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Moya Sushi Restaurant
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Prime
Antipasti
7. Maguro tataki - 4 pezzi
Tonno scottato in crosta di sesamo e salse dello chef
10,00 €
6. Sake tataki - 4 pezzi
Salmone scottato in crosta di sesamo e salsa dello chef
8,50 €
3. Frutti di mare misti
Misto di gamberi, polpo, granchio, carota, peperoni
5,50 €
1. Edamame
Fagiolini di soia lessi con sale
4,00 €
2. Insalata wakame
Alghe verdi giapponesi
4,00 €
5. Nuvolette di gamberi
Crack di gamberi fritti
3,50 €
8. Involtini di gamberi fritti - 3 pezzi
3,50 €
4. Patatine fritte
3,00 €
Fritture
16. Tempura mix
Frittura misti di verdura e gamberi
8,00 €
10. Calamari fritti
Anelli di calamari fritti
6,00 €
15. Tempura ebi
Frittura di gamberi
6,00 €
19. Pollo fritto pollo con farina di pane fritto
6,00 €
17. Tempura di verdure
Frittura di verdura miste
5,00 €
18. Takoyaki - 3 pezzi
Polpette di polpo fritto guarnite con maionese e teriyaki
5,00 €
11. Chele di granchio fritte - 2 pezzi
4,50 €
9. Tay gamberi - 2 pezzi
Gamberi con patate fritte
3,50 €
13. Harumaki curry- 2 pezzi
Involtini di carne con erba cipollina e curry
3,50 €
14. Pane fritto - 2 pezzi
3,00 €
12. Involtini- 2 pezzi
Primvara involtini di verdure fritti
2,50 €
Bao
20. Pollo bao
Pane al vapore, pollo fritto, insalata e salsa
4,00 €
21. Char siu bao
Pane bianco ripieno di maiale bio caramellato
3,50 €
22. Pane dolce al vapore- 2 pezzi
Pane alla crema
3,00 €
Dim sum
23. Gyoza mix- 4 pezzi
Ravioli misti
8,00 €
26. Saomai- 3 pezzi
Saomai di carne e verdure
4,50 €
27. Yaki gyoza- 3 pezzi
Ravioli di carne alla griglia
4,50 €
25. Gyoza al vapore- 3 pezzi
Ravioli con carne di maiale
4,00 €
24. Gyoza di verdure- 3 pezzi
Ravioli di verdure al vapore
3,50 €
Sushi crunchy
30. Tacos moya - 2 pezzi
Pesce misto con Philadelphia, salsa rucola e mango
8,50 €
33. Millefoglie bianco sake - 2 pezzi
Salmone, Philadelphia, rucola
8,00 €
29. Tacos sake piccante - 2 pezzi
Salmone spicy con Philadelphia, salsa rucola e mango
7,50 €
28. Crunchy temaki - 2 pezzi
Spicy salmon con salsa rucola
7,00 €
34. Millefoglie bianco maguro - 2 pezzi
Tonno, Philadelphia, salsa allo zafferano
7,00 €
31. Crunchy temaki moya
Sfoglia di riso con pesce misto Philadelphia al pistacchio, salsa mango, teriyaki e tobiko
6,00 €
32. Millefoglie green piccante - 2 pezzi
Salmone spicy con pomodorini, salsa tartufo, teriyaki, tobiko
6,00 €
Carpaccio
39. Carpaccio special mix - 6 pezzi
Carpaccio di salmone, spigola e tonno con salsa dello chef
10,00 €
38. Carpaccio salmone
Con salsa passion fruit
9,00 €
36. Carpaccio burrata - 6 pezzi
Carpaccio di salmone cotto, burrata, salsa mango e cioccolato
8,00 €
37. Carpaccio special sake - 6 pezzi
Carpaccio di salmone cotto, salsa mango, pistacchio
8,00 €
Carpaccio & Involtini
43. Carpaccio mix
Carpaccio di salmone, tonno e spigola con salsa ponzu
9,00 €
42. Carpaccio sake
Carpaccio di salmone con salsa ponzu
8,00 €
40. Involtini flo sake - 2 pezzi
Carpaccio di salmone, tempura di verdure e salsa mango
6,00 €
41. Involtini flo tonno - 2 pezzi
Arpaccio di tonno, salsa mango
6,00 €
Tartare
44. Tartare moya
Tartare di pesce misto, salsa di carote, rucola fritta
10,00 €
46. Tartare maguro
Tartare di tonno con salsa dello chef
10,00 €
45. Tartare sake
Tartare di salmone con salsa dello chef
8,00 €
Hosomaki
48. Hosomoya sake - 6 pezzi
Tartare di pesce misto, salsa di carote, rucola fritta
8,00 €
50. Hoso maguro
Riso, alga nori, tonno
5,00 €
49. Hoso sake
Riso, alga nori, salmone
4,00 €
52. Hoso miura
Riso, alga nori, salmone cotto, Philadelphia, teriyaki
3,50 €
53. Hoso avocado
Riso, alga nori, avocado
3,50 €
51. Hoso Kappa
Riso, alga nori, cetriolo
3,00 €
Futomaki
55. Futomaki fritto - 4 pezzi
Salmone, Philadelphia, teriyaki
6,00 €
56. Futomaki ebi ten - 4 pezzi
Tempura di gamberi, avocado, teriyaki, kataifi
6,00 €
59. Futomaki California - 4 pezzi
Polpa di granchio, avocado, tobiko
5,00 €
58. Futomaki misto - 4 pezzi
Salmone, avocado, polpa di granchio, tobiko
4,00 €
Nigiri
64. Nigiri unagi - 2 pezzi
Riso e anguilla
4,00 €
62. Nigiri maguro - 2 pezzi
Riso e tonno
3,50 €
60. Nigiri sake - 2 pezzi
Riso e salmone
3,00 €
61. Nigiri suzuki - 2 pezzi
Riso e branzino
3,00 €
63. Nigiri tay - 2 pezzi
Riso e orata
3,00 €
65. Nigiri ebi - 2 pezzi
Riso e gamberi cotti
3,00 €
Nigiri ciali
66. Nigiri Flambè - 6 pezzi
6 Nigiri special con salsa dello chef
10,00 €
68. Aburi tonno - 2 pezzi
Tonno, salsa cheese pistacchio, teriyaki
5,50 €
69. Aburi avocado - 2 pezzi
Arachidi, avocado, teriyaki
5,00 €
70. Aburi ebi - 2 pezzi
Gambero cotto, salsa zafferano, teriyaki, kataifi
5,00 €
67. Aburi sake piccante - 2 pezzi
Spicy mayo, grana, teriyaki
4,50 €
Sashimi
71. Sashimi Moya - 20 pezzi
Pesce mix
30,00 €
74. Sashimi mix- 5 pezzi
Pesce misto
8,00 €
73. Sashimi tonno- 5 pezzi
Tonno a fette
7,00 €
72. Sashimi sake - 5 pezzi
Salmone a fette
5,00 €
75. Scampi passion fruit - 2 pezzi
Scampi, salsa passion fruit, tobiko
5,00 €
Sushi & sashimi
77. Sushi e sashimi Moya - 35 pezzi
12 Pezzi sashimi, 9 pezzi nigiri, 4 pezzi uramaki, 2 pezzi gunkan, 6 pezzi hosomaki, 1 scampo, 1 gambero rosso
40,00 €
78. Sushi e sashimi Special - 21 pezzi
9 Pezzi sashimi, 6 pezzi nigiri, 2 pezzi uramaki, 3 pezzi hosomaki, 1 pezzo gambero
25,00 €
76. Sushi Moya - 13 pezzi
5 Pezzi nigiri special, 1 nigiri scampi, 4 pezzi uramaki, 3 pezzi hosomaki
15,00 €
Chirashi
81. Chirashi mix
Riso, pesce misto, teriyaki
9,00 €
80. Chirashi tonno
Riso, tonno, salsa teriyaki
8,00 €
79. Chirashi sake
Riso, salmone, teriyaki
7,00 €
Rash
82. Tuna donburi
Riso, uova di quaglia, tonno, salsa di carote, rucola fritta
10,00 €
84. Chirashi black sake piccante
Riso nero, spicy salmon, mandorle, Philadelphia, salsa teriyaki
9,00 €
83. Chirashi bianco sake piccante
Riso, picy salmone, mandorle, Philadelphia, salsa teriyaki
8,50 €
Temaki
91. Temaki Moya - 1 pezzo
Riso, pesce misto, pomodorini, panko, teriyak
5,00 €
87. Temaki maguro - 1 pezzo
Riso, tonno, avocado
4,50 €
88. Temaki maguro piccante - 1 pezzo
Piccante Riso, tonno, avocado
4,50 €
85. Temaki sake - 1 pezzo
Riso, salmone, avocado
4,00 €
86. Temaki sake piccante - 1 pezzo
Riso, salmone piccante, avocado
4,00 €
89. Temaki ebi ten - 1 pezzo
Riso, tempura di gambero, avocado, teriyaki
4,00 €
90. Temaki miura - 1 pezzo
Riso, salmone cotto, Philadelphia, teriyaki
4,00 €
92. Temaki California - 1 pezzo
Riso, polpa di granchio, avocado, tobiko
4,00 €
Uramaki classico
98. Ura bianco flambè
Riso, cetriolo, salmone scottato, tartare di pomodorini, salsa allo zafferano, teriyaki
12,00 €
103. Ura akabrino
Avocado, tempura di gamberi, pesce misto, teriyaki, salsa di carote
12,00 €
107. Caterpillar
Riso, avocado, mascarpone, ricoperto da avocado, panko, salsa teriyaki e sesamo
11,00 €
95. Ura tonno
Tonno, maionese, avocado, tobiko
10,00 €
97. Ura maguro bianco
Tonno cotto, Philadelphia, salsa teriyaki
10,00 €
101. Ura onion
Tempura di gamberi, avocado, teriyaki, cipolla fritta
10,00 €
105. Rock & roll
Riso, Phladelphia, avocado, tartare di salmone, mandorle a scaglie, salsa rucola, teriyaki
10,00 €
93. Ura sake
Salmone, avocado
9,00 €
96. Ura miura
Salmone cotto, Philadelphia, teriyaki, rucola fritta
9,00 €
100. Ura tonno cotto
Tonno cotto, maionese, avocado, tobiko
9,00 €
102. Ura bianco sake
Salmone, avocado, Philadelphia
9,00 €
106. Queen roll
Riso, verdure in tempura, Philadelphia, ricoperto da salmone scottato, salsa rucola, teriyaki, kataifi
9,00 €
94. Ura California
Polpa di granchio, tobiko, avocado
8,00 €
99. Ura ebi ten
Avocado, tempura di gamberi, teriyaki, kataifi
8,00 €
104. Ura vegetariano
Riso, avocado, cetriolo
8,00 €
Uramaki special
116. Ura Moyà - 8 pezzi
Salmone, avocado, ricoperto con avocado, burrata e scampi, salsa teriyaki, cioccolato
17,00 €
115. Ura capesante - 8 pezzi
Tempura di verdure, Philadelphia, guarnito con avocado, capesante, salsa zafferano e teriyaki
16,00 €
112. Ebi ten moya piccante - 8 pezzi
Tempura di gamberi, Philadelphia, ricoperto con spicy salmon e avocado, salsa zafferano, tobiko, teriyaki, grana
15,00 €
113. Ura scampi roll - 8 pezzi
Tempura di verdure, Philadelphia, ricoperto con pesce burro e scampi, salsa rucola e teriyaki
14,00 €
109. Lemon maki
Tempura di gamberi, Philadelphia, tartare di salmone, salsa al limone e panko
13,00 €
110. Tiger roll
Avocado, gamberi in tempura, ricoperto con salmone, salsa cheese e teriyaki
13,00 €
114. Ura show - 8 pezzi
Tempura di verdure, Philadelphia, salsa al tartufo, pesce burro, teriyaki
13,00 €
117. Ura pistacchio piccante - 8 pezzi
Tempura di gamberi, Philadelphia, spicy salmon, pistacchio, teriyaki
13,00 €
111. Ura tartufo
Riso, panko, Phladelphia, salmone, salsa al tartufo
9,00 €
108. Ura gambero - 4 pezzi
Tempura di gambero, kataifi, ricoperto con spicy salmon, tobiko, grana, teriyaki
8,00 €
Black Roll
119. Black tata - 8 pezzi
Riso nero, Philadelphia, tempura di verdure, ricoperto con salmone, mandorle, salsa teriyaki
13,00 €
122. Black ebi ten piccante - 8 pezzi
Riso nero, salmone fritto, Philadelphia, ricoperto di tartare di salmone, salsa rucola, teriyaki
13,00 €
118. Black rock & roll - 8 pezzi
Avocado, Philadelphia, ricoperto di salmone, salsa rucola, teriyaki, scaglie di grana
12,00 €
120. Crazy roll - 8 pezzi
Riso nero, tempura di gamberi, Philadelphia, ricoperta di tartare di salmone, salsa rucola teriyaki
12,00 €
121. Black pistacchio piccante - 8 pezzi
Riso nero, spicy salmon, cetrioli, ricoperto di salmone cotto, salsa miso, pistacchio, tobiko
12,00 €
Gunk gunkan
123. Fuoco gunkan - 4 pezzi
Riso, salmone, tartare di salmone, salsa dello chef scottato alla fiamma
8,00 €
126. Gunkan sake piccante - 2 pezzi
Riso, tartare di spicy salmon, alga nori
4,00 €
127. Gunkan ikura - 2 pezzi
Riso, uova di salmone, alga nori
4,00 €
125. Gunkan tobiko - 2 pezzi
Riso, uova di pesce volante, alga nori
3,50 €
124. Gunkan granchio - 2 pezzi
Riso, alga nori, polpa di granchio
3,00 €
Gunkan special
128. Gunkan quaglia - 2 pezzi
Riso, uova di quaglia, salmone, salsa al tartufo, tobiko
6,50 €
129. Gunkan tuna - 2 pezzi
Riso, tonno, tartare di tonno, salsa spicy, salsa zafferano, mandorle a scaglie
5,00 €
132. Gunkan ju - 2 pezzi
Riso, salmone, Philadelphia, sesamo
4,50 €
133. Gunkan sake - 2 pezzi
Riso, salmone, tartare di salmone, salsa spicy, salsa rucola, kataifi
4,50 €
134. Gunkan pistacchio - 2 pezzi
Riso, salmone, pistacchio, salsa miso
4,50 €
130. Gunkan suzuki - 2 pezzi
Riso, branzino, tartare di branzino, salsa spicy, granella di pistacchio, tobiko
4,00 €
131. Gunkan zukkin - 2 pezzi
Riso, avvolto da zucchina bollita, tartare di gambero cotto, salsa allo zafferano e tobiko
4,00 €
Ran & zuppe
135. Ramen sea food
Noodles in brodo ai frutti di mare e verdure
8,00 €
136. Ramen beef
Noodles in brodo di carne, manzo, uova e verdura
7,00 €
138. Zuppa agropiccante
Zuppa piccante con verdure, uova, piselli e prusciuto cotto a cubetti
3,50 €
139. Zuppa di granchio
Zuppa di granchio, uova e asparagi
3,50 €
137. Zuppa di miso con tofu e alghe
3,00 €
Nesi spaghetti giapponesi
142. Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure e uova
6,50 €
143. Ebi yaki udon
Spaghetti saltati con gamberi e verdure e uova
6,50 €
140. Yaki udon
Spaghetti saltati con verdure e uovo
5,50 €
141. Ebi yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltato con gamberi e verdure e uova Allergeni:
5,50 €
Orientali paghet
144. Spaghetti di soia ai frutti di mare e verdure
8,00 €
148. Spaghetti di riso saltati ai frutti di mare con uova e verdure
8,00 €
146. Spaghetti di soia con maiale
Spaghetti di soya saltati con peperoni e carne di maiale
6,00 €
145. Spaghetti di soia saltati con le verdure
5,50 €
147. Spaghetti di riso saltati con uova e verdure
5,00 €
Riso
152. Riso saltato con i frutti di mare
6,00 €
149. Riso saltato con gamberi, verdure
5,00 €
151. Riso saltato con verdure
4,50 €
153. Riso alla cantonese
Riso con prosciutto cotto, uova, piselli, mais
4,00 €
150. Riso bianco
2,00 €
Scodella di fuoco
158. Scodella di fuoco ai gamberi piccante
9,00 €
154. Scodella di fuoco con calamari piccante
8,00 €
156. Scodella di fuoco con manzo piccante
8,00 €
155. Scodella di fuoco con pollo piccante
7,00 €
157. Scodella di fuoco con verze piccante
5,00 €
Itali secondi piatti orientali
159. Gamberi sale e pepe
9,00 €
160. Gamberi alla piastra con verdure
7,00 €
161. Pollo con verdure alla piastra
5,50 €
162. Manzo con verdure alla piastra
5,50 €
Secondi piatti orientali
163. Pollo con mandorle, carote e bambù
7,00 €
164. Pollo con bambù e funghi
6,00 €
165. Manzo con bambù e funghi
6,00 €
166. Verdure miste saltate
4,00 €
167. Germogli di soia saltati
4,00 €
Τeρρα
173. Tonno alla piastra
10,00 €
172. Salmone alla piastra - 2 pezzi
8,00 €
168. Gamberoni alla piastra - 2 pezzi
6,00 €
169. Spiedini di gamberetti - 2 pezzi
5,00 €
170. Seppioline alla piastra - 2 pezzi
5,00 €
171. Spiedini di pollo - 2 pezzi
4,50 €
Bevande
Coca-Cola 33 cl
2,80 €
Coca-Cola Zero 33 cl
2,80 €
Fanta 33 cl
2,80 €
Limonata in vetro
Limonata da 275 ml , in bottiglia di vetro ,marca lurisia
2,80 €
Acqua 0.50 naturale
1,00 €
Birre
Sapporo 65 cl
6,50 €
Asahi 50 cl
5,00 €
Qingdao 64 cl
4,50 €
Asahi 33 cl
3,50 €
Nastro Azzurro 50 cl
3,50 €
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