Se tu ti vo’ divertire, crea il tuo”mattopiatto" - 1 assaggio

Bruschetta panata, prosciutto crudo, stracciatella e mostarda di fichi

7,00 €

Bruschetta con lardo di colonnata, pomodori secchi e olive taggiasche

7,00 €

Bruschetta con burro e acciughe

7,00 €

Bruschetta pomodoro fresco, aglio e olio extravergine

6,00 €

Crostino ragù di Lampredotto

5,00 €

Polenta fritta con funghi

4,00 €

Polenta fritta con fegatini

4,00 €

Formaggio blu del Mugello erborinato

3,00 €

Formaggio pecorino del Mugello stagionato

2,80 €

Stracchino

2,80 €

Prosciutto toscano DOP

2,50 €

Coccoli - 2 pezzi

2,50 €

Carciofi interi alla fiorentina

2,50 €

Formaggio pecorino del Mugello semistagionato

2,40 €

Melanzane sott'olio con aglio e peperoncino

2,30 €

Salame toscano di Scarpaccia

2,20 €

Sbriciolona di Scarpaccia

2,20 €

pancetta arrotolata

2,20 €

Mortadella

2,20 €

Formaggio pecorino del Mugello fresco

2,20 €

Pomodori secchi con origano

2,00 €

Né antipasto né primo... Un so'icché ll'è

Degustazione di formaggi del Mugello - 1 porzione

22,00 €

Carpaccio di manzo, rucola e grana - 1 porzione

16,00 €

Acciughe del cantabrico con stracciatella fresca,

pom. ciliegino e granella di pistacchio

15,00 €

Crostini misti di pane, lampredotto, peposo, fegatini, fagioli - 1 porzione

14,00 €

Fiori fritti ripieni di ricotta, scamorza e acciuga - 1 porzione

14,00 €

Insalata caprese di pomodoro, mozzarella di bufala DOP e basilico - 1

13,00 €

Carpaccio di zucchine, succo d'arancia e mandorle tostate - 1 porzione

13,00 €

Pane croccante al timo con mousse di mortadella e granella di pistacchio - 1 porzione

12,00 €

Fiori fritti ripieni di ricotta, scamorza e acciuga - 1/2 porzione

7,50 €

Pane croccante al timo con mousse di mortadella e granella di pistacchio - 1/2 porzione

7,00 €

Stritte fudde... Se tu se’ di corsa

Panino di’ Leo con filetto di Chianina, lattuga, salsa verde e chips fritte

16,00 €

Panino hamburger di Scottona 180 g, cipolle caramellate, scamorza affumicata, pomodoro, lattuga e patate fritte

16,00 €

Insalatone

Cesar

Lattuga, straccetti di pollo, crostoni di pane, uovo, salsa yogurt

12,00 €

Nizzarda

Lattuga, uovo, tonno, patate lesse, olive verdi, pomodoro ciliegino

12,00 €

A me piace così

Rucola, radicchio rosso, fagioli, cipolla rossa di Certaldo, filetti di acciuga di Cetara

12,00 €

Fresca

Finocchi, arance, mele Smith, rucola, olive taggiasche

12,00 €

Caterina de’ medici

Rucola, straccetti di filetto, scaglie di padano, carote e noci

12,00 €

Pinsa gourmet… L’evoluzione della pizza

Carpaccio di manzo, rucola, scaglie padano e pomodoro ciliegino - 1 persona

19,00 €

Mozzarella di bufala, gorgonzola piccante, 'nduja, scaglie di pecorino di Grotta, scamorza affumicata - 1 persona

17,00 €

Prosciutto crudo, rucola, ciliegino e scaglie di parmigiano - 1 persona

17,00 €

Finocchiona, stracciatella, pomodori secchi e rucola - 1 persona

16,00 €

Burrata, mortadella, pesto di basilico, granella di pistacchi - 1 persona

16,00 €

Polpa di pomodoro, foglie di basilico, mozzarella di bufala, acciughe del Mediterraneo, cipolla rossa di Certaldo, pomodori ciliegini, origano - 1 persona

16,00 €

I nostri primi… Pasta fatta in casa

Tagliatelle - 2 porzioni

con pesto di fiori di zucca e tartare di gambero rosa del mediterraneo agli agrumi

37,00 €

Pici - 2 porzioni

con crema di melanzane, mousse di ricotta e bottarga di tonno

36,00 €

Pappardelle del boscaiolo - 2 porzioni

28,00 €

Paccheri al dente - 2 porzioni

di Mario ai 4 pomodori con basilico

28,00 €

Gnocchetti di patate all'ortolana- 2 porzioni

28,00 €

Tortelli mugellani al sugo toscano e spezie medievali - 2 porzioni

26,00 €

Ribollita - 2 porzioni

20,00 €

Tagliatelle - 1 porzione

con pesto di fiori di zucca e tartare di gambero rosa del mediterraneo agli agrumi

19,00 €

Gnocchetti di patate - 1 porzione

con ragù di polpo, pomodori gialli, mollica di pane ai sapori di menta

19,00 €

Pici 1 porzione

con crema di melanzane, mousse di ricotta e bottarga di tonno

19,00 €

Risotto Carnaroli DOP, - 1 porzione

barbabietola rossa, blu di capra e salsa al basilico

16,00 €

Pappardelle del boscaiolo - 1 porzione

15,00 €

Tortelli mugellani al sugo toscano e spezie medievali - 1 porzione

15,00 €

Pacchero (al dente) - 1 porzione

di Mario ai 4 pomodori con basilico

15,00 €

Spaghetti secchi, aglio, olio, peperoncino, olive taggiasche, pom. secco, acciughe del cantabrico

14,00 €

Ribollita - 1 porzione

12,00 €

Gnocchetti di patate - 1/2 porzione

con ragù di polpo, pomodori gialli, mollica croccante ai sapori di menta

10,00 €

Pici 1/2 porzione

con crema di melanzane, mousse di ricotta e bottarga di tonno

10,00 €

Pappardelle del boscaiolo - 1/2 porzione

8,00 €

Tortelli mugellani al sugo toscano e spezie medievali - 1/2 porzione

8,00 €

Paccheri 1/2 porzione

di Mario ai 4 pomodori con basilico

8,00 €

Ribollita - 1/2 porzione

7,00 €

I nostri secondi…

Cuore di baccalà quasi alla livornese - 2 porzioni

40,00 €

Peposo all'imprunetina con cialda di pane e chips di polenta gialla - 2 porzioni

32,00 €

Costine di maiale alla griglia con salsa barbecue e patate fritte - 2 porzioni

30,00 €

Cosce di galletto disossato con riduzione di chianti, mandorle tostate e patate arrosto - 2 porzioni

30,00 €

Tortino di verdure con hamburger vegano, pomodori confit e pane croccante - 2 porzioni

25,00 €

Lampredotto nel coccio - 2 porzioni

24,00 €

Cuore di baccalà quasi alla livornese - 1 porzione

22,00 €

Ossobuco alla fiorentina

con fagioli all'uccelletto

22,00 €

Peposo all'imprunetina con cialda di pane e chips di polenta gialla - 1 porzione

18,00 €

Costine di maiale alla griglia con salsa barbecue e patate fritte - 1 porzione

16,00 €

Cosce di galletto disossato con riduzione di chianti, mandorle tostate e patate arrosto - 1 porzione

16,00 €

Lampredotto nel coccio - 1 porzione

14,00 €

Tortino di verdure con hamburger vegano, pomodori confit e pane croccante - 1 porzione

14,00 €

Peposo all'imprunetina con cialda di pane e chips di polenta gialla - 1/2 porzione

10,00 €

Costine di maiale alla griglia con salsa barbecue e patate fritte - 1/2 porzione

10,00 €

Cosce di galletto disossato con riduzione di Chianti, mandorle tostate e patate arrosto - 1/2 porzione

10,00 €

Lampredotto nel coccio - 1/2 porzione

8,00 €

Manzo

Bistecca fiorentina - manzo

113,00 €

Bistecca nella costola min. 800 g - manzo

83,40 €

Filetto scomposto con cipolle caramellate e patate arrosto - 2 porzioni

55,00 €

Tagliata con rosmarino - 2 porzioni

con patate arrosto

50,00 €

Tagliata con rucola e grana - 2 porzioni

e patate arrosto

50,00 €

Tagliata al lardo di colonnata - 2 porzioni

e patate arrosto

50,00 €

Tagliata di bistecca per 2 persone

Rucola e grana, rosmarino, lardo (1 dei tre a scelta)

49,00 €

Filetto alla griglia nostrale con patate arrosto - 1 porzione

32,00 €

Filetto scomposto con cipolle caramellate e patate arrosto - 1 porzione

32,00 €

Tagliata con rosmarino - 1 porzione

con patate arrosto

26,00 €

Tagliata con rucola e grana - 1 porzione

con patate arrosto

26,00 €

Tagliata al lardo di colonnata - 1 porzione

e patate arrosto

26,00 €

Filetto scomposto con cipolle caramellate e patate arrosto - 1/2 porzione

16,00 €

Tagliata con rucola e grana - 1/2 porzione

con patate arrosto

15,00 €

Tagliata al lardo di colonnata - 1/2 porzione

e patate arrosto

15,00 €

Tagliata con rosmarino - 1/2 porzione

e patate arrosto

15,00 €

Manzo selezionato

Bistecca fiorentina - manzo selezionato

129,00 €

Bistecca nella costola - manzo selezionato

94,50 €

Manzo nobile

Bistecca alla fiorentina di manzo nobile selezionato

144,00 €

Bistecca nobile nella costola

107,00 €

Selezione irlandese

Bistecca tomahawk irlandese

138,00 €

I nostri crudi

Tartare di gambero rosa con stracciatella e avocado

26,00 €

Tartare di manzo con uovo cotto a bassa temperatura, salsa di yogurt e cipolla agrodolce

26,00 €

Grigliata mista per 2 persone

1 Bistecca nella costola circa 700 g, costine di maiale, galletto, salsiccia con patate arrosto, spinaci saltati

65,00 €

I nostri ‘ontorni

Patate arrosto

6,00 €

Patate fritte

6,00 €

Spinaci saltati fagioli all’olio

6,00 €

Verdure grigliate

6,00 €

Peperoni friggitelli conditi e cotti in forno

6,00 €

Contorni speciali

Porcini fritti

secondo disponibilità

14,00 €

Carciofi fritti

secondo disponibilità

12,00 €

Verdure miste fritte

10,00 €

I nostri dolci

Tiramisù servito come piace a noi

8,00 €

Cheesecake con frutti di bosco

8,00 €

Cheesecake con cioccolato

8,00 €

Cantuccini e vinsanto

8,00 €

Semifreddo all'arancia e grand marnier su crumble con salsa di frutti di bosco e arance caramellate

8,00 €

Cioccolato artigianale fondente a scaglie con bicchierino di barolo chinato

8,00 €

Dolci del giorno

8,00 €

Ananas

7,00 €

Macedonia

7,00 €

sorbetto al limone

7,00 €

‘I bere

Birra artigianale fiorentina 33 cl rossa

6,50 €

Birra artigianale nuda e cruda 33 cl

6,00 €

Birra artigianale agricola 33 cl

6,00 €

Birra artigianale fiorentina 33 cl chiara

6,00 €

Acqua Panna75 cl

4,50 €

Acqua San Pellegrino 75 cl

4,50 €

Coca-Cola Vetro 330ml

4,50 €

Fanta Vetro 330ml

4,50 €

Sprite Vetro 330ml

4,50 €

Coca-Cola Zero Vetro 330ml

4,50 €

Lemonsoda

4,50 €

Tè limone

4,50 €

Tè pesca

4,50 €

Acqua San Benedetto naturale 66 cl

3,00 €

Acqua San Benedetto frizzante 66 cl

3,00 €

Mattacena

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