Spritz e Polpette
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Prime
Patatine fritte
4,50 €
Polpetta mortadella, pistacchio e fonduta di formaggio
6,00 €
Polpetta al ragù napoletano
Il ragù napoletano risulta essere un piatto tipicamente
festivo consistente nell'unione di carne di manzo tracchia di locena, cotta in una
salsa di pomodoro, San Marzano a fuoco molto lento.
6,00 €
Polpette di baccalà
Polpetta di baccalà classica
Servita con pepe e limone
6,00 €
Polpetta di baccalà con salsa verde
Le polpette di baccalà sono un secondo piatto di pesce saporito a base di croccanti bocconcini di baccalà insaporiti da un emulsione verde di: prezzemolo, uova sode, alici, capperi, olio, sale e pepe
6,00 €
Polpette di pane
Polpetta al ragù napoletano
Il ragù napoletano risulta essere un piatto tipicamente
festivo consistente nell'unione di carne di manzo tracchia di locena, cotta in una
salsa di pomodoro, San Marzano a fuoco molto lento.
6,00 €
Polpetta all'amatriciana
L'amatriciana è un condimento per la pasta tipico della tradizione gastronomica di amatrice, il sugo è composto da guanciale di amatrice soffritto e sfumato con vino bianco secco, passata di pomodoro, olio di semi e sale
6,00 €
Polpetta alla parmigiana con salsa alla'nduja
Melanzana, salsiccia, pane e pomodoro
6,00 €
Polpetta classica Pane
Le polpette di pane pugliesi sono un piatto della tradizione povera contadina, pochi ingredienti che, nel passato come adesso, erano e sono presenti nella case di tutti noi: pane raffermo, uova, formaggio e prezzemolo
5,50 €
Polpette speciali
La Bari
Orecchiette, Rape. Salsiccia
7,50 €
Polpetta pulled pork
Patata, pulled pork, scamorza affumicata, prezzemolo, sale, pepe e amido di mais
6,50 €
Polpetta Norcia
Patata, salsiccia di Norcia, misto soffritto, mozzarella, prezzemolo, sale, pepe e amido di mais
6,50 €
Polpette di patate
Polpetta Classica Patate
6,00 €
Polpetta quattro formaggi
Quattro tipi di formaggio, solitamente: gorgonzola, formaggio fuso e mix di formaggi
6,00 €
Polpetta salame napoli e formaggio
Il salame napoletano è in realtà una produzione dell'intera regione Campania, si tratta di un prodotto storicamente considerato merce pregiata, oltre che consumata feste e ricorrenze di notevole importanza
6,00 €
Polpetta cacio e pepe
Il cacio e pepe è un piatto caratteristico del Lazio, come suggerisce il nome, gli ingredienti sono molto semplici e includono solo pepe nero e formaggio pecorino romano
6,00 €
Polpetta mortadella, pistacchio e fonduta di formaggio
6,00 €
Patatine fritte
Patatine fritte
4,50 €
Polpette dolci
Polpetta dolce al pistacchio
6,50 €
Polpetta dolce con Nutella
Servita con zucchero a velo e sua Maestà la Nutella
6,50 €
Polpetta dolce classica
Servita con zucchero a velo
5,00 €
Spritz
Spritz Primitivo
È un vino dal bouquet ampio e distintivo, con note di ciliegia, lampone e spezie
che conquistano l'olfatto. Piacevoli le sensazioni di freschezza, con tannini delicati ed
un elegante retrogusto di mandorle e rosa canina.
8,00 €
Spritz Violento
Bitter Violento 100% made in Italy, al profumo di agrumi pugliesi come:
Pompelmo giallo, bergamotto, limone, arancia dolce. Speziato da cardamomo, chiodi di garofano e cannella.
8,00 €
Spritz Al Limoncello
Il prodotto di questo spritz è limoncello, un prodotto Campano,
in particolare della zona circostante il comune di Sorrento.
8,00 €
Spritz Select
Colore Rosso rubino intenso con sfumature aranciati. Profumo con
note intense di scorze d'arancia, oli essenziali, ginepro, radici,
spezie dolci e chiusura balsamica.
8,00 €
Spritz Green P31
P31 sposa la tradizione con la moderna freschezza;
il suo moderato tenore alcolico consente un’ideale combinazione per ottenere il Green Spritz.
8,00 €
Spritz Rosè
Dal gusto delicato, nato dall'unione del vino rosato Pugliese Tramari e il Selz al pompelmo.
8,00 €
Spritz Campari
Un cocktail dal gusto pieno e appagante, arricchito dalle
inconfondibili note aromatiche e frizzanti del Prosecco.
7,00 €
Spritz Aperol
I profumi sono dominati da toni di agrumi, a cui si aggiungono spezie
pungenti come noce moscata, poi erbe, fiori e toni più amari di radici che
puntano alla genziana
6,00 €
Spritz Analcolico Cortesino
Sweet & Sour e Soda water
6,00 €
Bevande
Red Bull
4,00 €
Bevanda
2,50 €
Succo di frutta
2,50 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €
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