Ellipse

Carne de vită cu salată,castraveți murați,bacon,brânza Cedar și cartofi dippers cu sos Siracha.430G

Tacos umplut cu carne de vită suculentă și aromată, cu condimente pentru tacos de casă și sos Raita.350G

Burger de berbecuț, brioșa de casă,maioneză cu muștar,salata iceberg, roșii,ceapă roșie,blue cheese,cartofi rustici,salata coleslow și sos Raita.560G

Carne de vită Angus cu inele de ceapă,ou prajit ,brânză Cheddar,bacon afumat,roșii proaspete,salată vcerde,sos Thousand Island.430G

Carne de vită cu salată,castraveți murați,bacon,brânza Cedar și cartofi dippers cu sos Siracha.430G

Ceafa de porc gatita lent, salata Coleslaw si cartofi steak cu sos barbeque .410G

Carne de vită Black Angus cu ceapă caramelizată ,brânză blue cheese,bacon afumat,salată rucola si maioneza aioli.380G

Schnitzel crocant de pui,chifla pufoasa ,avocado,brânză ceddar,bacon afumat,ceapă roșie,salată verde, și sos BBQ.380G

Risotto maturat gatit in stok de homar cu șofran și ceapă crocantă,tentacule,de caracatiță,creveți Black tiger,scoici verzi,calamari și salicornia.380gr

File de Butterfish la cuptor în sos de roșii cu masline negre,și capere .Acompaniat cu cartofi parmantier si salicornia.400G

Cotlet de porc,piure de trufe,nucșoară,șoric expandat,parmezan,prosciutto crocant,broccolini si sos Dijonnaise.

Midii în sos de homar și șofran, acompaniate cu croquette de creveți.660G

Vita gatită lent in reducție de vin roșu cu morcovi, țelină,piure cremos, brocollini,crumble de feta si cipolinne.340G

Fille de cod in aluat de bere cu lămâie, cipsuri sarate cu alge marine și sos tartar.420G

Camembert gratinat pe pat de brioche cu pastă de nuci și stafide aurii,piersici concas și dressing de truffe cu miere.250G

Rasol alb de vițel,mayo cu muștar boabe și capere ,ton roșu,file anșoa,muguri de pin,rosii uscate,masline,scalii de parmesan,microplante.250G

Mix de salată, sfeclă roșie coaptă,prune uscate,merișoare confiate,nuci caramelizate,brânză de capră,lemony dressing. 300G

Salată Ice berg,Creveți ,lamâie și cimbrișor,file anșoa ,fulgi de parmesan,crutoane aromate cu oregano și usturoi,Caesar dressing .300g

Salată Ice berg,mușchiuleț de pui marinat în ulei de măsline,lamâie și cimbrișor,file anșoa ,fulgi de parmesan,crutoane aromate cu oregano și usturoi,Caesar dressing.300G

Mix de salată cu fenicul ,portocale,grapefruit roșu,rodii,ceapă,roșie, năut copt,mentă,ardei iute roșu, muguri de pin și dressing de miere cu lămaie.250 G

Piscoturi, Nutella, mascarpone, lichior Amaretto si alune 150gr

Ciocolata, inghetata de vanilie si sos de zmeura 100gr

Ciorbă din coadă de vițel acrită cu borș,țelină,morcov,ceapă,sare și aromatizată cu leuștean,servită cu mujdei de usturoi și smântână .350ml

Carne de vita,roșii,ceapă,țelină,mazăre,fasole verde, cartofi,ardei gras și borș cu verdeață ,dreasă cu ou și smântană.350G

Supă cremă din hribi,ciuperci brune, trufe,cartofi,ceapă,spumă de lapte,servită cu crutoane de casă. 350Ml

Piept și aripi de curcan, morcovi, ardei gras , ceapă, țelină 350gr

Linte,ceapă,ardei gras,morcovi,sumac,usturoi,chimion,mentă și crutoane 350g.

Tagliatelle cu creveți,caracatița ,calamari,scoici vrezi,sos de homar,unt,smântâta,dulce, salicornia,și roșii uscate.395 G

Tagliatelle ,ciuperci de pădure ,pastă de trufe, smântână lichidă,demiglace,usturoi,pătrunjel,muguri de pin și parmezan.365G

100gr Spaghete|75gr guanciale|75gPecorino| Ou| 70gr parmezan.380G

Paste Rigattoni cu Ragu din carne de vită,ceapă,usturoi și busuioc fiert lent,parmezan,brânză ricotta și micro plante. 380G

Spaghetti cu ulei de măsline,stoc de legume și amestec picant de usturoi,ardei iute și pătrunjel. 275 G

INIMA TURCIEI: - Fatteh de zucchini însoțită de cremă de iaurt cu mentă, lipie crunchy și nuci de caju; - Adana kebab însoțit de batata harra și sos de tahini cu salată biwaz.

Tortilla Blue, piept de pui, porumb, fasole rosie, ceapă verde ,ardei gras, roșii, ardei iute, coriandru, brânză cheddar și porumb mexican ,sos cheddar .440G

Tacos umplut cu carne de vită suculentă și aromată, cu condimente pentru tacos de casă și sos Raita.350G

Hummus ,pastă de trufe,boia, mix de seminte de dovleac , nuci pecan, ceapă roșie, fetta, lipie.350G