GustOffice Pinsa&Panini
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-
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Cotto e mozzarella
Puccia di nostra produzione farcita con prosciutto cotto e mozzarella fiordalatte
5,00 €
Crudo e mozzarella
Puccia di nostra produzione farcita con prosciutto crudo di Norcia e mozzarella fiordilatte
5,00 €
Carbonara
8,50 €
Le nostre PUCCE GOURMET
La Light
Puccia di nostra produzione da selezione di farine farcita con rucola, stracciatella di burrata, salmone affumicato e un profumo di lime
8,00 €
L'Amatriciana
Puccia di nostra produzione da selezione di farine farcita con hamburger di bovino 180gr, salsa amatriciana, crema al pecorino, guanciale croccante
7,50 €
L'Affumicata
Puccia di nostra produzione da selezione di farine farcita con hamburger di bovino 180gr, provola affumicata, speck, cipolla caramellata e crema ai funghi
7,50 €
La Cacio & pepe
Puccia di nostra produzione da selezione di farine farcita con hamburgher di bovino 180gr, edamer, crema al pecorino e pepe
7,50 €
La Ricercata
Puccia di nostra produzione da selezione di farine farcita con: hamburger di bovino 180gr, brie, speck, mela verde croccante e maionese tartufata
7,50 €
La Classica
Puccia di nostra produzione da selezione di farine farcita con hamburger di bovino 180gr, insalata, pomodoro, bacon croccante, maionese e ketchup
7,50 €
La Contadina
Puccia di nostra produzione da selezione di farine farcita con: mozzarella di bufala, zucchine e melanzane grigliate, pomodori secchi e origano di nonno Michele
7,00 €
Pinse
Bresaola, rucola e grana
Con rucola e grana
9,00 €
Radicchio e gorgonzola
Con gorgonzola
9,00 €
Mortadellina
Mortadella, mozzarella, stracciatella di burrata e granella di pistacchio
9,00 €
Fiori e alici
9,00 €
Carbonara
8,50 €
Amatriciana
8,50 €
Gricia
8,50 €
Vegetariana
8,00 €
Speck, provola
8,00 €
Provola e 'nduja
8,00 €
Boscaiola
8,00 €
Diavola
7,50 €
Napoli
7,50 €
Funghi
7,00 €
Funghi rossa
7,00 €
Crostino
7,00 €
Margherita
6,50 €
Rossa
5,00 €
Fritti
Olive ascolane - 5 pezzi
3,00 €
Patatine fritte
3,00 €
Filetto di baccalà
2,80 €
Supplì cacio e pepe
2,00 €
Supplì amatriciana
2,00 €
Fiore di zucca
2,00 €
Supplì carbonara
2,00 €
Supplì classico
1,50 €
Bevande
Redbull 33 cl
4,00 €
Acqua naturale 1.5 l
2,50 €
Acqua frizzante 1.5 l
2,50 €
Coca-Cola Lattina 300ml
2,00 €
Fanta lattina 300ml
2,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 300ml
2,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €
Birre artigianali Salentine
TiPa
Session IPA dal colore opalescente, fresca, beverina e accattivante. La luppolatura praticata in più fasi nel processo produttivo le dona note che vanno dall'erbaceo all'agrumato, per poi finire ad un leggero amaro secco e persistente.
6,50 €
Laguna Beach
American IPA dal colore dorato, al naso non invadente, al palato si presenta con un'ingresso maltato e un'esplosione sensoriale di agrumi e frutta esotica. Corpo medio e alta beverinità, equilibrata e stuzzicante con finale secco.
6,50 €
Taranta
Birra ad alta fermentazione dal colore carico con una schiuma densa e compatta. Gusto morbido, ben bilanciato dai luppoli. La particolare tecnica di speziatura con pepe ne esalta i profumi e rende la bevuta intrigante.
6,00 €
Pizzica
Primo omaggio al Salento, questa birra ad alta fermentazione è caratterizzata da un colore oro intenso ed una schiuma persistente. Bassa gradazione alcolica e note di peperoncino la rendono una birra stuzzicante, dissetante e degna di tale nome.
6,00 €
Beggia
Birra ambrata, dalla schiuma persistente la Beggia incontra i bevitori più esigenti. Il gusto morbido, esaltato a momenti alterni dal biscotto e dal caramello la rendono una birra da gustare prendendosi il giusto tempo.
6,00 €
Nuda e Cruda
Birra dal colore dorato in stile pils Boema, leggera e dal gusto pulito. Da gustarsi da sola, in silenzio, per non distrarre alcun senso dall'esperienza di assaporare una birra unica al mondo.
5,50 €
Agricola bionda
Birra di colore oro chiaro in stile Helles in bassa fermentazione. Agricola si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato. Compagna ideale in qualsiasi momento della giornata.
5,00 €
Agricola ambrata
Birra di origine tedesca caratterizzata da pronunciati toni maltati. Il colore va dall'ambrato carico al ramato scuro, con una schiuma colore avorio. Il malto le conferisce note di crosta di pane, caramello e frutta secca, prugna sul finale.
5,00 €
Le nostre PUCCE CLASSICHE
Cotoletta di pollo fatta in casa
Puccia farcita con insalata, pomodoro e cotoletta di pollo ricavata dal coscio, tutto rigorosamente fatto da noi
6,00 €
Bresaola Rucola Grana
Puccia di nostra produzione farcita con bresaola, rucola e scaglie di grana
5,50 €
Fesa di Tacchino
Puccia di nostra produzione farcita con stracchino, insalata, pomodoro e fesa di tacchino sale e olio evo
5,50 €
Crudo e mozzarella
Puccia di nostra produzione farcita con prosciutto crudo di Norcia e mozzarella fiordilatte
5,00 €
Cotto e mozzarella
Puccia di nostra produzione farcita con prosciutto cotto e mozzarella fiordalatte
5,00 €
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