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Marinara

La vera Marinara con pomodoro, olio, aglio, origano, basilico e prezzemolo

7,00 €

Supplì ar telefono

Riso carnaroli, panatura croccante, pomodoro, cuore di mozzarella filante e basilico

2,50 €

Margherita

La classica intramontabile con pomodoro, mozzarella e basilico

7,50 €

Fritti classici

Suppli lasagna

Cubo fritto di lasagna all'uovo con pomodoro, besciamella e cuore di mozzarella filante

4,00 €

Supplì tonnarello cacio e pepe

Tonnarello con pecorino super cremoso, pepe e panatura croccante fuori

4,00 €

Suppli zucchine, alici e bufala

3,50 €

Supplì Datte foco

riso,pomodoro,nduja di spilinga,ventricina piccante,fiordilatte,caciocavallo e finocchietto.

3,50 €

Supplì ar telefono

Riso carnaroli, panatura croccante, pomodoro, cuore di mozzarella filante e basilico

2,50 €

supplì stagionali

Gnocchi alla romana

gnocchi di semolinofritti,con salsa alla carbonara

5,00 €

supplì invertito

doppio strato di fiordilattecon ripieno di risotto pomodoro e basilico, fritto e servito con ragu di regaje di pollo, funghi secchi e pecorino

4,50 €

pasta patate e provola

supplì di pasta mista, patate, provola affumicata e mix di pepi dell'emporio delle spezie

4,00 €

Pizze cor sugo

Puttanesca

Pomodoro, olive capperi, alici, prezzemolo, olio all'aglio e stracciatella di burrata

13,00 €

Bufala e Reggiano

Base pomodoro con bufala casertana a crudo, pioggia di parmigiano e basilico

12,00 €

Datte foco

Sugo alla 'nduja, fiordilatte, ventricina, salsa alla 'nduja, finocchietto, provolone del monaco

12,00 €

Capricciosa de noantri

Pomodoro, fior di latte agerolese, prosciutto crudo Riserva De Norcino, uovo alla Bismark, funghi galletti, olive taggiasche e carciofini sott'olio.

12,00 €

Margherita con bufala

10,00 €

Napoli

Una margherita con aggiunta di alici di sciacca a crudo e origano

10,00 €

Rossa coi funghi

Base rossa, con funghi champignon tagliati e messi crudi a cottura

9,00 €

Margherita

La classica intramontabile con pomodoro, mozzarella e basilico

7,50 €

Marinara

La vera Marinara con pomodoro, olio, aglio, origano, basilico e prezzemolo

7,00 €

Rossa e olio EVO

7,00 €

Pizze senza sugo

Marinara doppia

Passata di pomodoro giallo, pomodorini gialli arrostiti, basilico, origano, olio all'aglio, prezzemlo, alici e peperoncino

13,00 €

Saltimbocca alla romana

Fior di latte agerolese, prosciutto crudo re norcino, salvia e spruzzata di vino bianco.

12,00 €

Fiore e alici

Base mozzarella, fiori di zucca, alici di sciacca a crudo

12,00 €

Salsiccia e cicoria

Base mozzarella, salsiccia sbriciolata e cicoria ripassata in padella con ojo e peperoncino

11,00 €

Boscaiola bianca

Base mozzarella, funghi champignon e salsiccia

11,00 €

Patate, provola e pancetta coppata

Patate al forno, provola affumicata, pancetta coppata

11,00 €

Crostino

La classica crostino con prosciutto cotto

9,00 €

Focaccia olio EVO e rosmarino

Olio, rosmarino

7,00 €

Pizze stagionali

pollo alla cacciatora

fiordilatte,pollo alla cacciatora,patate al forno,olive taggiaschen e salsa alla cacciatora

15,00 €

Arrabbiata di puntarelle

pomodori all'arrabbiata arrostiti,bufala di amaseno,insalata di puntarelle accondite come 'na vorta

15,00 €

INVOLT-LINO

Sugo degli involtini alla romana,broccoletti ripassati,involtini di manzo scaloppati,crema di cipolle arrosto,e provolone del monaco dop

15,00 €

Dolci

Cheesecotta

biscotti digestive,burro ,panna,latte,zucchero e vaniglia

6,00 €

Tiramisu

spuma di tuorli e mascarpone ,savoiardi bagnati al caffe e cacao amaro

5,00 €

Torta ebraica

5,00 €

Bevande

Coca-Cola lattina 33cl

3,50 €

Coca-Cola Zero lattina 33 cl

3,50 €

Fanta lattina 33 cl

3,50 €

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Rebel's Secret View Pale ale

Gluten free

6,00 €

Rurale Terminator Doppel Bock

6,00 €

Eastside soulkiss gluten Free pale

6,00 €

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