Savô
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2,99 €
Prime
Pizza Capri
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte DOP, mozzarella di bufala Paestum, olive taggiasche, origano e basilico fresco di Pra
16,00 €
Pizza diavola
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte DOP e salamino piccante
15,00 €
Pizza Regina Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella, fior di latte DOP e basilico fresco
13,00 €
Pizze classiche
Pizza beef e love classic bianca
Mozzarella fior di latte DOP, rucola, roast beef di black angus, salsa tonnata, parmigiano stagionato 22 mesi e gocce di aceto balsamico
19,00 €
Pizza crudo e funghi
Mozzarella fior di latte DOP, funghi sottobosco, funghi porcini, parmigiano stagionato 22 mesi e prosciutto crudo di Parma stagionato 36 mesi servito a parte
18,00 €
Pizza crudo classico
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte DOP e prosciutto crudo di Parma stagionato 36 mesi servito a parte
17,00 €
Pizza stracchinella bianca
Stracchino, parmigiano stagionato 22 mesi, bresaola Pernigotti, rucola e pomodoro ciliegino fresco
17,00 €
Pizza camogliese
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte DOP, acciuga salata Ligure e olio d'oliva aromatizzato all'aglio
16,00 €
Pizza Capri
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte DOP, mozzarella di bufala Paestum, olive taggiasche, origano e basilico fresco di Pra
16,00 €
Pizza Portofino
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte DOP, pesto genovese di Pra, pomodoro ciliegino fresco e basilico di Pra
16,00 €
Pizza vegana
Pomodoro San Marzano DOP, radicchio rosso, fagiolini, melanzane, carote, tofu affumicato, pomodoro secco, avocado e germogli
16,00 €
Pizza favola
Mozzarella fior di latte DOP, mortadella Favola, burrata DOP e granella di pistacchio
16,00 €
Pizza cotto classico
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte DOP e prosciutto cotto Nino Capitelli servito a parte
16,00 €
Pizza peperoni
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte DOP, salsiccia, salamino piccante, peperoni gialli, peperoni rossi e parmigiano stagionato 22 mesi
16,00 €
Pizza speck special edition
Pomodoro San Marzano DOP, stracchino, rucola, speck affumicato e parmigiano stagionato 22 mesi
16,00 €
Pizza amatriciana bianca
Mozzarella fior di latte DOP, pomodorino di Corbara, guanciale di maialino, cipolla rossa di Tropea e scaglie di pecorino romano
15,00 €
Pizza verdure di stagione
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte DOP e verdure di stagione
15,00 €
Pizza diavola
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte DOP e salamino piccante
15,00 €
Pizza salsiccia
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte DOP, salsiccia e rosmarino
14,00 €
Pizza Regina Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella, fior di latte DOP e basilico fresco
13,00 €
Pizze gourmet
Pizza Santa Monica gourmet
Mozzarella fior di latte DOP, gambero rosso, crescione, burrata DOP al pistacchio, citronette e polvere di arancia
29,00 €
Pizza via Emilia Rossa gourmet
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte DOP, prosciutto crudo di Parma stagionato 36 mesi, burrata DOP, rucola e pomodoro secco
26,00 €
Pizza Savo gourmet
Pomodoro San Marzano DOP, burrata DOP, capperoni delle Isole Eolie, acciuga Ligure salata, insalatina croccante e fili di peperoncino di Cayenna
26,00 €
Pizza acciughetta gourmet
Mozzarella fior di latte DOP, acciuga Ligure salata, burrata DOP, broccolo e scorza di agrumi di Sicilia
26,00 €
Pizza beef e love gourmet
Mozzarella fior di latte DOP, roast beef di black angus, salsa tonnata, rucola, parmigiano stagionato 22 mesi e aceto balsamico invecchiato 12 anni
26,00 €
Pizza cotto e mangiato gourmet
Pomodoro San Marzano DOP, burrata DOP, prosciutto cotto Nino Capitelli, insalata croccante e germogli
25,00 €
Pizza bresaola Pernigotti gourmet
Mozzarella fior di latte DOP, bresaola Pernigotti, chantilly di robiola, rucola, pomodoro ciliegino fresco e erba cipollina
25,00 €
Pizza rustica gourmet
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte DOP, speck affumicato, funghi di sottobosco e funghi porcini e ricotta affumicata
24,00 €
Pizza giardino d'estate gourmet
Pomodoro San Marzano DOP, burrata DOP, verdure di stagione, insalatina croccante, pomodori secchi, olive taggiasche e origano
24,00 €
Pizza la Ligure gourmet
Mozzarella fior di latte DOP, pesto genovese di Pra, olive taggiasche, fagiolini croccanti, parmigiano stagionato 22 mesi e pinoli tostati
24,00 €
Pizza baccalà gourmet
Mozzarella fior di latte DOP, baccalà, insalatina mista, pera secca, emulsione di lime, salsa di lamponi e germogli di crescione
24,00 €
Pizza ka' la' braja rossa gourmet
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte DOP, salsiccia, burrata DOP, insalata croccante e fili di peperoncino di Cayenna
22,00 €
Pizza carbonara gourmet
Mozzarella fior di latte DOP, guanciale di maialino, zabaione salato, scaglie di pecorino romano e germogli di crescione
22,00 €
Pizza Napule a modo nostro gourmet
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala di Paestum e basilico di Pra
20,00 €
Pizza Regina Margherita gourmet
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte DOP e basilico fresco
18,00 €
Schiacciate
Schiacciata crudo
Schiacciata croccante con impasto integrale, sale, olio e rosmarino, prosciutto crudo di Parma stagionato 36 mesi Fratelli Galloni
12,00 €
Schiacciata nuda
Schiacciata croccante con impasto integrale, sale, olio e rosmarino
6,00 €
Scrocchiarelle
Scrocchiarella piemontese
Roast beef di black angus, salsa tonnata, capperi Isole Eolie, mozzarella di bufala DOP e insalata croccante
24,00 €
Scrocchiarella saporita
Prosciutto crudo di Parma stagionato 36 mesi, insalatina mista, burrata DOP, pomodoro ciliegino e parmigiano stagionato 22 mesi
23,00 €
Scrocchiarella pancettosa
Pancetta artigianale al forno, misticanza, pomodorini secchi e senape di mostarda
20,00 €
Scrocchiarelle gourmet
Scrocchiarella gourmet club
Pancetta al forno, misticanza, uovo al tegamino, scaglie di pecorino e salsa di pomodoro San Marzano
15,00 €
Scrocchiarella gourmet mortadella
Mortadella Favola, rucola, burrata DOP e granella di pistacchio
14,00 €
Scrocchiarella gourmet Modena
Prosciutto crudo di Parma stagionato 36 mesi, stracchino e rucola
14,00 €
Scrocchiarella gourmet light
Verdure cotte al forno, misticanza, pomodorini secchi e crema tzatziki
13,00 €
Il nostro pane
Pane prosciutto crudo
Prosciutto crudo Fratelli Galloni stagionato 100 g e 150 g di pane
8,00 €
Pane mozzarella di bufala
Di mozzarella di bufala 100 g e 150 g di pane
8,00 €
Pane bresaola
Bresaola IPG della Valtellina 100 g e 150 g di pane
7,50 €
Pane speck
Speck di montagna 100 g e 150 g di pane
7,00 €
Pane burrata
Burrata DOP 100 g e 150 g di pane
7,00 €
Pane prosciutto cotto
Prosciutto cotto di alta qualità 100 g e 150 g di pane
6,50 €
Pane fior di latte
Mozzarella fior di latte DOP 100 g e 150 g di pane
5,00 €
Solo pane 150 g
1,50 €
Piattini
Crudo e bufala
Prosciutto crudo di Parma stagionato 36 mesi, mozzarella di bufala DOP e cestino di pane
16,00 €
Roast beef tonnato
Roast beef di black angus con salsa tonnata, verdure miste cotte al forno e cestino di pane
16,00 €
Salumi misti
Prosciutto cotto, bresaola, prosciutto crudo di Parma stagionato 36 mesi e cestino di pane
15,00 €
Nuvole
Nuvola pane burrata
Burrata DOP, acciuga Ligure salata e fili di peperoncino di Cayenna
15,00 €
Nuvola la golosa
Prosciutto crudo di Parma stagionato 36 mesi e burrata DOP
14,00 €
Nuvola Capitelli
Prosciutto cotto Nino Capitelli e mozzarella di bufala DOP
14,00 €
Insalate
Insalata con gamberi
Insalata mista, carote, pomodori e gamberi rossi cotti al forno
22,00 €
Insalata octopus
Misticanza, tentacolo di polpo cotto al forno, pomodori ciliegino e cubetti di patata
19,00 €
Insalata con prosciutto
Insalata mista, carote, pomodori, mozzarella fior di latte DOP e prosciutto cotto Nino Capitelli
14,00 €
Insalata spinacina
Spinacino, pomodori, pancetta al forno, chantilly di robiola e noci
14,00 €
Insalata vegetariana
Insalata mista, carote, pomodori e verdure di stagione cotte al forno
12,00 €
Dolci
Scrocchiarella con crema bio otto choccolates - normale
14,00 €
Scrocchiarella con crema bio otto chocolates - baby
10,00 €
Crostata fatta in casa con frutta fresca
9,00 €
Crema zabaglione fatta in casa con frutti di bosco
7,00 €
Tiramisù
7,00 €
Panna cotta con frutti di bosco o cioccolato
6,00 €
Bevande
Bibita 33 cl
4,00 €
Birre
Pedavena 75 cl - Veneto
15,00 €
Vini rossi
Granaccia
Innocenzo Turco, Liguria
22,00 €
Bollicine
Bollicina
Prosecco, Veneto
16,00 €
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