Mammamè
Mammamè
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Prime
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Martina
Pesto di rucola, datterino giallo, provola, capocollo di Martina Franca, pomodorino al forno e mandorle
13,00 €
Mortazza
Crema di pistacchio, fior di latte, mortadella D.O.P taglio bologna, stracciatella e granella di pistacchio
13,00 €
Bufalina
Pomodoro San Marzano a filetto, pomodorini schiattati, bufala D.O.P, origano, basilico e pepe a mulinello
10,00 €
Margherita 2.0
Crema di basilico, fior di latte, filetti di San Marzano e olio Evo
9,00 €
Diavola
Pomodoro schiattato a mano, fior di latte, ventricina piccante abruzzese
8,50 €