Velo di pomodoro San Marzano D.O.P, pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P, spianata calabra piccante, n'duja di Spilinga, fior di latte dei Monti, Grana Stagionata 24 Mesi, olio extravergine d'oliva, basilico fresco dell'orto
9,20 €
11,50 €
Margherita di San Gennaro
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Pomodoro Iil miracolo di San Gennaro rigorosamente schiacciato a mano Presidio Slow Food, fior di latte Campano certificato, Grana Stagionata 24 Mesi, basilico fresco, olio extravergine d'oliva D.O.P
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Crocchè napoletano 3.0
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Diavola indiavolata
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I fritti
Montanarine special - 3 pezzi
Gusti misti
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Frittatina classica
Impanatura ai cornflex
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Crocchè napoletano 3.0
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Arancino napoletano 3.0
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Salumi e formaggi
Tagliere 3.0
Varietà di salumi Alta Norcineria e selezione formaggi Beppino Occelli
20,00 €
Pizza
La doppia consistenza del carciofo
Vellutata di carciofi, cuor di carciofi grigliato e speziato, provola affumicata dei Monti Lattari, capocollo di Martina Franca Presidio Slow Food, scaglie di blu di bufala, basilico fresco, olio extravergine d'oliva D.O.P
14,00 €
Sorrentina
Base di provola affumicata dei Monti Lattari, speack dell'Alto Adige, topping di crema di noci sorrentine I.G.P e decoro di miele corbezzolo sardo, il tutto contornato da una cascata di noci sorrentine I.G.P, basilico fresco olio extravergine d'oliva
14,00 €
Parmigiana scomposta
Base di ragù napoletano cotto a fiamma lenta, melanzana bianca di Senise, provola affumicata dei Monti Lattari, fonduta di Grana Stagionata 24 Mesi, basilico fresco, olio extravergine d'oliva D.O.P
13,50 €
Tre facce
Vellutata di pistacchio di Brönte D.O.P, pomodorini del Piennolodel Vesuvio D.O.P, pomodorini gialli del Vesuviano, fior di latte dei Monti, Grana Stagionata 24 Mesi, olio extravergine d'oliva, basilico fresco dell'orto
13,50 €
Connubio perfetto
Stracciata di Bufala Campana D.O.P aromatizzata all'eccellenza del pistacchio di Brönte D.O.P, mortadella di cinghiale alta Norceria decorata con cascata di granella di pistacchio di Brönte D.O.P, basilico fresco, olio extravergine d'oliva D.O.P
13,00 €
Particolare
Vellutata di cacio e pepe, provola affumicata dei Monti Lattari, pancetta coppata del Sannio, olio extravergine d'oliva, basilico fresco dell'orto
12,50 €
Zucchinosa
Crema di zucchine, chips di zucchine, guanciale di Norcia, provola affumicata dei Monti Lattari, Grana Stagionata 24 Mesi, olio extravergine d'oliva, basilico fresco dell'orto
12,50 €
Sonny
Dedicata a mio figlio scarola spadellata con olive nere taggiasche, pomodorini gialli del Vesuviano, provola affumicata dei Monti Lattari, Grana Stagionata 24 Mesi, olio extravergine d'oliva, basilico fresco dell'orto
12,50 €
Tradizione partenopea
Friarielli partenopei spadellati con aglio, olio e peperoncino, sbriciolata di nero Casertano, formaggio grattugiato, provola affumicata dei Monti, basilico fresco e olio Evo
12,50 €
L'italiano
Un omaggio al grande cantautore Toto Cutugno con pomodorini del Piennolo del Vesuvio D.O.P, mozzarella di Bufala Campana D.O.P, pesto di basilico fresco homemade basilico fresco, olio extravergine d'oliva D.O.P
12,00 €
Cappello di pulcinella
Pizza fritta chiusa stile Napoli antica con ricotta di Bufala Campana D.O.P, ciccioli di maiale Presidio Slow Food, pomodoro San Marzano D.O.P, provola affumicata dei Monti Lattari, pepe neromacinato, Grana Stagionata 24 Mesi, basilico fresco dell'orto
12,00 €
Terra mia
Pomodorini del Piennolo del Vesuvio D.O.P, pomodorini gialli del Vesuviano Giàgiù, fior di latte 100 % latte Campano certificato, crema di basilico homemade, Grana Stagionata 24 Mesi, basilico fresco, olio extravergine d'oliva D.O.P
11,50 €
Diavola indiavolata
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Velo di pomodoro San Marzano D.O.P, pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P, spianata calabra piccante, n'duja di Spilinga, fior di latte dei Monti, Grana Stagionata 24 Mesi, olio extravergine d'oliva, basilico fresco dell'orto
9,20 €
11,50 €
Fritta con scarola
Pizza fritta con scarola spadellata in padella, olive nere taggiasche, provola affumicata dei Monti Lattari, grana stag. 24 mesi, basilico fresco dell'orto
11,50 €
Scugnizzo per sempre
Velo di pomodoro San Marzano D.O.P, ciccioli di maiale Slow Food, provola affumicata dei Monti Lattari, pepe nero macinato, olio extravergine d'oliva, basilico fresco dell'orto
11,50 €
Margherita di San Gennaro
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Pomodoro Iil miracolo di San Gennaro rigorosamente schiacciato a mano Presidio Slow Food, fior di latte Campano certificato, Grana Stagionata 24 Mesi, basilico fresco, olio extravergine d'oliva D.O.P
8,40 €
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Marinara
Pomodoro San Marzano D.O.P origano del Vallo di Diano, aglio rosso di Nubia Presidio Slow Food, olio extravergine d'oliva, basilicofresco dell'orto
9,50 €
Wurstel e patate
Bockwurst tedesco, fior di latte dei Monti, patate dippers, formaggio grattugiato, basilico fresco e olio Evo
9,50 €
Le insalate
Pollè
Insalata mista, stracotti di pollo, rucola, olive nere, gherigli di noce
12,00 €
Brasà
Insalata mista, rucola, bresaola, funghi tris, scaglie di parmigiano, succo di limone
12,00 €
Tonnara
Insalata mista, tonno a filetti di Cetara, olive verdi, capperi, pomodorini
Gran Couvée Alma Brut Chardonnay Pinot Nero Pinot Bianco D.O.C.G
75,00 €
Foss Marai
Prosecco Valdobbiane Brut Glera D.O.C.G
35,00 €
Rum
Rhum J. Bally Caraibi piccole Antille
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Rum Diplomatico Venezuela
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Don Papa Filippine
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Whisky
Oban Whisky Scozia
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Nikka Whisky Giappone
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Cognac
Cognac alle pere Francois Peyrot
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Gin Mare Spagna
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Marconi 42 Mediterraneo Italia
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Tanqueray Scozia
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