, verdure miste

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Salsiccia e friarielli

Stracchino, salsiccia, friarielli

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Stracchino e pancina cotta affumicata

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Verde

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Stracchino, salsa di pomodoro, capperi origano

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Bianca

La nostra focaccia al formaggio

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La moreskina

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Mozzarella di bufala prosciutto crudo di Parma

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Moreskina Pernigotti

Stracchino, cotto pernigotti

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Fresca

Stracchino, verdure miste

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1/2 Gorgonzola, cotto 1/2, gorgonzola crudo di Parma

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Kikka

1/2 Ricotta di bufala, bresaola, rucola grana 1/2, mozzarella di bufala, cotto

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Stracchino, Pesto di pomodoro fresco

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Superba

Stracchino, salsa di pomodoro, scamorza affumincata, cotto Pernigotti

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Faber

Starcciatella, acciughe e pomodori secchi

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Mortaio

Scamorza, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio

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Snella

Stracchino, ricotta di bufala, crudo di Parma, pomodori freschi, grana

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Gustosa

1/2 Stracchino, Brie, crudo di Parma pomodorini freschi salsa tartara 1/2 stracchino, ricotta di bufala speck

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Stracciata

Stracciatella, pomorini freschi, crudo

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Pugliese

Stracchino, salsa di pomodoro, cipolla

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Cotto

Stracchino, salsa di pomodoro, prosciutto cotto

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Napoletana

Stracchino, salsa di pomodoro, acciughe e origano

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Romana

Stracchino, salsa di pomodoro, olive capperi origano

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Margherita

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Stracchino, salsa di pomodoro, origano

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Piazza Maggiore

Stacciatella, mortedalla e granella di pistacchio

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De ferrari

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Stracchino, cotto Pernigotti

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Stracchino, pomodorini freschi, crudo, salsa tartara

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Stracchino, melanzane, tonno, pomodoro fresco

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Verdure miste saltate con bufala campana

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