Mattacena
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1,49 €
Prime
Se tu ti vo’ divertire, crea il tuo”mattopiatto" - 1 assaggio
Bruschetta panata, prosciutto crudo, stracciatella e mostarda di fichi
7,00 €
Bruschetta con lardo di colonnata, pomodori secchi e olive taggiasche
6,00 €
Bruschetta con burro e acciughe
6,00 €
Bruschetta pomodoro fresco, aglio e olio extravergine
5,00 €
Crostino ragù di Lampredotto
4,50 €
Polenta fritta con funghi
4,00 €
Polenta fritta con fegatini
4,00 €
Formaggio blu del Mugello erborinato
3,00 €
Formaggio pecorino del Mugello stagionato
2,80 €
Stracchino
2,80 €
Coccoli - 2 pezzi
2,50 €
Carciofi interi alla fiorentina
2,50 €
Formaggio pecorino del Mugello semistagionato
2,40 €
Melanzane sott'olio con aglio e peperoncino
2,30 €
Prosciutto toscano DOP
2,20 €
Formaggio pecorino del Mugello fresco
2,20 €
Salame toscano di Scarpaccia
2,00 €
Sbriciolona di Scarpaccia
2,00 €
pancetta arrotolata
2,00 €
Mortadella
2,00 €
Pomodori secchi con origano
2,00 €
Né antipasto né primo... Un so'icché ll'è
Degustazione di formaggi del Mugello - 1 porzione
22,00 €
Carpaccio di manzo, rucola e grana - 1 porzione
16,00 €
Acciughe del cantabrico con stracciatella fresca,
15,00 €
Crostini misti di pane, lampredotto, peposo, fegatini, fagioli - 1 porzione
14,00 €
Fiori fritti ripieni di ricotta, scamorza e acciuga - 1 porzione
14,00 €
Insalata caprese di pomodoro, mozzarella di bufala DOP e basilico - 1
13,00 €
Carpaccio di zucchine, succo d'arancia e mandorle tostate - 1 porzione
13,00 €
Pane croccante al timo con mousse di mortadella e granella di pistacchio - 1 porzione
12,00 €
Fiori fritti ripieni di ricotta, scamorza e acciuga - 1/2 porzione
7,50 €
Pane croccante al timo con mousse di mortadella e granella di pistacchio - 1/2 porzione
7,00 €
Stritte fudde... Se tu se’ di corsa
Panino di’ Leo con filetto di Chianina, lattuga, salsa verde e chips fritte
16,00 €
Panino hamburger di Scottona 180 g, cipolle caramellate, scamorza affumicata, pomodoro, lattuga e patate fritte
16,00 €
Insalatone
Cesar
Lattuga, straccetti di pollo, crostoni di pane, uovo, salsa yogurt
12,00 €
Nizzarda
Lattuga, uovo, tonno, patate lesse, olive verdi, pomodoro ciliegino
12,00 €
A me piace così
Rucola, radicchio rosso, fagioli, cipolla rossa di Certaldo, filetti di acciuga di Cetara
12,00 €
Fresca
Finocchi, arance, mele Smith, rucola, olive taggiasche
12,00 €
Caterina de’ medici
Rucola, straccetti di filetto, scaglie di padano, carote e noci
12,00 €
Pinsa gourmet… L’evoluzione della pizza
Carpaccio di manzo, rucola, scaglie padano e pomodoro ciliegino - 1 persona
19,00 €
Mozzarella di bufala, gorgonzola piccante, 'nduja, scaglie di pecorino di Grotta, scamorza affumicata - 1 persona
17,00 €
Prosciutto crudo, rucola, ciliegino e scaglie di parmigiano - 1 persona
17,00 €
Finocchiona, stracciatella, pomodori secchi e rucola - 1 persona
16,00 €
Burrata, mortadella, pesto di basilico, granella di pistacchi - 1 persona
16,00 €
Polpa di pomodoro, foglie di basilico, mozzarella di bufala, acciughe del Mediterraneo, cipolla rossa di Certaldo, pomodori ciliegini, origano - 1 persona
16,00 €
I nostri primi… Pasta fatta in casa
Tagliatelle con pesto di pistacchio e tartare di gambero rosa del Mediterraneo, zest di limone - 2 porzioni
37,00 €
Paccheri al dente con ragù di polpo- 2 porzioni
36,00 €
Inversione di ravioli alla norma con crema di ricotta - 2 porzioni
36,00 €
Pappardelle del boscaiolo (funghi misti castagne e noci)- 2 porzioni
28,00 €
Gnocchetti di patate all'ortolana- 2 porzioni
28,00 €
Tortelli mugellani al sugo toscano e spezie medievali - 2 porzioni
26,00 €
Ribollita - 2 porzioni
20,00 €
Tagliatelle con pesto di pistacchio e tartare di gambero rosa del mediterraneo, zest di limone - 1 porzione
19,00 €
Pacchero (al dente) con ragu di polpo - 1 porzione
P
19,00 €
Inversione di ravioli alla norma con crema di ricotta - 1 porzione
19,00 €
Risotto Carnaroli DOP, mirtilli, gorgonzola dolce e granella di pistacchio - 1 porzione
16,00 €
Pappardelle del boscaiolo (funghi misti, castagne e noci) - 1 porzione
15,00 €
Tortelli mugellani al sugo toscano e spezie medievali - 1 porzione
15,00 €
Gnocchetti di patate all'ortolana- 1 porzione
15,00 €
Spaghetti secchi, aglio, olio, peperoncino, olive taggiasche, pom. secco, acciughe del cantabrico
14,00 €
Ribollita - 1 porzione
12,00 €
Paccheri (al dente) con ragu di polpo
10,00 €
Inversione di ravioli alla norma con crema di ricotta
10,00 €
Pappardelle del boscaiolo (funghi misti,castagne e noci) - 1/2 porzione
8,00 €
Tortelli mugellani al sugo toscano e spezie medievali - 1/2 porzione
8,00 €
Gnocchetti di patate all'ortolana - 1/2 porzione
8,00 €
Ribollita - 1/2 porzione
7,00 €
I nostri secondi…
Cuore di baccalà quasi alla livornese - 2 porzioni
40,00 €
Peposo all'imprunetina con cialda di pane e chips di polenta gialla - 2 porzioni
32,00 €
Costine di maiale alla griglia con salsa barbecue e patate fritte - 2 porzioni
30,00 €
Cosce di galletto disossato con riduzione di chianti, mandorle tostate e patate arrosto - 2 porzioni
30,00 €
Tortino di verdure con hamburger vegano, pomodori confit e pane croccante - 2 porzioni
25,00 €
Lampredotto nel coccio - 2 porzioni
24,00 €
Cuore di baccalà quasi alla livornese - 1 porzione
22,00 €
Peposo all'imprunetina con cialda di pane e chips di polenta gialla - 1 porzione
18,00 €
Ossobuco alla fiorentina
18,00 €
Costine di maiale alla griglia con salsa barbecue e patate fritte - 1 porzione
16,00 €
Cosce di galletto disossato con riduzione di chianti, mandorle tostate e patate arrosto - 1 porzione
16,00 €
Lampredotto nel coccio - 1 porzione
14,00 €
Tortino di verdure con hamburger vegano, pomodori confit e pane croccante - 1 porzione
14,00 €
Peposo all'imprunetina con cialda di pane e chips di polenta gialla - 1/2 porzione
10,00 €
Costine di maiale alla griglia con salsa barbecue e patate fritte - 1/2 porzione
10,00 €
Cosce di galletto disossato con riduzione di Chianti, mandorle tostate e patate arrosto - 1/2 porzione
10,00 €
Lampredotto nel coccio - 1/2 porzione
8,00 €
Manzo
Bistecca fiorentina - manzo
110,00 €
Bistecca nella costola min. 600 g - manzo
90,00 €
Filetto scomposto con cipolle caramellate e patate arrosto - 2 porzioni
55,00 €
Tagliata di bistecca per 2 persone
Rucola e grana, porcini, lardo
49,00 €
Tagliata con rosmarino - 2 porzioni
40,00 €
Tagliata con rucola e grana - 2 porzioni
40,00 €
Tagliata al lardo di colonnata - 2 porzioni
40,00 €
Filetto scomposto con cipolle caramellate e patate arrosto - 1 porzione
32,00 €
Filetto alla griglia nostrale con patate arrosto - 1 porzione
30,00 €
Tagliata con rosmarino - 1 porzione
24,00 €
Tagliata con rucola e grana - 1 porzione
22,00 €
Tagliata al lardo di colonnata - 1 porzione
22,00 €
Filetto scomposto con cipolle caramellate e patate arrosto - 1/2 porzione
16,00 €
Tagliata con rucola e grana - 1/2 porzione
12,00 €
Tagliata al lardo di colonnata - 1/2 porzione
12,00 €
Tagliata con rosmarino - 1/2 porzione
12,00 €
Manzo selezionato
Bistecca fiorentina - manzo selezionato
128,00 €
Bistecca nella costola - manzo selezionato
93,50 €
Manzo nobile
Bistecca alla fiorentina di manzo nobile selezionato
144,00 €
Bistecca nobile nella costola
105,00 €
Selezione irlandese
Bistecca tomahawk irlandese
138,00 €
I nostri crudi
Tartare di gambero rosa con stracciatella e avocado
26,00 €
Tartare di salmone con mango e sfogliatella di pane croccante al timo
26,00 €
Tartare di manzo con uovo cotto a bassa temperatura, salsa di yogurt e cipolla agrodolce
26,00 €
Grigliata mista per 2 persone
1 Bistecca nella costola circa 700 g, costine di maiale, galletto, salsiccia con patate arrosto, spinaci saltati
65,00 €
I nostri ‘ontorni
Patate arrosto
6,00 €
Patate fritte
6,00 €
Spinaci saltati fagioli all’olio
6,00 €
Verdure grigliate
6,00 €
Peperoni friggitelli conditi e cotti in forno
6,00 €
Contorni speciali
Porcini trifolati
12,00 €
Carciofi fritti
10,00 €
Verdure miste fritte
10,00 €
I nostri dolci
Tiramisù servito come piace a noi
8,00 €
Cheesecake con frutti di bosco
8,00 €
Cheesecake con cioccolato
8,00 €
Cantuccini e vinsanto
8,00 €
Semifreddo all'arancia e grand marnier su crumble con salsa di frutti di bosco e arance caramellate
8,00 €
Cioccolato artigianale fondente a scaglie con bicchierino di barolo chinato
8,00 €
Dolci del giorno
8,00 €
Ananas
6,00 €
Macedonia
6,00 €
sorbetto al limone
6,00 €
‘I bere
Birra artigianale fiorentina 33 cl rossa
6,50 €
Birra artigianale nuda e cruda 33 cl
6,00 €
Birra artigianale agricola 33 cl
6,00 €
Birra artigianale fiorentina 33 cl chiara
6,00 €
Acqua Panna75 cl
4,50 €
Acqua San Pellegrino 75 cl
4,50 €
Coca-Cola Vetro 330ml
4,50 €
Fanta Vetro 330ml
4,50 €
Sprite Vetro 330ml
4,50 €
Coca-Cola Zero Vetro 330ml
4,50 €
Lemonsoda
4,50 €
Tè limone
4,50 €
Tè pesca
4,50 €
Acqua San Benedetto naturale 66 cl
3,00 €
Acqua San Benedetto frizzante 66 cl
3,00 €
Vini rossi
Brunello Montalcino Barbi
60,00 €
Rosso Montalcino
38,00 €
Chianti riserva San Giorgio ai Lapi
37,00 €
Chianti classico Peppoli Antinori
34,00 €
Chianti superiore senza solfiti
34,00 €
Poggio Galardi in anfora rosso toscano
34,00 €
Poggiotondo IGT toscano
30,00 €
Chianti le rancole
29,00 €
Bolgheri rosso Ferrari
28,00 €
Chianti si puro senza solfiti
28,00 €
Chianti colli senesi S. Giorgio ai Lapi
26,00 €
Merló IGT toscana
26,00 €
Chianti superiore DOC voce alla terra bio
26,00 €
Sirah toscana IGT fonte al cerro
25,00 €
Morellino
25,00 €
Come se fosse
25,00 €
Antani
25,00 €
Chianti classico S. Giorgio ai Lapi
24,00 €
Chianti colli fiorentini
24,00 €
Gutturnio frizzante
24,00 €
Chianti t. degli dei
22,00 €
Pugnitello toscana IGT merló
20,00 €
Chianti sticciano biologico
20,00 €
Com'era rosso toscano biologico IGT
18,00 €
Vini bianchi
Bianco toscano IGT puro senza solfiti
28,00 €
Sauvignon blanc toscana IGT
26,00 €
Viogner IGT toscana
25,00 €
Erta al mandorlo bianco IGT bio toscano
24,00 €
Chardonay toscana IGT
24,00 €
Tapioco
23,00 €
Sassobianco Gordi
23,00 €
Vernaccia San Gimignano
22,00 €
Vermentino Bolgheri DOC Ferrari
19,00 €
Eluceo colli piacentini
19,00 €
Vermentino Micante bio
18,00 €
Vini rose
Rosato Gaudium Mormoraia
28,00 €
Rosato toscana castello di Radda
25,00 €
Toscana rosato IGT fonte al cerro
20,00 €
Bollicine
Franciacorta Sellini rosè
39,00 €
Franciacorta Sellini
38,00 €
Prosecco Valdobbiadene
30,00 €
Prosecco l'Anteao
22,00 €
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