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303. Poke ebi

Riso sushi, surimi, gamberetti, avocado, edamame, granella di tempura, sesamo, maionese

15,00 €

Nigiri - 2 pezzi

82. Nigiri mix

7,50 €

77. Nigiri tonno

4,00 €

80. Nigiri salmone scottato

4,00 €

81. Nigiri branzino scottato

4,00 €

221. Sake phila

Nigiri salmone con Philadelphia e salsa

3,50 €

76. Nigiri salmone

3,00 €

78. Nigiri branzino

3,00 €

79. Nigiri gamberi cotti

3,00 €

Gunkan - 2 pezzi

83. Gunkan spicy salmon

Con tartara di salmone piccante sesamo e maionese

5,00 €

84. Gunkan spicy tonno

Con tartara di tonno piccante, sesamo e maionese

5,00 €

85. Gunkan sake Philadelphia

Con Philadelphia e salsa teriyaki

5,00 €

90. Gunkan tobico

Polpette di riso avvolto da salmone con tobico

5,00 €

91. Gunkan amaebi

Polpette di riso avvolto da branzino con tartara di gamberi dolci crudi e lime

5,00 €

87. Gunkan alghe spicy salmon

Polpette di riso avvolto da alghe con salmone spicy sesamo e maionese

4,50 €

86. Gunkan ebi

Polpette di riso avvolto da zucchine con gamberi cotti, surimi e maionese

4,00 €

89. Gunkan alghe piccante

Polpette di riso avvolto da alghe con alghe piccante

3,00 €

88. Gunkan Philadelphia

Polpette di riso con Philadelphia, mandorle e salsa teriyaki

2,50 €

Onigiri

206. Onigiri venere salmon

Riso venere, salmone crudo, Philadelphia, pastella, salsa

4,00 €

207. Onigiri venere mousse tuna

Riso venere, mousse di tonno, Philadelphia, pastella, salsa

4,00 €

92. Onigiri miura

Salmone cotto, Philadelphia, pastella, salsa

4,00 €

93. Onighiri spicy salmon

Salmone piccante, maionese, tobiko, pastella, salsa

4,00 €

94. Onighiri ebitem

Tempura di gamberi, maionese, pastella, salsa

4,00 €

Tataki

96. Tonno tataki tonno scottato

Con sesamo e salsa ponzo

14,00 €

95. Salmone tataki salmone scottato

Con sesamo e salsa ponzo

12,00 €

Chirashi - riso ricoperto da sashimi

97. Chirashi mix

Ciotola di riso con sesamo e pesce misto

11,00 €

98. Chirashi salmon

Ciotola di riso con sesamo e salmone

11,00 €

Sushi sashimi mix

103. Sushi speciale per 2 persone 45 pezzi

10 Nigiri misti, 8pezzi uramaki, 12pezzi hosomaki, 12pezzi sashimi misti, 4pezzi gunkan

40,00 €

102. Sushi medio 14 pezzi

3 Pezzi sashimi, 4pezzi uramaki, 4pezzi nigiri, 3pezzi hosomaki

13,00 €

100. Maki mix 14 pezzi

8 Pezzi uramaki, 3pezzi hosomaki, 3pezzi futomaki

12,00 €

101. Sushi mix 11 pezzi

4 Pezzi nigiri, 4pezzi uramaki, 3pezzi hosomaki

10,00 €

Sashimi

105. Sashimi tonno 6pezzi di tonno crudo

10,00 €

104. Sashimi salmone 6pezzi di salmone crudo

8,00 €

106. Sashimi branzino 6pezzi branzino crudo

8,00 €

Ramen e zuppe

111. Ramen di mare

Pasta in brodo con misto di mare e verdure, cipollotti

8,00 €

110. Ramen manzo

Pasta in brodo con manzo e verdure, cipollotti

7,00 €

109. Pekin soup

Zuppa agropiccante con verdure, tufu e uova

3,50 €

108. Misoshiru

Zuppa di soia con alghe, tofu, erba cipollina

3,00 €

Primi piatti

208. Yaki udon

Pasta udon saltato con gamberi, verdure e uova, cipollotti

7,00 €

209. Pad thai

tagliatelle di riso saltato carne e verdure e uova

7,00 €

212. Riso venere con gamberi riso venere saltato

Con gamberi, uova e verdure, cipollotti

6,50 €

113. Udon carne

Pasta udon saltato con pollo, verdure e uova, cipollotti

6,00 €

148. Spaghetti di soia saltati

Con pollo, verdure e uova cipollotti piccante

6,00 €

115. Spaghetti di soia

Con gamberi, verdure e uova, cipollotti

6,00 €

117. Spaghetti di riso

Con gamberi, verdure e uova, cipollotti

6,00 €

118. Spaghetti di riso

Con carne, verdure e uova, cipollotti

6,00 €

120. Riso cantonese riso saltato

Con würstel, verdure, piselli e uova, cipollotti

6,00 €

122. Riso con verdure gamberi riso saltato

Con verdure, gamberi e uova, cipollotti

6,00 €

210. Gnocchi di riso ai gamberi gnocchi di riso saltato

Con gamberi e verdure, cipollotti

6,00 €

116. Spaghetti di soia

Con verdure e uova, cipollotti

5,00 €

Tempura

127. Tempura mista gamberi e verdure

12,00 €

125. Ebi tempura gamberi fritti

11,00 €

126. Yasai tempura verdure miste fritte

8,00 €

128. Bocconcini di pollo fritto

7,00 €

129. Tempura di calamari

7,00 €

161. Cotoletta milanese

7,00 €

131. Patatine

3,00 €

Verdure

132. Verdure miste saltate

4,50 €

133. Bambu funghi e cipolltti saltati

4,50 €

134. Verdure miste grigliate

4,50 €

211. Cubetti di patate croccante al sale pepe

4,50 €

Secondi piatti

143. Gamberi sale e pepe

8,00 €

145. Gamberi in scodella di fuocco piccante gamberi saltati

Con verdure, cipollotti piccanti in scodella di fuoco

8,00 €

160. Gamberi al limone gamberi in salsa limone

8,00 €

135. Pollo alle mandorle pollo saltato

Con verdure e mandorle, cipollotti

7,00 €

136. Pollo al limone pollo saltato in salsa al limone

7,00 €

141. Pollo con bambu e funghi pollo saltato

Con bambu funghi e porri

7,00 €

137. Pollo gongbao pollo saltato

Con verdure, salsa piccante e arachidi, cipollotti

7,00 €

138. Manzo bambu e funghi manzo saltato

Con bambu e funghi, cipollotti

7,00 €

139. Manzo zenzero e cipollotto manzo saltato

Con zenzero e cipollotti

7,00 €

144. Gamberi con verdure gamberi saltati

Con verdure, cipollotti

7,00 €

140. Maiale in salsa agrodolce

6,50 €

Cucina italiana - primi piatti

146. Spaghetti ai frutti di mare

10,00 €

149. Penne al salmone

6,50 €

150. Penne all'arrabbiata

5,50 €

147. Spaghetti al pomodoro

5,00 €

Secondi griglia

155. Salmone alla griglia

Salsa teriyaki e sesamo

10,00 €

156. Branzino alla griglia

10,00 €

157. Gamberoni alla griglia

10,00 €

154. Spiedini di gamberi alla griglia

Salsa teriyaki e sesamo

8,00 €

151. Petto di pollo alla griglia

7,00 €

152. Spiedini di pollo alla griglia

Salsa teriyaki e sesamo

6,00 €

Antipasto

3. Insalata di mare

6,50 €

163. Cocktail di gamberi

Gamberi cotti, insalata, salsa rosa

6,00 €

15. Ravioli misti 4 pezzi

5,00 €

4. Goma wakame

Insalata di alghe piccanti

4,50 €

10. Ravioli di carne e verdure alla piastra 4 pezzi

Ravioli ripieni di carne di suino e verdure alla piastra

4,50 €

11. Ravioli al nero di seppia 3 pezzi

Ravioli al nero di seppia ripiene di gamberi e carne al vapore

4,50 €

12. Ravioli di gamberi in cristallo 3 pezzi

Ravioli cristallo ripieni di gamberi

4,50 €

204. Polpette di gamberi e carne

Gamberi, carne, salsa teriyaki maionese polpette di gamberi con pure'di patate,

4,50 €

5. Edamame

Baccelli di soia

4,00 €

200. Chele di granchio fritte 4 pezzi

4,00 €

9. Ravioli di carne e verdure al vapore 4 pezzi

Ravioli ripieni di carne di suino e verdure al vapore

4,00 €

37. Bao tartara

Spicy salmon, granella di tempura, salsa teriyaki

4,00 €

13. Bao cotoletta

Bao cotto al vapore con insalata, cotoletta di pollo e salsa teriyaki

4,00 €

2. Involtini di gamberi 3 pezzi

Involtini di gamberi

3,50 €

7. Pane croccante 2 pezzi

3,50 €

6. Pane al vapore 2 pezzi

3,00 €

8. Nuvolette di gamberi

2,50 €

1. Involtini primavera

Involtini di verdure 1 pezzo

1,50 €

1a. Involtini vietnamita 1 pezzo

Involtini ripieni di carne di maiale e verdure, funghi, spaghetti di soia

1,50 €

Novita

254. Vietnamita roll 8 pezzi

Gamberoni in tempura, rucola, avocado, Philadelphia, avvolto da sfoglia di riso, salsa teriyaki

10,00 €

252. Fresh ebiten rou song roll, fibra di carne di suino 4 pezzi

Roll senza alghe con interno gamberi in tempura, guarniti con Philadelphia, rou song e salsa teriyaki

8,00 €

251. Hot frash salmon roll 4 pezzi

Roll senza alghe con interno Philadelphia e scaglie di tempura avvolto da salmone scottato, guarnito con granella di arachidi, salsa maionese piccante e salsa teriyaki

7,00 €

253. Burrata roll 4 pezzi

Tempura di fiori di zucca avvolto da riso e avocado con sopra burrata gamberi crudi, granella di arachidi e sala teriyaki

7,00 €

255. Dragon ball 3 pezzi

Polpette di riso con sopra pesce, tobico e salsa a miso

7,00 €

250. Tacos sake 1pezzo

Tartara di salmone piccante, Philadelphia, avocado, sesamo e salsa teriyaki

4,50 €

Tartara

16. Tartara di salmone

Tartara di salmone con salsa di ponzo e sesamo

8,00 €

17. Tartara misto

Tartara mista con avocado, mango, sesamo salsa ponzo

8,00 €

18. Tartara speciale

Riso venere con tartara di salmone, stacciatella di burrata, pasta kataifi e salsa mango

7,00 €

Carpaccio

19. Carpaccio misto

Carpaccio misto pesce con salsa ponzo e sesamo

12,00 €

21. Carpaccio tonno

Carpaccio di tonno con salsa ponzo e sesamo

12,00 €

20. Carpaccio salmone

Carpaccio di salmone con salsa ponzo e sesamo

10,00 €

Poke

300. Poke sake

Riso sushi salmone, edamame, avocado, mango, pomodorini, sesamo, salsa teriyaki

15,00 €

301. Poke tuna

Riso sushi, tartara di tonno, avocado, edamame, cipolla croccante, mango, pomodorini, sesamo

15,00 €

302. Poke pollo

Riso sushi, petto di pollo alla griglia, edamame, avocado, cipolla fritta, sesamo, maionese e salsa teriyaki

15,00 €

303. Poke ebi

Riso sushi, surimi, gamberetti, avocado, edamame, granella di tempura, sesamo, maionese

15,00 €

304. Poke vergan

Riso sushi, edamame, avocado, mango, goma wakame, tufu, sesamo e salsa teriyaki

10,00 €

Hosomaki

33. Hosomaki capriccioso

Hossomaki fritto con avocado, Philadelphia, tartara salmone piccante, pasta kataifi, salsa teriyaki

7,00 €

32. Hosomaki fritto

Hosomaki fritto con salmone cotto, Philadelphia e salsa teriyaki

5,00 €

27. Hosomaki con tonno

4,50 €

26. Hosomaki con salmone

4,00 €

28. Hosomaki con branzino

4,00 €

29. Hosomaki con gamberi cotti

4,00 €

30. Hosomaki con mango

3,50 €

31. Hosomaki con avocado

3,50 €

Futomaki - 5 pezzi

36. Futo fritto

Futomaki con salmone cotto, Philadelphia, avocado, pastella croccante, salsa teriyaki

6,50 €

34. Futo sake

Futomaki con salmone, Philadelphia, avocado, salsa teriyaki

6,00 €

201. Futo ebi tem

Futomaki con gamberi fritti, maionese, pastella croccante, salsa teriyaki

6,00 €

Temaki - cono di riso con alghe

203. Salmon black

Riso venere, salmone piccante, Philadelphia, mandorle, avvolto da sfoglia di soia colorata

5,00 €

202. Black ebi Philadelphia

Riso venere, tempura di gamberi, avocado, Philadelphia, salsa teriyaki avvolto da sfoglia di soia colorata

4,50 €

39. Tonno avocado

4,00 €

42. Gamberoni fritti salsa teriyaki

4,00 €

38. Salmone avocado

3,50 €

41. Salmone Philadelphia e salsa teriyaki

3,50 €

43. Spicy tuna

Tartara di tonno piccante, tobiko, maionese piccante

3,50 €

44. Spicy salmon

Tartara di salmone piccante, tobiko, maionese piccante

3,50 €

45. Avocado

3,50 €

Uramaki - 8 pezzi

54. Scampi roll

Tempura di fiori di zucca, avocado, Philadelphia, scampi, salsa teriyaki

12,00 €

70. Hot salmon

Mousse di tonno, Philadelphia, avvolto da salmone scottato, mandorle, salsa teriyaki

11,00 €

218. Ebi-flo

Gambero in tempura, spicy salmone, fiori di zucca, salsa teriyaki, Philadelphia

11,00 €

71. Pistacchi roll

Gamberoni in tempura, Philadelphia con sopra salmone, granella di pistacchio e salsa al miso

11,00 €

73. Ebi flower

Riso venere, gamberi fritti avvolto dal fiori di zucca in tempura, salsa teriyaki, Philadelphia

11,00 €

75. Sake black

Riso venere, salmone, Philadelphia, guarnito con tartara di salmone, mandorle e teriyaki

11,00 €

217. Salmon plus

Spicy salmon, avocado con sopra salmone scottato, scaglie di mandorle e salsa a base di crema di latte dolce

10,00 €

216. Special ebiten

Tempura di gamberi, Philadelphia, tartara di salmone piccante, pasta kataifi, salsa teriyaki

10,00 €

62. Salmon roll

Salmone, Philadelphia est: tartara di salmone, piccante, tobico, mandorle, salsa teriyaki

10,00 €

63. Tuna roll

Tonno, Philadelphia est: tartara di tonno piccante, tobiko, mandorle salsa teriyaki

10,00 €

65. Rainbow roll

Surimi, maionese, avvolto da pesce misto, salsa teriyaki

10,00 €

66. Tiger roll

Tempura di gamberi, avvolto da salmone, kataifi, salsa teriyaki

10,00 €

67. Miami roll

Gamberi crudi, avocado, maionese, tobiko, salsa

10,00 €

69. Mango roll

Salmone, mango, Philadelphia, avvolto da mango fresco e salsa al mango

10,00 €

72. Sake special

Salmone, Philadelphia, avvolto da salmone avocado salsa teriyaki

10,00 €

74. Ebi tem black

Riso venere, gamberi fritti guarnito con pastella di tempura e salsa teriyaki

9,00 €

57. Ebiten

Tempura di gamberi, pastella croccante, salsa teriyaki

8,00 €

60. Spicy tuna

Tartara di tonno piccante, tobiko, salsa piccante, maionese

8,00 €

61. Spicy salmon

Tartara di salmone piccante, tobiko, salsa piccante, maionese

8,00 €

68. Tobiko roll

Salmone, Philadelphia, tobiko, salsa teriyaki

8,00 €

52. Sake phila

Salmone, avocado, Philadelphia, salsa teriyaki

7,50 €

53. Tuna avocado

Tonno, avocado, salsa teriyaki

7,50 €

48. California Philadelphia

Surimi di granchio, avocado, Philadelphia, salsa teriyaki

7,00 €

49. Miura

Salmone cotto, Philadelphia, pastella croccante, salsa teriyaki

7,00 €

50. Mousse di tonno

Tonno cotto, maionese, Philadelphia, pastella croccante, salsa teriyaki

7,00 €

51. Sake avocado

Salmone avocado e salsa

7,00 €

59. Philadelphia roll

Philadelphia, salmone, salsa teriyaki

7,00 €

64. Chicken

Pollo fritto, maionese, pastella, salsa teriyaki

7,00 €

219. Miura plus

Interno salmone cotto, Philadelphia, guarnito con cipolle fritte, salsa teriyaki

7,00 €

226. Sushi tramezzino 4 pezzi

Interno spicy salmone, avocado, Philadelphia, guarnito con pastella croccante e salsa teriyaki

7,00 €

214. Vegano roll

Avocado, asparagi, avvolto da pastella croccante, salsa

6,00 €

215. Mango vegano

Mango, Philadelphia, avvolto da mango e salsa al mango

6,00 €

Insalata

23. Mix fish salad

Insalata di stagioni con misto pesce e gamberi e salsa

8,00 €

22. Salmon salad

Insalata con salmone e salsa

7,00 €

24. Ebi salad

Insalata con gamberi cotti e salsa

7,00 €

25. Insalata mista

Insalata mista di stagione con salsa

4,00 €

Bevande

Sake caldo grande

6,00 €

Sake caldo piccolo

3,50 €

Estathè al limone 33 cl

3,00 €

Estathè alla pesca 33 cl

3,00 €

Tè verde caldo

2,50 €

Coca-Cola Lattina 330ml

2,50 €

Fanta in lattina 33 cl

2,50 €

Sprite Lattina 330ml

2,50 €

Acqua naturale 50 cl

2,00 €

Acqua frizzante 50 cl

2,00 €

Birre

Asahi 50 cl

5,00 €

Kirin 50 cl

5,00 €

Birra cinese Tsintao 64 cl

5,00 €

Sapporo in lattina 50 cl

4,50 €

Heineken 66 cl

4,50 €

Asahi 33 cl

4,00 €

Vini rossi

Rosso di Montalcino DOC Castello Banfi

30,00 €

Barolo DOC Il Pozzo

28,00 €

Buio Carign Sulcis Mesa

25,00 €

Nero d'Avola Chiaramonte

22,00 €

Valpolicella Bio DOC classico

18,00 €

Vini bianchi

Lugana Ca Dei Frati DOC

30,00 €

Roero Arneis DOCG

28,00 €

Spumante Ferrari Brut

25,00 €

Spumante Franciacorta Berlucchi

25,00 €

Berlucchi bianco Imperiale

25,00 €

Ribolla Gialla Collio DOC

25,00 €

Gewurztraminer Trentino DOC

20,00 €

Alghero DOC Rose'Sella & Mosca

19,00 €

Falanghina Del Sannio DOC

18,00 €

Pinot Grigio Trentino DOC

18,00 €

Vermentino di Gallura DOCG

18,00 €

Prosecco Vald Mill Corner DOCG extra dry

18,00 €

Vermentino di Gallura DOCF frizzante

18,00 €

Sannio Greco

16,00 €

Falanghina del Sannio DOC 37,5 cl

9,00 €

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