Assaporito
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3,99 €
Prime
VERACE
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella 100% latte di bufala, olio evo e basilico fresco
11,00 €
MONTI LATTARI
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, grana, olio evo e basilico fresco
7,50 €
RUSTICHELLA
Provola affumicata di Agerola, patate al forno, salsiccia fresca a punta di coltello cotta in forno a legna, grana, olio evo e basilico
11,00 €
Antipasti
Fritto napoletano
Frittatine di maccheroni, arancini di riso, pasta cresciuta e crocchè di patate
10,00 €
Pizze della tradizione
TONNO E CIPOLLA
Fior di latte di Agerola, cipolla rossa ripassata, filetto di tonno di Cetara, passata di pomodorino giallo, olive di Gaeta, fiori di cappero e pomodori secchi sottolio
13,00 €
SALSICCIA E FRIARIELLI
Provola affumicata di Agerola, salsiccia fresca cotta al forno a legna, friarielli saltati e olio evo
12,50 €
CAPRICCIOSA
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, olive nere di Gaeta denocciolate, carciofi in olio evo, funghi champignon freschi, olio evo e basilico fresco
11,50 €
VERACE SENZA LATTOSIO
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella 100% latte di bufala senza lattosio, olio evo e basilico fresco
11,00 €
RIPIENO CLASSICO
Pomodoro San Marzano DOP, ricotta, salame Napoli, fior di latte di Agerola, basilico fresco e olio evo
11,00 €
RUSTICHELLA
Provola affumicata di Agerola, patate al forno, salsiccia fresca a punta di coltello cotta in forno a legna, grana, olio evo e basilico
11,00 €
VERACE
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella 100% latte di bufala, olio evo e basilico fresco
11,00 €
SCAROLELLA
Fior di latte di Agerola, in uscita: scarola riccia condita con olive, capperi, pinoli e alici di Cetara
11,00 €
RIPIENO SCAROLA
Fior di latte di Agerola, scarola cruda condita con olive di Gaeta, alici di Cetara, pinoli e capperi
11,00 €
ORTO D'INVERNO
Fior di latte di Agerola, pomodorino del Vesuvio, radicchio , friarielli saltati, scarola, broccoletto barese, noci di Sorrento e olio evo
11,00 €
CALABRESE
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, salame calabrese piccante, pomodoro di nduja, grana, olio evo e basilico fresco
10,00 €
PROSCIUTTO E FUNGHI
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, funghi champignon freschi, prosciutto cotto, olio evo e basilico fresco
10,00 €
PROVOLA E PEPE
Ombra di Pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, pepe e basilico fritto e olio evo
9,00 €
COSACCA
Pomodorino corbarino cotto e condito, grana, scaglie di conciato romano in uscita, olio evo,
basilico fritto e cialde di grana
8,50 €
MONTI LATTARI
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, grana, olio evo e basilico fresco
7,50 €
MARINARA
Pomodoro San Marzano DOP, pesto aglio orsino, origano, olio evo e basilico fresco
6,00 €
Le pizze speciali
4 FORMAGGI DI BUFALA
Blu di bufala, cremoso di bufala, mozzarella 100% latte di bufala e provola di bufala, pioggia di sugo di pomodoro corbarino
16,00 €
PAPILLON AI 3 FRIARIELLI
Pesto di friarielli, friarielli saltati, friarielli fritti, salsiccia punta di coltello, salame Napoli, salame calabrese piccante, provola di Agerola e olio evo
15,00 €
CARBOPIZZA
Provola di Agerola, carbocrema (tuorlo d’uovo, grana, Pecorino, panna), guanciale croccante, pepe
15,00 €
LASAGNA NAPOLETANA
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, polpettine, ricotta e salame Napoli, cialde di grana
15,00 €
ZUCCONA
Crema di zucca, provola di Agerola, pancetta arrotolata, in uscita: cialda di grana, pomodoro del piennolo DOP semidry
14,00 €
CAPOCOLLO
Crema di broccolo, olive di Gaeta e in uscita capocollo, pomodori secchi, riduzione di vino aglianico e mozzarella 100% latte di bufala da 125gr
14,00 €
FIOCCO
Fior di latte di Agerola, patate schiacciate e in uscita prosciutto cotto e burrata di bufala da 125gr
14,00 €
O SOLE MIO
Crema di pistacchio di Bronte, pomodorino giallo del Vesuvio, pancetta arrotolata, provola affumicata di Agerola e granella di pistacchio
13,50 €
MORTADELLA E CROCCHè
Crema di pistacchio, Fior di latte di Agerola, in uscita crocchè di patate, mortadella Bologna e granella di pistacchio
13,50 €
ALICI E LIMONE
Fior di latte di Agerola, pomodoro del piennolo e in uscita alici di Cetara, crema di limone, olio evo, stracciatella e basilico
13,50 €
VESUVIO
Pomodoro giallo del Vesuvio “Giagiù”, pomodoro arancio del Vesuvio “riccia San Vito”, pomodoro del piennolo rosso, mozzarella 100% latte di bufala, olio evo, cialde di grana e basilico fritto
13,50 €
PARMIGIANA
Provola di Agerola, parmigiana di melanzane, grana, olio evo e basilico
13,00 €
SFIZIOSA
Patate schiacciate, provola di Agerola, pancetta, funghi, grana, pepe
13,00 €
PORCHETTA
Crema di carciofi, Provola di Agerola, porchetta e patate al forno
13,00 €
VERACE SPECIAL
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, grana, in uscita: pesto di basilico, mozzarella 100% latte di bufala da 125gr, olio evo e basilico fritto
13,00 €
Panuozzi
Maradona
Porchetta, provola di Agerola e patatine fritte
13,00 €
TOTO'
Provola di Agerola e parmigiana di melanzane
13,00 €
Pizze fritte
Fritta classica
Provola affumicata di Agerola, ricotta di mozzarella di bufala, ciccioli napoletani e pepe.
12,50 €
Fritta oro
Mozzarella fior di latte di Agerola e pomodoro agro sarnese nocerino.
11,00 €
MONTANARA SPECIAL
Disco di pizza fritta, ripassata in forno con pomodoro, grana e mozzarella 100% latte di bufala
11,00 €
Dolci
Delizia al limone
Cupola di morbido pan di spagna, bagnata con sciroppo al limoncello, farcita e ricoperta con crema al limone
5,50 €
Pastiera napoletana monoporzione
Torta a base di frolla con crema di ricotta, grano cotto, canditi e aroma di fiori d’arancio
4,00 €
Cannolo siciliano
Cialda fritta croccante ripiena di ricotta e gocce di cioccolato
4,00 €
Cassatina siciliana
Base di pan di spagna, cuore di ricotta e gocce di cioccolato, ricoperta di glassa
4,00 €
Babà
Pasta lievitata inzuppata nello sciroppo a base di rhum
3,00 €
Fiocco di neve classico
Brioche sofficissima ripiena di crema di ricotta e panna
3,00 €
Fiocco di neve pistacchio
Brioche sofficissima ripiena di crema di ricotta e panna al gusto di pistacchio
3,00 €
Fiocco di neve cioccolato
Brioche sofficissima ripiena di crema di ricotta e panna al gusto di cioccolato
3,00 €
Sfogliatella riccia
Pasta sfoglia croccante ripiena di crema di ricotta, canditi e aroma di fiori d’arancio
3,00 €
Sfogliatella frolla
Pasta frolla ripiena di crema di ricotta, canditi e aroma di fiori d’arancio
3,00 €
Bevande
acqua tonica
2,50 €
Chinotto 33 cl
2,50 €
Coca-Cola 33 cl
2,50 €
Coca-Cola Zero 33 cl
2,50 €
Fanta 33 cl
2,50 €
Lemon soda 33 cl
2,50 €
Té al limone 33 cl
2,50 €
Té alla pesca 33 cl
2,50 €
Succo di frutta
2,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €
Birre
Ichnusa 66 cl
6,00 €
Ichnusa non filtrata 50 cl
4,00 €
Ichnusa 33 cl
3,00 €
Birre Artigianali
Kbirr vatavot red strong ale 75 cl
10,00 €
Kbirr natavot lager 75 cl
9,00 €
Kbirr vatavot red strong ale 33 cl
5,00 €
Kbirr jattura scotch ale 33 cl
5,00 €
Kbirr paliata imperial stout 33 cl
5,00 €
Kbirr pulcinhell hell 33 cl
5,00 €
Kbirr cuore di Napoli american pale 33 cl
5,00 €
Kbirr natavot lager 33 cl
4,50 €
Vini
Biancolella D'Ischia
20,00 €
Asprinio D'Aversa brut
20,00 €
Gragnano Otto Uve
20,00 €
Falerno del Massico rosso
20,00 €
Falanghina dei Campi Flegrei
18,00 €
Asprinio D'Aversa
16,00 €
Falerno del Massico bianco
16,00 €
Bollicine
Flegreo spumante Falanghina
16,00 €
Flegreo spumante rosato
16,00 €
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