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Panini

Panino con bombette al cheddar

Bombette di capocollo, salsa special, pomodoro e insalata

14,00 €

Panino con sashimi di salmone

Salmone marinato, guacamole, pomodorini e lime

14,00 €

Panino con tartarre di carne salada

Panino con tartarre di manzo, senape in grani, maionese speziata e misticanza

13,00 €

Panino con catalana di gamberi

Panino con salsa kela, gamberoni, pomodori e senape

12,00 €

Panino con polpo arrosto

Panino con polpo arrosto e stracciatella affumicata

12,00 €

Panino con hamburger di scottona

Hamburger, doppio cheddar, salsa kela, pomodori e insalata

12,00 €

Panino con falafel di ceci

Panino con falafel, stracciatella affumicata, pomodori e salsa Kela

10,00 €

Panino con cotoletta XXL

Panino, cotoletta di pollo, pomodoro, insalata e maionese

10,00 €

Fritti

Crispy sushi di salmone

6 Pezzi di sushi croccante con salmone e Philadelphia

7,00 €

Patate dolci

Patate americane fritte

6,00 €

Tris di frittelle

Salvia fritta, zucchine, ricotta, menta e peperoni

6,00 €

Olive fritte

Olive nere di stagione saltate in padella

5,00 €

Olive e taralli

100% Baresi

4,00 €

Antipasti

Crudo di mare

Varia in base alla stagione e alla disponibilità

25,00 €

Carpaccio di tonno

Con gocce di aceto balsamico al lime

15,00 €

Sashimi di salmone

Salmone dry aged e salsa Kela

13,00 €

Gamberi rossi e burrata

5 Gamberi rossi crudi con crema di burrata

13,00 €

Tartare di carne salada

Con tuorlo d’uovo impanato fondente

13,00 €

Polpo arrosto

Polpo arrosto su letto di stracciatella affumicata

13,00 €

Gamberoni al pistacchio

Gamberoni scottati con maionese e granella di pistacchio

12,00 €

Bombette cacio e pepe

6 Involtini di msislr con salsa cacio e pepe e nocciole

12,00 €

Alici‘Mbottunate

6 Alici fritte ripiene con mozzarella e pomodoro secco

10,00 €

Ostriche francesi crude 4 pezzi

10,00 €

Ostriche francesi gratinate 4 pezzi

10,00 €

Fuori di zucca

6 Fiori di zucca pastellati ripieni di ricotta e menta

8,00 €

Crostini al lardo e tartufo

4 Crostini con lardo al tartufo IGP

6,00 €

Bruschette fumè

4 Bruschette con stracciatella affumicata e pomodorini

4,00 €

Primi

Spaghetti all'assassina di cozze

Spaghetti con sugo alla marinara di cozze

15,00 €

Ravioli di bufala e ragù di tonno

Aromatizzate al limone, con pomodori e olive

15,00 €

Pasta fresca ai frutti di mare

Pasta con seppia, vongole, cozze e gamberi

13,00 €

Spaghetti all'assassina

Spaghetti con peperoncino e sugo di pomodoro

12,00 €

Spaghetti al nero di seppia

Spaghetti, nero di seppia, seppia, pomodoro e pecorino

12,00 €

Ravioli ai porcini, fave e 'nduja

Ravioli ai funghi porcini mantecati con 'nduja e funghi cardoncelli su crema di fave

12,00 €

Ravioli di melanzane

Ravioli ripieni di melanzana, scamorza e pomodoro

10,00 €

Secondi

Gran fritto misto della casa

Grande frittura di pesce con calamari, gamberi, paranza, alici, verdurine Consigliata per 4 persone

45,00 €

Frittura di pranza

Merluzzi, triglie, gamberi e alici su disponibilità

20,00 €

Spigola al sale 600 g

Consegnata già pulita

20,00 €

Orata al sale 600 g

Consegnata già pulita

20,00 €

Frittura calamari e gamberi

Frittura di calamari e gamberi

18,00 €

Tagliata di picanha CBT 300 g

Rostì di patate e cowboy butter

18,00 €

Tagliata di pollo 200 g

Misticanza, pomodorini e grana

12,00 €

Dolci

Gelato affogato al caffè

6,00 €

Gelato affogato ai frutti di bosco

6,00 €

Praline 5 pezzi

Cocco, pistacchio, gianduia, caramello salato e mandorle

6,00 €

Sorbetti 5 pezzi

Gelè assortiti alla frutta

5,00 €

Mandorlato

Cassatina alle mandorle con ripieno al pistacchio o amarena

5,00 €

Semifreddo ai 3 cioccolati

3 Strati di cioccolato

4,00 €

Cheesecake al caramello salato

4,00 €

Cheesecake ai mirtilli

4,00 €

Bevande

Melograno 27.5 cl

Riecco le bibite di una volta, analcoliche e rinfrescanti di quando l’Italia andava in Lambretta e, in Sicilia, “l’acquavitaru” vendeva per strada gassosa, spuma, cedrata e limonata. Bevande naturali fatte in casa come la gassosa, miscelando acqua, z...

2,50 €

Coca-Cola Vetro 330 ml

2,50 €

Cedrata 27.5 cl

2,50 €

Aranciata 27.5 cl

2,50 €

Coca-Cola Zero Vetro 330 ml

2,50 €

Fanta Vetro 330 ml

2,50 €

Limone e Zenzero 27.5 cl

2,50 €

Mandarino Verde 27.5 cl

2,50 €

Acqua liscia 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Birre

Delirium Tremens in bottiglia 33 cl

Origine: Belgio Stile: Belgian Blonde Strong Ale Fermentazione: Alta Alcohol: 8,5 Colore giallo paglierino, schiuma bianca compatta e persistente. Note maltate e speziate. Sentori di banana. Gusto pieno, rotondo. Finale secco con persistenti note speziate

6,50 €

Ustersbacher Weizen in bottiglia 50 cl

Origine: Germania Stile: Hefeweizen Fermentazione: Alta Alcohol: 5,5 Aroma di lieviti, pane fresco, fruttata e leggeri sentori speziati. Gusto dolce, leggermente acidula, con note fruttate di banana

5,50 €

Obershonenfelder Helles in bottiglia 50 cl

Origine: Germania Stile: Helles Fermentazione: Bassa Alcohol: 4,9 Bionda, giallo dorata, schiuma compatta e persistente. Aromi con sentori floreali, note interessanti di luppolo. Gusto con lievi cenni amaricanti e ottima persistenza

5,50 €

Blanche De Neiges in bottiglia 33 cl

Origine: Belgio Stile: Blanche Fermentazione: Alta Alcohol: 4,8 Note floreali e speziate, coriandolo e curaçao con un chiaro sentore citrico. Gusto rinfrescante, lievemente acido e fruttato. Note citriche e speziate. Un grande classico, come la favol...

4,50 €

Kwak Belgian Ale in bottiglia 33 cl

Origine: Belgio Stile: Belgian Strong Ale Fermentazione: Alta Alcohol: 8,4 Una birra dal colore ambrato e dalla schiuma fine e persistente. All’olfatto le note speziate e maltate la rendono particolarmente invitante. Un perfetto equilibrio tra il dol...

4,50 €

Daura Damm gluten free in bottiglia 33 cl

Origine: Spagna Stile: Premium Lager G. Free Fermentazione: Bassa Alcohol: 5,4 Bionda giallo dorato, schiuma bianca fine, persistente. Intenso aroma di lieviti, pane, ginestra, erbe mediterranee e aromatiche come salvia e timo. Gusto dolce, con note ...

3,50 €

Clausthaler original in bottiglia 33 cl

Origine: Germania Stile: Premium lager g. free Fermentazione: Bassa Alcohol: <0,49% Analcolica Bionda giallo dorato. Aroma fresco, fine, floreale con note amarognole. Gusto amaro cremoso, ampio, dolce di frutta, note di luppolo e di spezie

3,50 €

Summa lager in bottiglia 33 cl

Origine: Sicilia-Italia Stile: Lager Fermentazione: Bassa Alcohol: 4,7 Birra a bassa fermentazione e di colore chiaro di puro malto d’orzo. Una birra elegante e raffinata

3,50 €

Birre artigianali

Oude Geuze Boon 37.5 cl

Origine: Belgio Stile: Oude Geuze Fermentazione: Spontanea Alcohol: 7,0 La Oude Geuze Boon è composta dal 90% di lambic invecchiato 18 mesi, dal 5% da birra di 3 anni e per il restante 5% da lambic giovane

10,00 €

Oude Kriek Boon 37.5 cl

Origine: Belgio Stile: Kriek Fermentazione: Spontanea Alcohol: 6,5 Colore rosato e velato con schiuma fine e rosata. Aroma fruttato con note di ciliegie ma anche di legno. Gusto profondo che ricorda vini come Porto e Madeira

10,00 €

Averbode Abbey 33 cl

Origine: Belgio Stile: Abbey Strong Ale Fermentazione: Alta Alcohol: 7,5 Colore giallo dorato, schiuma bianca fine e persistente. Aromi floreali, mela verde, sentori di luppolo. Gusto pieno, rinfrescante, finale secco con note amare floreali.

6,50 €

Peuceti Baresana 33 cl

Origine: Terra di Bari Stile: Belgian Ale Fermentazione: Alta Alcohol: 5,6 Birra dal corpo leggero e colore giallo chiaro. Aroma moderatamente speziato con sentori di frutta a polpa gialla. Il moderato sapore frizzante e maltato è tipico delle antich...

6,00 €

Peuceti Cattedrale 33 cl

Origine: Terra di Bari Stile: Session IPA Fermentazione: Alta Alcohol: 7,0 Birra fragrante, dal colore chiaro. Aroma di luppolo con sentori delicatamente speziati e floreali. Il luppolo East Kent Goldings ne conferisce la tipicità di una Ale inglese....

6,00 €

Orval Trappist Ale 33 cl

Origine: Belgio Stile: Belgian Golden Ale Fermentazione: Alta Alcohol: 6,2 E’ una Trappista dal carattere intenso e aromatico. Il retrogusto secco e persistente è dovuto al processo di dry-hopping che prevede l’impiego di coni di luppolo inseriti dur...

5,50 €

Vini rossi pugliesi

Magno Primitivo Di Manduria D.O.C-Erario 75 cl

Denominazione: Primitivo D.O.C Manduria Varietà: Primitivo Alcohol: 15,0 Un Primitivo di Manduria D.O.C austero, dal palato ricco e succoso. Un colore molto intenso, tendente al viola. Il bouquet rivela aromi che ricordano i frutti di bosco neri e ro...

22,00 €

Trullo Flaminio Susumaniello Salento 75 cl

Origine: Puglia (Salento) Denominazione: Susumaniello Salento I.G.P Varietà: Susumaniello 100 Alcohol: 13,5 Rosso rubino intenso con riflessi violacei, profumo di mora e ciliegia, leggermente speziato. Al palato è fresco, con tannini morbidi e un fin...

22,00 €

Sampietrana Centoare Negroamaro Salento 75 cl

Origine: Puglia (Salento) Denominazione: Salento I.G.P Varietà: Negroamaro 100 Alcohol: 13,0 Dal colore rosso rubino intenso, con sentori di frutta a bacca rossa matura; un tannino vellutato, una piacevole morbidezza con sentori di speziato

20,00 €

Tenuta Patruno Lenos Primitivo 75 cl

Origine: Puglia (Gioia del Colle) Denominazione: Primitivo I.G.P Puglia Varietà: Primitivo Alcohol: 14,0 Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Netto, intenso, delicato, con sentori di frutta rossa matura, giustamente speziato. Sapore: Pieno, vellutat...

20,00 €

Nero Di Troia Castel Del Monte D.O.C-Vignuolo 75 cl

Origine: Puglia Denominazione: C.D.M. D.O.C Varietà: Nero di Troia Alcohol: 13,0 Vino rosso secco color rosso rubino con sfumature granate, secco, armonioso, piacevole con sentori di frutta matura e ribes.

18,00 €

Lungovalle Primitivo I.G.P Puglia-Bufano 75 cl

Origine: Puglia Denominazione: Puglia I.G.P Varietà: Primitivo 100 Alcohol: 13,0 Coltivato nel territorio tarantino, si presenta con un colore rosso rubino dai riflessi violacei che tendono a diventare color granato con l’invecchiamento. Ha un gusto ...

18,00 €

Vini rossi nazionali

Prosae Costa Toscana Senza Solfiti Aggiunti 75 cl

Origine: Toscana Denominazione: Toscana I.G.T Varietà: Sangiovese, Alicante & Syrah. Alcohol: 12.5 Il vino esibisce un intenso color rosso rubino. Il bouquet floreale e fruttato apre a note di more, pompelmo e fiori rossi, distesi su di un gentile ma...

25,00 €

Idillio Primitivo Di Manduria D.O.C.G 75 cl

Origine: Puglia (Manduria) Denominazione: Primitivo Dolce Naturale D.O.C.G Varietà: Primitivo di Manduria Alcohol: 14+4 Al naso si percepisce immediatamente un travolgente profumo di frutta stramatura quali amarene, more e prugne, per poi dar vita a ...

25,00 €

Sasso Al Poggio Toscana I.G.T 75 cl

Origine: Toscana Denominazione: Toscana I.G.T Varietà: Sangiovese, Cab Sauvignon e Merlot Alcohol: 14,0 Profumo intenso e complesso; in esso spiccano note di ciliegia, liquirizia, minerali e avvolgente vaniglia. Profondo, pieno ed elegante al palato,...

25,00 €

Guasti Clemente Nebbiolo D'alba D.O.C 75 cl

Origine: Piemonte Denominazione: Nebbiolo d’Alba D.O.C Varietà: Nebbiolo Alcohol: n.d. Rosso granato intenso. Profumo gradevole con nota di fruttato caratteristica. Asciutto, molto armonico ed equilibrato, di media struttura, vellutato

25,00 €

Cascina Del Colle Villamagna D.O.C 75 cl

Origine: Abruzzo Denominazione: Villamagna D.O.C Varietà: Montepulciano d’Abruzzo Alcohol: 14,5 Rosso rubino carico, consistente. Bouquet intenso, complesso ed elegante di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, violetta. Aromi terziari di nocci...

22,00 €

Genesi Aglianico Del Vulture D.O.C 75 cl

Origine: Basilicata Denominazione: Aglianico del Vulture D.O.C Varietà: Aglianico Alcohol: 14,0 Un vino intensamente fruttato che può essere apprezzato anche da giovane. Il colore è rubino intenso con riflessi violacei. Aromi di fragoline di bosco e ...

22,00 €

Vini bianchi

Edda Chardonnay Barrique 75 cl

Origine: Puglia (Salento) Denominazione: Bianco Salento I.G.P Varietà: Chardonnay Alcohol: 13,0 Colore: giallo paglierino con riflessi tendenti al dorato; suadenti sentori floreali di agrumi e poi di delicata vaniglia pervadono il naso; al palato è o...

28,00 €

Marina Palusci Milf Bianco Macerato 75 cl

Origine: Puglia (Locorotondo) Denominazione: Valle d’Itria I.G.P Varietà: MInutolo 100 Alcohol: 13,0 Vino di grande eleganza. Nei sentori, si percepisce il floreale dedicato al giglio e biancospino. Un tocco finale con sfumature di speziatura. Al gus...

28,00 €

Endrizzi Gewurztraminer Trentino D.O.C 75 cl

Origine: Alto Adige Denominazione: Trentino D.O.C Varietà: Gewurztraminer Alcohol: 14,0 Vino dal colore giallo paglierino, intens mente aromatico e speziato nei profumi. Il suo sapore è particolarmente morbido ed equilibrato

25,00 €

Ribolla Gialla Collio D.O.C Val Di Mec 75 cl

Origine: Friuli Denominazione: Collio D.O.C Varietà: Ribolla gialla Alcohol: 13,0 Una notte di macerazione e torchiatura a mano. Vinifica in acciaio, sui lieviti fino a primavera. Giallo paglierino dai sentori floreali molto delicati, sentori frutti ...

25,00 €

Greco Di Tufo D.O.C.G Don Raffaele 75 cl

Origine: Campania Denominazione: D.O.C.G Greco di Tufo Varietà: 100% Greco Alcohol: 13,0 Colore giallo paglierino carico, dal profilo olfattivo molto complesso, con note di frutta matura e sentori di pesca, albicocca, cedro e mandorla. Il sapore è se...

25,00 €

Bufano Minutolo Valle D'itria I.G.P 75 cl

22,00 €

Il Quadrello Bombino Bianco-La Marchesa 75 cl

Origine: Puglia (Daunia) Denominazione: Daunia I.G.T Varietà: Bombino Bianco Alcohol: 12,5 Il suo bouquet detiene profumo intenso ed avvolgente mentre i toni risultano vivaci, il sapore secco, arido e asciutto, con profumi intensi, una nota di mandor...

22,00 €

Pecorino Bio I.G.T Cascina Del Colle 75 cl

Origine: Abruzzo Denominazione: Terre di Chieti I.G.T Varietà: Pecorino Alcohol: 12,0 Di colore giallo paglierino, al naso si presenta fruttato, con pompelmo e papaya che fanno da protagonisti, preannunciando un sorso fresco e invitante. In bocca è p...

20,00 €

Sampietrana Centoare Chardonnay I.G.P Puglia 75 cl

Origine: Puglia (Salento) Denominazione: Puglia I.G.P Varietà: Chardonnay 100 Alcohol: 13,0 Un colore giallo paglierino, con profumi intensi di frutta fresca e fiori, leggermente vanigliato, dal gusto equilibrato e persistente

20,00 €

Pumo Sauvignon Malvasia Puglia I.G.P 75 cl

Origine: Puglia (San Marzano) Denominazione: Bianco Salento I.G.P Varietà: Malvasia Bianca Sauvignon Alcohol: 12,0 Colore giallo paglierino dai riflessi verdolini; profumo floreale riconducibile alla ginestra e fruttato riconducibile agli agrumi e al...

20,00 €

Marea Bianco Salento Frizzante I.G.P 75 cl

Origine: Puglia (Salento) Denominazione: Bianco Salento I.G.P Varietà: Bianco d’Alessano e Verdeca Alcohol: 12,5 Dal colore bianco con riflessi verdolini. Si abbina con antipasti, piatti a base di pesce e frutti di mare crudi.

18,00 €

Tenuta Viglione L.e. Verdeca Puglia I.G.P 75 cl

Origine: Puglia (Santeramo in Colle) Denominazione: Puglia I.G.P Varietà: Verdeca 100 Alcohol: 12,5 Vino biologico dalla luminosità sfavillante su tonalità paglierino tendente al dorato. Dai profumi intensi con sentori di erbe aromatiche spontanee e ...

18,00 €

Vini rosè

Papavero Rosa Salento Rosato I.G.P-Erario 75 cl

Origine: Puglia Denominazione: Salento Rosato I.G.P Varietà: Negroamaro Alcohol: 13,0 Alla vista presenta una nota brillante con riflessi che richiamano il rosa tipico del papavero. Al naso si esprime con toni di ribes, lampone e ciliegia, seguiti da...

25,00 €

Il Melograno Rosato Daunia I.G.T 75 cl

Origine: Daunia (Puglia) Denominazione: Daunia I.G.T Varietà: Nero di Troia Alcohol: 12,5 Il suo bouquet si presenta invitante e sensuale intenso ed avvolgente vivace, con frutti rossi fragranti in evidenza ciliegia, ribes e lampone

25,00 €

Cerasuolo D'abruzzo Bio-Cascina Del Colle 75 cl

Origine: Abruzzo Denominazione: D.O.C Cerasuolo Varietà: Montepulciano d’Abruzzo Alcohol: 13,5 Al naso esprime aromi puliti, gradevoli e raffinati di ciliegia, fragola, lampone, mandorla, pesca, prugna e rosa. In bocca ha un attacco equilibrato con u...

22,00 €

Trullo Flaminio Susumaniello Rosato 75 cl

Origine: Puglia (Salento) Denominazione: Susumaniello rosato I.G.P Varietà: Susumaniello Alcohol: 13,0 Colore rosa molto chiaro con delicati aromi di melograno e fragola giovane e delicata nota di rosa. Al palato è fresco, con una spiccata mineralità

20,00 €

Centoare Negroamaro Salento Rosato 75 cl

Origine: Puglia (Salento) Denominazione: Rosato Puglia I.G.P Varietà: Negroamaro Alcohol: 13,0 Dal colore rosa tenue con intensi profumi di frutta fresca ed esotica, al gusto è asciutto, morbido e piacevolmente fresco, un retrogusto fruttato e persistente

20,00 €

Tenuta Patruno Ghirigori Primitivo Rosato I.G.T 75 cl

Origine: Puglia (Gioia del Colle) Denominazione: Puglia I.G.T Varietà: Primitivo Alcohol: 12,5 Colore: Rosa Intenso con riflessi violacei. Profumo: Intenso con note floreali e sentori fruttati di frutta fresca, pesca, fragola e mirtillo. Sapore: Fres...

20,00 €

Vanirosa Primitivo Rosato Salento 75 cl

Origine: Puglia (Salento) Denominazione: Puglia I.G.P Varietà: Primitivo Alcohol: 13,0 Dal colore rosa tenue, note delicate di rosa, melograno e albicocca giovane, al gusto è asciutto, morbido e piacevolmente fresco

20,00 €

Marea Rosato Frizzante Salento I.G.P 75 cl

Origine: Puglia Denominazione: Salento I.G.P Varietà: Negroamaro e Malvasia Alcohol: 10,5 Colore rosato tenue, odore vinoso, sapore fresco e fruttato, gusto asciutto

18,00 €

Bollicine

Champagne Jacquart Mosaique Rosè 75 cl

Origine: Francia Denominazione: Champagne A.O.C Varietà: 45% Pinot Nero, 34% Chardonnay, 21% Pinot Meunier Alcohol: 12,0 Al gusto si rivelano altri aromi fruttati di melograno, lampone, fico, albicocca candita e scorza di pompelmo rosa. Al palato inv...

90,00 €

Champagne Jacquart Mosaique Brut 75 cl

Origine: Francia Denominazione: Champagne A.O.C Varietà: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero Alcohol: 12,5 Colore giallo paglierino, ha bollicine sottilissime e molto persistenti che risalgono lungo il calice e si aprono a sentori di pera, fichi e ...

75,00 €

Ca'Del Bosco Rose'Franciacorta D.O.C.G 75 cl

Origine: Lombardia (Franciacorta) Denominazione: Franciacorta D.O.C.G Varietà: Pinot Nero & Chardonnay Alcohol: 12,5 % Vol Un lavoro sapiente per ricreare l'incontro perfetto tra il Pinot Nero e lo Chardonnay attraverso l'esperienza degli uomini di C...

55,00 €

Ca'Del Bosco Franciacorta D.O.C.G 75 cl

Origine: Lombardia (Franciacorta) Denominazione: Franciacorta D.O.C.G Varietà: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Grigio Alcohol: 12,8% Vol L’essenza di un sapere lungo trent’anni. L'amore per la propria terra. La migliore espressione dei suoli della Fra...

45,00 €

Giglio Di Mare Spumante Brut Rosato 75 cl

Origine: Salento Denominazione: Spumante Brut Rosato Varietà: Negroamaro Alcohol: 12,0 Dal delicato colore rosa cipria, regala al naso paromi di pesca bianca, cedro candito e sentori di melograno. Sapore fresco e cremoso, moderatamente sapido e di bu...

20,00 €

Militare Millesimato Extra Dry 75 cl

Origine: Veneto Denominazione: Spumante millesimato Varietà: Glera Alcohol: 11,0 Di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente. All'olfatto si presenta fruttato e floreale. Al palato è gradevole, emerge la de...

20,00 €

Giglio Di Mare Spumante Brut 75 cl

Origine: Salento Denominazione: Spumante Brut Varietà: Fiano Alcohol: 12,0 Dal colore giallo paglierino brillante, presenta una cremosa e persistente spuma. Al naso profumi fruttati prevalentemente mela golden, bergamotto con note floreali di biancos...

20,00 €

Prosecco D.O.C Rosato Seconda Generazione 75 cl

Origine: Veneto Denominazione: Prosecco D.O.C Rosato Varietà: Pinot Nero e Glera Alcohol: 11,5 Quando il perlage vivace ed elegante si innamora del rosa seducente, ecco che nasce Prosecco Rosé. Un bouquet fresco e fruttato, impreziosito da note di me...

20,00 €

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