Peperino - Piazza Carignano

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I più venduti

Gialla in crosta

Crema di pistacchio, provola, pomodoro datterino giallo, pancetta croccante, granella di pistacchio, olio EVO, parmigiano

16,00 €

Margherita verace

Pomodori pelati, mozzarella, basilico, olio EVO

9,00 €

Quattro formaggi

Mozzarella, emmental, fontina, parmigiano, gorgonzola, olio EVO

10,00 €

Antipasti

Battuta al coltello

Tartare di fassona piemontese ricavata da tagli pregiati di coscia con capperi di Pantelleria, olio evo e mostarda di Digione servito con cipolla di Tropea e crostini al burro

14,00 €

Frittura all'Italiana

Mozzarella in carrozza, crocchè, arancini, montanara

12,00 €

Focaccia con prosciutto crudo San Daniele

12,00 €

Parmigiana di melanzane

10,00 €

Focaccia con gorgonzola dolce di Novara DOP

8,50 €

Malelingue

Impasto di pizza fritto con pomodorini

8,00 €

2 Mozzarella in carrozza

Fette di pane in cassetta dal ripieno di filante mozzarella passate nella farina, nell'uovo e poi fritte

7,00 €

5 Polpette di melanzane

Polpette di pane

6,00 €

5 Polpette di friarielli e provola

Polpette di pane

6,00 €

Patate dippers

5,00 €

Patate fritte

Chips della casa

5,00 €

Focaccia bianca con olio, sale e pepe

5,00 €

Primi

Spaghettoni alle vongole veraci

18,00 €

Tagliatelle ai funghi porcini

18,00 €

Paccheri alla puttanesca

Pomodoro datterino giallo, pecorino, olive, capperi, basilico

15,00 €

Scialatielli Peperino

Pasta fresca con pomodoro datterino, ricotta affumicata grattugiata, basilico

13,00 €

Gnocchi alla sorrentina

Pomodoro, mozzarella, parmigiano e basilico

12,00 €

Spaghetti al pomodoro fresco e basilico

12,00 €

Spaghetti aglio, olio e peperino

10,00 €

Le pizze classiche

Capricciosa

Pomodori pelati, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive taggiasche, carciofini, olio EVO

13,00 €

Al crudo

Pomodori pelati, mozzarella, prosciutto crudo, basilico, olio EVO

12,00 €

Rucola e prosciutto crudo

Mozzarella, rucola, prosciutto crudo, pomodorini, olio EVO

12,00 €

Gorgo e cipolla

Pomodori pelati, mozzarella, cipolla, gorgonzola

11,50 €

Margherita con bufala DOP

Pomodori pelati, mozzarella di bufala D.O.P, basilico, olio EVO

11,00 €

Napoli

Pomodori pelati, mozzarella, acciughe, origano, basilico, olio EVO

11,00 €

Parmigiana

Pomodori pelati, mozzarella, parmigiana di melanzane, basilico

11,00 €

Pulcinella

Provola, salsiccia, friarielli di stagione, basilico, olio EVO

11,00 €

Wurstel e patatine

Pomodori pelati, mozzarella, wurstel, patate fritte, olio EVO

11,00 €

Provola e pepe

Pomodori pelati, provola, pepe nero, basilico, olio EVO

10,00 €

Diavola

Pomodori pelati, mozzarella, salame piccante, basilico, olio EVO al peperoncino

10,00 €

Vegetariana

Pomodori pelati, mozzarella, verdure grigliate, basilico, olio EVO

10,00 €

Quattro formaggi

Mozzarella, emmental, fontina, parmigiano, gorgonzola, olio EVO

10,00 €

Al cotto

Pomodori pelati, mozzarella, prosciutto cotto, basilico, olio EVO

9,50 €

Margherita verace

Pomodori pelati, mozzarella, basilico, olio EVO

9,00 €

Bianca

Solo fiordilatte

7,50 €

Marinara verace

Pomodori pelati, aglio, origano, olio EVO

7,00 €

Ripieno

Ricotta, mozzarella, salame, parmigiano, pepe e sopra pomodori pelati, basilico

11,00 €

Pizza fritta

Ricotta, mozzarella, salame, parmigiano, pepe

11,00 €

Ripieno con scarola al forno

Scarola stufata con olive taggiasche, capperi, provola

11,00 €

Ripieno pulcinella al forno

Provola, salsicce e friarielli, parmigiano

11,00 €

Peperino Special

Gialla in crosta

Crema di pistacchio, provola, pomodoro datterino giallo, pancetta croccante, granella di pistacchio, olio EVO, parmigiano

16,00 €

Puttanesca

Pomodorini rossi, pomodorini gialli, mozzarella di bufala , olive, capperi, basilico, olio EVO

15,00 €

Pinna gialla

Pomodoro datterino giallo, tonno pinna gialla, cipolla di Tropea, capperi di Pantelleria, olive taggiasche, semi di finocchietto selvatico, olio EVO, basilico

15,00 €

Nerano

fonduta di formaggio di Fossa , fior di latte, zucchine fritte, provolone del monaco, menta fresca

15,00 €

Funghi porcini e tartufo

Crema di funghi porcini e tartufo bianco, mozzarella, prosciutto crudo, basilico, olio EVO

15,00 €

Piennolo e 'nduja

Pomodoro del piennolo del Vesuvio DOP, 'nduja di Spilinga, mozzarella di bufala DOP, parmigiano, olio EVO, basilico

14,00 €

Pistacchio e mortadella

Crema di pistacchio, mortadella IGP Bologna, provola affumicata, granella di pistacchio, parmigiano, olio EVO, basilico

14,00 €

Peperino

Pomodori pelati, pomodorini freschi, mozzarella di bufala DOP, basilico, peperoncino, olio EVO

12,00 €

Pikkius

Metà ripieno, metà Margherita

12,00 €

Calabrese

Mozzarella, tonno, cipolla, origano, olio EVO

11,00 €

Gialla

Pomodoro datterino giallo, provola, pepe nero, pecorino, basilico, olio EVO

10,00 €

Triestina

Mozzarella, prosciutto cotto triestino alla brace, basilico, olio EVO

10,00 €

Pagnottielli

Pagnottiello salsiccia e friarielli

Salsiccia Friarielli e provola

10,00 €

Pagnottiello burger

Hamburger di fassona piemontese da 150 g, cheddar, insalata, pomodoro fresco

10,00 €

Pagnottiello con parmigiana di melanzane

9,00 €

Pagnottiello con prosciutto cotto e mozzarella

8,50 €

Pagnottiello caprese

Bufala DOP, pomodoro fresco, origano, olio EVO

8,50 €

Pagnottiello con prosciutto crudo e mozzarella

8,50 €

Pagnottiello vegetariano

Mozzarella, verdure grigliate, olio EVO

8,00 €

Insalate

Caprese

Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro fresco, olio extra-vergine di oliva, basilico

12,00 €

Tonnata

Filetto di tonno pinna gialla, mais, patate lesse, cipolle di Tropea, olive taggiasche, capperi di Pantelleria

12,00 €

Chicken salad

Straccetti di pollo grigliato, insalata verde, mais, pomodorini pachino, filetti di sedano, sesamo, dressing di senape

10,00 €

Greca

Insalata verde, feta greca, pomodori, cipolle, olive, cetrioli, sedano, origano

8,50 €

Peperino

Insalata, uovo sodo, melanzane alla brace, pomodorini pachino, tocchetti di prosciutto crudo e peperoncino triturato

8,50 €

Light

Insalata verde, rucola, pomodorini pachino, carote, finocchi, pinoli

7,50 €

La carne

Bistecca di pollo

Con patate fritte o verdure

15,00 €

Maxi hamburger peperino

Hamburger di fassona piemontese da 270 gr con patate fritte o verdure grigliate

15,00 €

Bevande

Coca-Cola in lattina 33 cl

33 cl

3,00 €

Coca-Cola Zero in lattina 33 cl

33cl

3,00 €

Aranciata 33 cl

33 cl

3,00 €

Sprite in lattina 33 cl

33 cl

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

500 ml

2,00 €

Acqua frizzante 50 cl

500 ml

2,00 €

Birre

Birra artigianale Vertiga

75 cl

12,00 €

Birra artigianale senza glutine Vertiga

33 cl

7,00 €

Tucher Weizen

50 cl

6,00 €

Birra artigianale Vertiga

33 cl

6,00 €

Birra asporto

4,50 €

Dolci

Pizza Nuggets

Impasto pizza fritto con nutella

8,50 €

Pizza Nuggets 1/2

Impasto pizza fritto con Nutella

6,00 €

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