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Maisenzadane
Pane artigianale al burro, hamburger di nostra produzione con carne 100 % italiana, provola dolce, pomodoro ramato, lattuga gentile, cipolla di Tropea caramellata, guanciale di Amatrice croccante e salsa Danè
15,00 €
Kyat
Pane artigianale al burro, hamburger di nostra produzione con carne 100 % italiana, uovo al tegamino, salsa al cacio romano, guanciale di Amatrice croccante e maionese alla paprika.
15,00 €

I nostri fritti

Fritto mix
Peperoni, filetti di pollo, mondeghili e taleggio
15,00 €
Mondeghili
Polpettine della tradizione contadina milanese servite con salsa Danè
6,00 €
Taleggio
Cubi di taleggio panati
6,00 €
Patate Danè
Spicchi di patata aromatizzata alla paprika dolce con salsa sriracha, erba cipollina e guanciale croccante
6,00 €
Petali di patate
Chips di patate skin on condite con sale al rosmarino
5,00 €
Peperoni
Peperoni rossi piccanti, ripieni di formaggio e panati
5,00 €
Filetti di pollo
Pollo panato e speziato servito con salsa cocktail hennessy
5,00 €
Patatine fritte
5,00 €

Le nostre croste

Salsiccia cruda
Con salsiccia cruda di mantova, pecorino di pienza, olio EVO e pepe nero
6,00 €
Crudo, rucola e stracciatella
6,00 €
Salmone affumicato
Cremoso al finocchietto, avocado, semi di papavero e olio EVO
6,00 €

I nostri hamburger

Doppio #MAISENZADANÈ
tutti gli ingredienti del maisenzadane in formato doppio
18,00 €
Bitcoin
Pane artigianale al burro, hamburger di nostra produzione con carne 100% italiana, burrata d'Andria, pesto di pistacchi, mortadella, misticanza
15,00 €
Danè
Pane artigianale al burro, hamburger di nostra produzione con carne 100 % italiana, provola dolce, pomodoro ramato, lattuga gentile e salsa Danè
15,00 €
Lempira
Pane artigianale al burro, hamburger di nostra produzione con carne 100% italiana, crema al parmigiano e basilico, chips di crudo di Parma, rucola
15,00 €
Maisenzadane
Pane artigianale al burro, hamburger di nostra produzione con carne 100 % italiana, provola dolce, pomodoro ramato, lattuga gentile, cipolla di Tropea caramellata, guanciale di Amatrice croccante e salsa Danè
15,00 €
Ethereum
polpo scottato, olive taggiasche, stracciatella, battuto mediterraneo, maionese all'aglio orsino, patate
15,00 €
Tenge
Pane artigianale al burro, hamburger di nostra produzione con carne 100 % italiana, bufala campana, pomodori secchi sottolio e pesto fresco di basilico
15,00 €
Yen
Pane artigianale ai cereali, fettine di pollo italiano alla piastra con lime e pepe rosa, avocado, pomodoro ramato, rucola e maionese
15,00 €
Kyat
Pane artigianale al burro, hamburger di nostra produzione con carne 100 % italiana, uovo al tegamino, salsa al cacio romano, guanciale di Amatrice croccante e maionese alla paprika.
15,00 €
Som
Pane artigianale al burro, hamburger di nostra produzione con carne 100 % italiana, gorgonzola dolce, guanciale di Amatrice croccante, peperoni friggitelli alla griglia e maionese alla paprika.
15,00 €
Pila
Pane artigianale al burro, hamburger di nostra produzione con carne 100 % italiana, scamorza affumicata, 'nduja di Spilinga, guanciale croccante di Amatrice e friarielli.
15,00 €
Peseta
Pane artigianale ai cereali, tartare di manzo 100 % italiano rigorosamente battuta al coltello, cipolle fritte croccanti, formaggio fresco all'erba cipollina e pomodoro cuore di bue.
15,00 €
Franco
Pane artigianale al burro, hamburger di salsiccia, funghi ripassati in padella, scamorza e guanciale di Amatrice
15,00 €

Hamburger vegan & veggie

Pula
Pane artigianale ai cereali, pulled beeflike *, pomodoro ramato, insalata di cavolo condita con maionese vegana e senape.
16,00 €
Cent
Pane artigianale ai cereali, veggie burger *, provola dolce, pomodoro ramato, spinacino fresco, avocado e senape leggera.
16,00 €

I nostri toast

Dram
Pollo alla piastra, lattuga, pomodoro, maionese, guanciale e uovo
11,00 €
Euro
Cotto, cremoso al basilico, pomodorini secchi e songino
11,00 €
Sterlina
Salmone affumicato, avocado, rucola e maionese al lime
11,00 €
Lev
Roast-beef, cremoso all'erba cipollina, radicchio fresco e senape al miele
11,00 €

I nostri panini

Lira
Pane artigianale di grano duro, crudo di Parma 20 mesi, burrata di Andria, datterino giallo del Vesuvio, songino
11,00 €
Spicci
Pane artigianale di grano duro, misticanza, cotto, salsa valdostana e funghi
11,00 €
Moneta
Pane artigianale di grano duro, speck, rucola, grana e salsa boscaiola
11,00 €
Contanti
Pane artigianale di grano duro, roast-beef di Scottona piemontese, cipolla rossa di Tropea caramellata, pecorino di Pienza, spinacino, salsa tartara
11,00 €

Le nostre insalate

Palanca
Misto di spinacino e songino, filetti di peperoni, melanzane e zucchine alla griglia, mozzarella di bufala campagna e crostini all'origano
12,00 €
Sesterzi
Misto di foglie verdi, petto di pollo alla piastra condito con pepe rosa e lime, scaglie di grana padano, senape al miele e crostini all'origano
12,00 €
Sghei
Misto di foglie verdi e cavolo viola, avocado, salmone affumicato, pomodori secchi e formaggio fresco all'erba cipollina
12,00 €

Bevande

Coca-Cola
4,00 €
Fanta
4,00 €
Sprite
4,00 €
Acqua naturale
2,00 €
Acqua frizzante
2,00 €

Birre

Biosfera senza glutine in bottiglia
Birrificio Mastio Blonde Ale
5,00 €
Morgana  senza glutine in bottiglia
Birrificio Acme IPA
5,00 €
Bionica  senza glutine in bottiglia
Birrificio Mastio Pale Ale
5,00 €

Vini bianchi

Gewürztraminer D.O.C
Lavis
28,00 €
Falanghina Del Sannio D.O.P
Janare
25,00 €
Vermentino Di Gallura Docg
S'Èleme
25,00 €
Lugana D.O.C.
Pilandro
25,00 €
Roero Arneis D.O.C.G.
Radius Destefanis
25,00 €

Vini biologici bianchi

Pecorino Lava I.G.T
Famiglia Di Carlo
25,00 €
Passerina Lava I.G.T
Famiglia Di Carlo Capo Le Vigne
25,00 €

Vini rossi

Valpolicella Superiore D.O.C
Domini Veneti
28,00 €
Sangiovese Appassimento D.O.C
Galante
28,00 €
Lagrein D.O.C
Lavis
25,00 €
Nero D'Avola D.O.C
Nobili Di Trinacria
25,00 €
Morellino Di Scansano D.O.C.G
Sigillo Rosso Piccini
25,00 €

Vini biologici rossi

Montepulciano D'abruzzo D.O.C
Famiglia Di Carlo
25,00 €
Il Pacchia Maremma Toscana D.O.C
Tenuta Morata
25,00 €

Il nostro rosè e bollicine

Franciacorta Novalia Brut D.O.C.G
Tenuta Villa Crespia
35,00 €
Valdobbiadene Senior Millesimato D.O.C.G
Bortolomiol
30,00 €
Aliè Ammiraglia Rose I.G.T Frescobaldi
25,00 €

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