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Taku

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Yaki udon in crema di avocado
Noodles piastrati in crema di avocado, seppia, gambero e granella di pistacchio
18,00 €
Mack roll - 8 pezzi
Gambero croccante all'interno, tempura di avocado in salsa spicy mayo all'esterno tartara di salmone
18,00 €
Yaki udon con polpo e gambero
Noodles piastrati e croccanti con polpo e gambero
16,00 €

Appetizer

Edamame
Baccelli di soia
4,00 €

Riso, noodles e gyoza

Yaki udon in crema di avocado
Noodles piastrati in crema di avocado, seppia, gambero e granella di pistacchio
18,00 €
Yaki udon con rape e vongole
Noodles piastrati e croccanti con rape e vongole
18,00 €
Yakisoba rape e riccio
18,00 €
Yaki udon con polpo e gambero
Noodles piastrati e croccanti con polpo e gambero
16,00 €
Gyoza black cod - 4 pezzi
Ravioli piastrati con merluzzo atlantico
16,00 €
Riso saltato con pesce misto
15,00 €
Yakisoba con pesce
Spaghetti piastrati con seppia, gambero e verdure
15,00 €
Yakisoba con pesce e zucchine
Spaghetti piastrati con seppie, gamberi e zucchine leggermente piccanti
15,00 €
Yakisoba all'assassina
Spaghetti croccanti leggermente piccanti
15,00 €
Yaki udon con pesce
Noodles piastrati con seppia e gambero
15,00 €
Gyoza con pesce - 4 pezzi
Ravioli piastrati con gambero e seppia
14,00 €
Ravioli carne
Carne di pollo, crema al pomodoro e formaggio
14,00 €
Yaki udon con carne
Noodles piastrati con manzo e verdure
13,00 €
Riso saltato con carne
12,00 €
Yakisoba con verdure
Spaghetti piastrati con verdure miste
12,00 €
Riso saltato con verdure
10,00 €
Riso bianco con sesamo
3,00 €

Piatti caldi

Gindara-black cod
Filetto di merluzzo atlantico in salsa miso
25,00 €
Gambero in crema di avocado e pistacchio
20,00 €
Maguro no aburiaki
Tonno alla piastra in salsa agrodolce
18,00 €
Tris in combu
Spigola, seppia e gambero in salsa giapponese agli agrumi
18,00 €
Shake no teriyaki
Salmone alla piastra in salsa teriyaki
16,00 €
Suzuki no teriyaki
Spigola alla piastra in salsa agrodolce su disco di riso
16,00 €
Polpo alla piastra
Purè di patate alla curcuma e soya agli agrumi
16,00 €
Capesante in salsa teriyaki
Tonno impanato e fritto come da tradizione giapponese
16,00 €
Tori no teriyaki
Bocconcini di pollo in salsa agrodolce
12,00 €
Zuppa di miso
Con alghe e tofu
5,00 €

Poke'signature

Poke Tuna
Sushi rice, tonno, avocado, cetriolo, wakame, edamame al profumo di tartufo
19,00 €
Poke Sake
Sushi rice, salmone, avocado, cetriolo, wakame, edamame al profumo di tartufo
18,00 €

Carpacci

Carpaccio tonno e pinoli
22,00 €
Carpaccio gambero rosso in salsa shiso
20,00 €
Carpaccio misto di pesce del giorno
20,00 €
Carpaccio pesce bianco
18,00 €
Carpaccio salmone e avocado
18,00 €

Tartare

Tartare tonno
20,00 €
Tartare tris
Pesce bianco, tonno e salmone
20,00 €
Tartare pesce bianco
18,00 €
Tartare salmone
18,00 €

Insalate

Insalata mista ai crostacei
28,00 €
Insalata con pesce grigliato
Avocado e dischetti di riso piastrato
18,00 €
Insalata wakame
Alga marina selvatica
7,00 €

Tempura

Tempura con gamberi - 5 pezzi
16,00 €
Tempura mista
Composto da: 2 pezzi gamberi, 1 pezzo pesce del giorno, 7 pezzi verdure
14,00 €
Tempura con verdure - 10 pezzi
10,00 €

Special roll

Special ebi roll - 8 pezzi
Gambero rosso gambero in tempura melanzana fritta stracciatella soya al tartufo
24,00 €
Chashu roll - 8 pezzi
Finissima carne giapponese, avocado, salmone e calda crema al formaggio
23,00 €
Double salmon - 8 pezzi
Gambero fritto, avocado e salsa lime all'interno, tartare di pesce bianco, salmone e gambero rosso con crema al pesto all'esterno
22,00 €
Los Angeles - 8 pezzi
Tonno marinato e avocado all'interno, granchio in tempura e pistacchio all'esterno
20,00 €
Ebi mango roll - 8 pezzi
Salmone, avocado e philadelphia all'interno, gambero rosso e mango all'esterno
19,00 €
Cheese salmon roll - 8 pezzi
Salmone, gambero in tempura formaggio al tartufo
19,00 €
Tiger roll - 8 pezzi
Salmone e avocado all'interno, salmone scottato, uova e caviale di salmone all'interno
18,00 €
Mack roll - 8 pezzi
Gambero croccante all'interno, tempura di avocado in salsa spicy mayo all'esterno tartara di salmone
18,00 €
Vegan roll - 8 pezzi
Mango, avocado tris di salse
12,00 €

Gunkan

Gunkan selezione speciale dello chef - 6 pezzi
24,00 €
Gunkan polpa di riccio - 2 pezzi
14,00 €
Gunkan astice - 2 pezzi
12,00 €
Gunkan gambero rosso - 2 pezzi
10,00 €
Gunkan salmone - 2 pezzi
9,00 €
Gunkan Ikura - 2 pezzi
9,00 €
Gunkan fiocchi di neve - 2 pezzi
Capasanta, mazzancolla, salmone e salsa di tartufo
9,00 €
Gunkan pesce bianco
9,00 €
Gunkan uova di quaglia - 2 pezzi
8,00 €

Nigiri

Nigiri scampo - 2 pezzi
Delicate polpette fatte di riso e scampi
14,00 €
Nigiri otoro - 2 pezzi
12,00 €
Nigiri capasanta - 2 pezzi
Delicate polpette fatte di riso e capasanta
10,00 €
Nigiri tonno - 2 pezzi
Delicate polpette fatte di riso e tonno
10,00 €
Nigiri gambero rosso - 2 pezzi
Delicate polpette fatte di riso e gambero rosso
10,00 €
Nigiri anguilla - 2 pezzi
Delicate polpette fatte di riso e anguilla
9,00 €
Nigiri molluschi salmone - 2 pezzi
9,00 €
Nigiri dentice - 2 pezzi
Delicate polpette fatte di riso e dentice
9,00 €
Nigiri ricciola - 2 pezzi
Delicate polpette fatte di riso e ricciola
9,00 €
Nigiri spigola - 2 pezzi
Delicate polpette fatte di riso e spigola
8,00 €
Nigiri orata - 2 pezzi
Delicate polpette fatte di riso e orata
8,00 €
Nigiri salmone - 2 Pezzi
Delicate polpette fatte di riso e salmone
8,00 €
Nigiri seppia - 2 pezzi
Delicate polpette fatte di riso e seppia
7,00 €
Nigiri gambero al vapore - 2 pezzi
Delicate polpette fatte di riso e gambero al vapore
7,00 €

Sashimi

Sashimi selezione speciale dello chef - 30 pezzi
55,00 €
Sashimi di scampo
25,00 €
Sashimi otoro - 4 pezzi
22,00 €
Sashimi tonno - 6 pezzi
22,00 €
Sashimi tonno e salmone
20,00 €
Sashimi misto con pesce del giorno - 9 pezzi
18,00 €
Sashimi pesce bianco - 6 pezzi
18,00 €
Sashimi salmone - 6 pezzi
17,00 €

Temaki

Temaki astice - 1 pezzo
9,00 €
Temaki gambero rosso - 1 pezzo
9,00 €
Temaki tonno - 1 pezzo
8,00 €
Temaki salmone - 1 pezzo
7,00 €
Temaki pesce bianco - 1 pezzo
7,00 €
Temaki gambero in tempura - 1 pezzo
7,00 €
Temaki gambero al vapore - 1 pezzo
6,00 €
Temaki polpa di granchio - 1 pezzo
6,00 €

Hosomaki

Hosomaki tekka - 6 pezzi
Con tonno
10,00 €
Hosomaki amaebi - 6 pezzi
Con gambero rosso
10,00 €
Hosomaki shake - 6 pezzi
Con salmone
7,00 €
Hosomaki suzuki - 6 pezzi
Con pesce bianco
7,00 €
Hosomaki kappa - 6 pezzi
Cetriolo e sasamo
5,00 €

Chirashi

Isa-ebi chirashi
Con astice fritto in salsa vinaigrette
26,00 €
Nama chirashi
Con pesce misto del giorno
22,00 €
Bara chirashi
Gambero cotto e salmone al vapore
18,00 €

Selezione di sushi e sashimi

Barca sushi e sashimi - 42 pezzi
Composto da: 12 Pezzi maki, 8 pezzi nigiri, 16 pezzi sashimi, 2 pezzi gunkan, 4 pezzi california allergeni
80,00 €
Sashimi misto - 25 pezzi
55,00 €
Moriawase matsu - 22 pezzi
Composto da: 6 Pezzi maki, 6 pezzi nigiri, 10 pezzi sashimi
45,00 €
Moriawase ume - 12 pezzi
Composto da: 6 Pezzi maki, 6 pezzi nigiri
30,00 €

Uramaki

Taku maki - 8 pezzi
Astice cotto al vapore e avocado
28,00 €
Botam - 8 pezzi
Gambero blu australiano e gambero rosso
26,00 €
Apulian roll - 8 pezzi
Pesce bianco, tartare di capesante e tartufo fresco
24,00 €
Ebi salmon roll - 8 pezzi
Gambero rosso, salmone, polpa di granchio, avocado, e salsa lime
22,00 €
Ebi - 8 pezzi
Gambero rosso e chips di patate
20,00 €
Dragon roll - 8 pezzi
Anguilla marinata e avocado
20,00 €
Fujiama - 8 pezzi
Tartare di tonno, tartare di salmone, philadelphia e salsa alla rucola
20,00 €
Tuna roll spicy - 8 pezzi
Tonno piccante, pinoli e rucola
20,00 €
Tokyo roll - 8 pezzi
Gambero in tempura e tartare di tonno piccante
20,00 €
Taku roll - 8 pezzi
Granchio e gambero in tempura in salsa agrodolce
20,00 €
Tempura stone - 8 pezzi
Salmone e spigola scottati con gambero in tempura
20,00 €
Crispy roll - 8 pezzi
Maki caldo e croccante con salmone tartara di branzino tartufo e philadelphia
19,00 €
Rainbow - 8 pezzi
Sashimi di pesce misto, rucola e avocado
19,00 €
Aburi sakura - 8 pezzi
Salmone scottato, gambero in tempura e philadelphia
18,00 €
Crystal roll - 8 pezzi
Capesante scottate, crema di avocado, polpa di granchio e pistacchio
18,00 €
Manu roll - 8 pezzi
Avocado e salmone
18,00 €
Mia roll - 8 pezzi
Zucchine alla griglia e tartare di salmone scottato
18,00 €
Rainbow stone - 8 pezzi
Salmone e spigola scottati in salsa agrodolce e granchio
18,00 €
Sakura roll - 8 pezzi
Gambero in tempura, salmone e philadelphia
18,00 €
Tempura roll - 8 pezzi
Granchio e gambero in tempura
18,00 €
Tomato roll - 8 pezzi
Fettine di pesce bianco e tartara di salmone, pomodoro secco, tobikko, olio al prezzemolo, fiocchi di tempura
18,00 €
Tempura maki - 8 pezzi
Gambero in tempura e julienne di patate croccanti
18,00 €
White roll - 8 pezzi
Pesce bianco e granchio in salsa lime
18,00 €
Aburi shake - 8 pezzi
Granchio, avocado e tartare di salmone
17,00 €
Aburi philadelphia - 8 pezzi
Salmone scottato, avocado e philadelphia
16,00 €
Harumaki ai gamberi - 8 pezzi
Sfoglia di riso, gambero al vapore, cetriolo, carota, salicornia e salsa ponzu
16,00 €
Philadelphia roll - 8 pezzi
Salmone, avocado e philadelphia
15,00 €
California - 8 pezzi
Polpa di granchio, avocado e tobiko
14,00 €

Dolci

Cheesecake al cocco
7,00 €
Fondente al cioccolato o al caramello
7,00 €
Tiramisù al te'verde
7,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €

Birre

Nihosakari 75 cl
25,00 €
Birra Asahi
Birra giapponese secca e rinfrescante con una finitura palatale netta e pulita che rende la birra unica. Ingredienti: Acqua, malto d' orzo, granoturco, luppolo, riso
5,00 €

Vini bianchi

Vintage tunina
70,00 €
Poully Fume
60,00 €
Chablis Saint Pierre
50,00 €
Ribolla Gialla
30,00 €
Riesling
30,00 €
Jermann
30,00 €
Gewurztraminer
25,00 €
Sauvignon
25,00 €
Pinot Grigio
25,00 €
Chardonnay
25,00 €
Muller Thurgau
20,00 €
Falanghina
20,00 €
Fiano
20,00 €

Vini rossi

Pier Delle Vigne
25,00 €
Negroamaro
20,00 €
Primitivo
20,00 €
Petit Verdot
20,00 €

Vini rosee

Calafuria
26,00 €
Tramari
25,00 €
Rohesia
20,00 €

Liquori

Umeshu
Liquore giapponese a base di prugne
5,00 €

Bollicine

Cristal Magnum 2009
550,00 €
Dom Perignon Luminous
250,00 €
Cristal 2013
240,00 €
Perrier Jouet Belle Epoque 2013
180,00 €
Laurent Roderer Rose
130,00 €
Laurent Perrier Rose
80,00 €
Bellavista Rose
70,00 €
Louis Roederer Premier Brut
70,00 €
Laurent Perrier Brut
70,00 €
Franciacorta Raro Luminor Rose
55,00 €
Darapri Rose
35,00 €
D'Arapri Pas Dose
35,00 €
Franciacorta Raro Millesimato Luminor Brut
35,00 €

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