Osteria delle Rane Rosse
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-
3,99 €
I più venduti
Gualtiero 20100
Ripensando a Gualtiero, il più classico risotto con zafferano in pistilli
15,00 €
Antica Roma
Carbonare che più classica non si può, con guanciale IGP di Amatrice
13,00 €
Le bianche
Pinsa romana salmone
Salmone marinato, cruditè di zucchine, pepe rosa, Philadelphia, olio EVO
14,00 €
Pinsa romana mortadella
Mortadella al pistacchio, stracchino, origano, basilico, olio EVO
13,00 €
Pinsa romana bufalina
Bufala campana, pomodori secchi, acciughe, basilico, olio EVO
13,00 €
Pinsa romana bianca
Sale, origano, olio EVO
6,50 €
Le rosse
Pinsa diavola
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte d'Agerola, spianata piccante, 'nduja, basilico fresco e olio EVO
11,00 €
Pinsa romana ortolana
Pomodoro, zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni, basilico, olio EVO
10,00 €
Pinsa Regina
Pomodoro Agro Nocerino Sarnese, mozzarella di Agerola DOP, basilico di Prà
9,50 €
Pinsa romana cipolllina
Pomodoro, mozzarella, cipolla, tonno, origano, basilico, olio EVO
9,00 €
Contorni
Verdure grill
6,00 €
Patate arrosto
4,00 €
Patatine fritte
4,00 €
Dolci
Pinsa romana Nutella
Nutella, granella di nocciole
9,00 €
Bevande
Coca-Cola in lattina 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero in lattina 33 cl
3,00 €
The pesca 33 cl
3,00 €
The limone 33 cl
3,00 €
Lemonsoda 33 cl
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,00 €
Acqua frizzante 50 cl
1,00 €
Vini
Tignanello 2017
Toscana, uve Sangiovese Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, 14 % Vol Az Marchesi Antinori
120,00 €
Barolo Sorano
Piemonte, uve 100 % Nebbiolo, 14,5 % Vol Az. Alario
47,00 €
Valpolicella Ripasso
Veneto, uve 80 % Corvina, 20 % Rondinella, 14 % Vol. Az. Monte del Frà
26,00 €
Barbera d'alba
Piemonte - uve 100 % Barbera, 14 % Vol. Az. Vietti
25,00 €
Lagrein
Alto Adige, uve 100 % Lagrein, 12,5 % Vol Az. Girlan
23,00 €
Morellino Di Scansano, Ribeo
Toscana, uve 93 % Sangiovese, 7 % Alicante, 14,5 % Vol Az. Roccapesta
23,00 €
Dolcetto Di Diano D'alba, Sori Costa Fiore
Piemonte, uve 100 % Dolcetto, 14 % Vol. Az. Alario
23,00 €
Lambrusco, Otello
Emilia Romagna, uve 100 % Lambrusco, 11 % Vol Az. Ceci
21,00 €
ANTIPASTI
Il norcino e il casaro
Salumi e formaggi della bella Itala per due persone; a persona
16,00 €
Trinacria
Tartare di fassona piemontese granella di pistacchio, arancia candita e ricotta salata
15,00 €
pollino
Chicken salad: misticanza, pomodorini, noci, bocconcini di pollo cotto a bassa temperatura, scaglie di Padano e crostini di pane profumato
13,00 €
Antica Milano
6 polpette lombarde seguendo la ricette di Nonno Arturo
12,00 €
Babele
torretta di melanzane, pomodoro e mozzarella di bufala
12,00 €
PRIMI
El tombon de San Marc
Risotto con ossobuco secondo la tradizionale ricetta della famiglia Lovati
29,00 €
Cesare Augusto
Antica Roma ai tempi dei Cesari: con tartufo nero di norcia
19,00 €
Il prezioso
risotto, spumante e ricciola
19,00 €
Fregene
L'incontro con il mare trasforma l'Antica Roma in una carbonara con spada saltato e uova di Lompo
18,00 €
la lupino
Spaghettone di pasta fresca con i lupini dell'adriatico profumo di lime
18,00 €
il pescato
risotto calamari, polpo, seppie e bottarga a spolvero
16,00 €
Gualtiero 20100
Ripensando a Gualtiero, il più classico risotto con zafferano in pistilli
15,00 €
Faceva il palo
risotto con le ortiche
15,00 €
Rubus
risotto lamponi, zola e noci
15,00 €
Hortus
Antica Roma in versione vegetariana
14,00 €
Milano Amatrice
risotto all'amatriciana
14,00 €
Radecio
Il Veneto e la Puglia uniscono in questo risotto radicchio e stracciatella mantecati al padano DOP
14,00 €
Antica Roma
Carbonare che più classica non si può, con guanciale IGP di Amatrice
13,00 €
...ma io sò io
Trasformazione in risotto di uno dei piatti più iconici della tradizione romana: cacio e pepe
13,00 €
Bologna la dotta
Tagliatelle di nostra produzione con il ragù della tradizione bolognese
12,00 €
SECONDI
Manzoniano
1 kg di costata di manzo irlandese per due cultori della carne servita in padella con patate al forno e verdure grigliate
55,00 €
Cuteleta
Di vitello con osso, alla milanese, cotta nel burro chiaro accompagnata da patate al forno
30,00 €
Lo scrigno siculo
bauletto di salmone in crema di miele e arancia
18,00 €
Il coltello divide
tagliata di manzo, pomodoro e ricotta salata
18,00 €
Zagor
Il più gradito degli hamburger di manzo cotto a bassa temperatura, speck, cheddar, pomodoro e maionese
15,00 €
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