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Pizze speciali

Fit 1

Confit ciliegino, bresaola, parmigiano reggiano*, rucola, miele

17,50 €

Fit 2

Zucchine grigliate, melanzane grigliate, spinaci, prosciutto cotto, pomodorini, radicchio

17,50 €

Pistacchio chips

Mozzarella fiordilatte, pesto di pistacchio,chips di patate, stracciatella di bufala

15,00 €

Pancetta

Mozzarella, pancetta dei Nebrodi,pomodorini confit, petali di grana, miele

14,00 €

Pizza caliceddi

Mozzarella, provola ragusana affumicata, verdure selvatiche, salsiccia di maialino nero

13,00 €

Pizza specialita vegana

Pomodoro ciliegino , patate, melenzane grigliate, radicchio, spinaci

13,00 €

Pizza Terra madre

Pomodoro bio, mozzarella di bufala sicula, funghi porcini, scaglie di parmigiano, rucola, prosciutto crudo

13,00 €

Paesana

Crema di zucca, zucchine fritte, mozzarella dibufala, speck croccante, scaglie di grana

13,00 €

Autunnale

Crema di zucca, cipollina, patate al forno, salsicciadi maialino nero dei Nebrodi

13,00 €

Buongustaia

Mozzarella, funghi porcini, noci, scaglie, salsiccia

13,00 €

Zucca

Mozzarella di bufala sicula, grana, crema di zuccabiologica, granella di pistacchio

13,00 €

Pizza bresaola

Pomodoro bio, mozzarella fiordilatte, rucola, bresaola, scaglie di grana

12,00 €

Pizza gourmet

Mozzarella bufala sicula, crema di zucca bio, speck, pesto pistacchIo, rucola , scaglie di parmigiano

12,00 €

Pizza primo sale

Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, primo sale siciliano, olive nere, basilico

12,00 €

Pizza salmonata

Mozzarella fiordilatte, salmone, pomodorino ciliegino , mousse di asparagi, bufala, rucola, granella di pistaccho

12,00 €

Nduia

Salsa di pomodoro, burrata, nduia, basilico

12,00 €

Pizza alle noci

Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, grana in forno, cuori di noci, speck

11,00 €

Calzone mortadella

Mozzarella fiordilatte, granella di pistacchio, mortadella, pesto di pistacchio

11,00 €

Pizza pistacchio

Mozzarella fiordilatte, crema di pistacchio, mortadella, granella di pistacchio

11,00 €

Pizza nebbia

Provola affumicata ragusana , salsiccia, crema di tartufo, porcini

11,00 €

Pizza palato

Provola ragusana, grana in forno, pistacchio, radicchio, speck, rucola

11,00 €

Pizza piedimonte

Sstracciatella di bufala, pomodoro san marzano, granella di pistacchio

11,00 €

Pizza salsiccia

Mozzarella fiordilatte, salsiccia di maialino nero , patate al forno, provolone affumicato delle madonie

11,00 €

Pizza spaccalegna

Pomodoro bio, mozzarella fiordilatte, cipolla, salsiccia, di maialino nero, olive

11,00 €

Pizza tofu

Salsa, tofu, radicchio, olive, cipolla

11,00 €

Pizza zucca

Mozzarella di bufala sicula, grana, crema di zucca biologica, granella di pistacchio

11,00 €

Pizza contadina

Pere, gorgonzola, noci

9,00 €

Pizze a crudo

Pizza a crudo salmone

Avocado, salmone, semi di chia, rucola e stracciatella di bufala

12,00 €

Calzone Crudo

Ripieno di mozzarella e salsa di pomodoro all’interno, guarnito con prosciutto crudo, rucola e grana all’esterno

12,00 €

Pizza a crudo Isola

Pomodoro ciliegino, mozzarella fiordilatte, rucola, prosicutto crudo di Parma e scaglie di grana

11,00 €

Burrata

Crudo, burrata e pomodorini confit

11,00 €

Estiva

Base focaccia, rucola, mozzarella 100% fiordilatte della nostra fattoria, capuliato e crudo

11,00 €

Pizza a crudo appetitosa

Pomodoro ciliegino, mozzarella di bufala sicula, prosciutto cotto, basilico e granella di pistacchio

10,00 €

Pizza a crudo caprese

Pomodoro ciliegino , mozzarella fiordilatte e basilico

10,00 €

Pizza a crudo capuliato

Stracciatella di bufala, capuliato di pomodoro e basilico

10,00 €

Pizza a crudo tonnarella

Pomodoro ciliegino, tonno e mozzarella fior di latte

10,00 €

Pizza a crudo fungosa

Provola ragusana, funghi porcini, speck e scaglie di grana

10,00 €

Pizza a crudo grigliata

Melenzane grigliate, zucchine di grigliate, capuliato di pomodoro e mozzarella a crudo

10,00 €

Pizza a crudo rustica

Provola, olive, prosciutto cotto e funghi

10,00 €

Pizza a crudo semplice

Pomodoro ciliegino, provola ragusana e olive nere

10,00 €

Pizza a crudo acciuga

Pepato fresco, acciughe e olive nere

9,00 €

Pizze classiche

Bresaola

Mozzarella fiordilatte, rucola, bresaola, scaglie di grana

13,00 €

Pizza porcini

Mozzarella fiordilatte, porcini e scaglie di parmigiano

10,50 €

Pizza 4 formaggi

Mozzarella fiordilatte, gorgonzola dolce, provola ragusana, tuma siciliana

10,00 €

Calzone

Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e salsa

10,00 €

Pizza capricciosa

Mozzarella fiordilatte, pomodoro bio, funghi freschi, prosciutto cotto e uovo bio

10,00 €

Pizza genuina

Pepato fresco, olive, cipolla e capuliato di pomodoro

10,00 €

Pizza Parma

Mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo e funghi champignon

10,00 €

Pizza parmigiana

Pomodoro bio, mozzarella fiordilatte, uovo, prosciutto cotto, melenzane fritte e scaglie di parmigiano

10,00 €

Pizza primavera

Pomodorino ciliegino, mozzarella fiordilatte, melenzane grigliate, zucchine grigliate e ricotta salata

10,00 €

Pizza pesto

Mozzarella fiordilatte, pesto alla genovese, zucchine fritte, mollica tostata e pinoli

10,00 €

Pizza rucoletta

Pomodoro ciliegino, rucola e scaglie di grana

10,00 €

Pizza tonno

Pomodoro bio, tonno filetti, cipolla rossa, capperi e basilico

10,00 €

Pizza patapizza

Mozzarella fiordilatte, patate al forno, cipolla rossa e speck

9,50 €

Pizza acciuga

Mozzarella fiordilatte , minired e acciughe di Sciacca

9,00 €

Pizza bufala

Mozzarella di bufala Sicula, pomodorino ciliegino, basilico e scaglie di parmigiano

9,00 €

Pizza diavola

Pomodoro bio, mozzarella fiordilatte, salame piccante siciliano e cipolla rossa di Tropea

9,00 €

Pizza Norma

Pomodoro bio, melenzane fritte, ricotta salata e basilico

9,00 €

Pizza patatosa

Pomodoro bio, mozzarella fiordilatte, wurstel e patatine fritte

9,00 €

Pizza topolino

Pomodoro bio, wurstel, patatine

9,00 €

Pizza Margherita

Pomodoro bio, mozzarella, basilico e origano

8,50 €

Pizza biancaneve

Mozzarella fiordilatte, basilico e origano

7,00 €

Pizza Terra rossa

Pomodoro bio , olio extra evo bio e origano

6,50 €

Pizza sabbia

Olio extra bio e origano

6,00 €

Schiacciate esprese

Schiacciata pistacchio

Tuma, mortadella, crema di pistacchio, granella

18,00 €

Schiacciata broccoli

Tuma, broccoli, olive, cipolla

15,00 €

Schiacciata caliceddi

Provola ragusana, caliceddi, salsiccia

15,00 €

Schiacciata cavolfiore

Tuma, cavolfiore, olive

15,00 €

Schiacciata cotto

Tuma e prosciutto cotto

15,00 €

Schiacciata patata

Tuma, patate al forno, salsiccia, pomodoro Bio

15,00 €

Schiacciata spinaci

Tuma, spinaci,prosciutto cotto, pepe

14,00 €

Schiacciata acciughe

Tuma e acciughe

13,00 €

Patate

Patate Americane grandi

9,00 €

Patate al forno con speck e fonduta Grandi

con speck e fonduta di pepato siciliano

9,00 €

Chips di patate con stracciatella

Con stracciatella e pesto di pistacchio e granella di pistacchio

9,00 €

Patate al forno speck e cipolla grandi

8,00 €

Misto patatine fritte

8,00 €

Patate al forno con speck e fonduta di pepato siciliano piccole

con speck, cipolla, fonduta di pepato siciliano

7,00 €

Patate al forno cipolla grandi

7,00 €

Patate fritte grandi

7,00 €

Patate al forno speck e cipolla piccole

5,00 €

Patate Americane piccole

5,00 €

Patate al forno cipolla piccole

4,00 €

Patate fritte piccole

4,00 €

Patata marinata - patata grande infornata e riempita in uscita

Patata marinata al pistacchio

Fonduta ragusano, pesto al pistacchio, granella e mortadella a caduta

10,00 €

Patata marinata alla parmigiana

Dadolata di melenzane, provola, salsa e petali di grana

10,00 €

Patata marinata ai porcini

Mix di formaggi siciliani, porcini, eprezzemolo tritato

10,00 €

Patata marinata al salmone

Philadelphia al pistacchio, salmone affumicato, granella di pistacchio

10,00 €

Tagliere

Misto salumi, formaggi siciliani e frutta secca

12,00 €

Morsikotti salati

Pastella di pizza fritte con stracciatella di bufala, mortadella, granella di pistacchio

12,00 €

Tagliere 1

Misto salumi, formaggi siciliani, focaccia

11,00 €

Tagliere 2

Burrata, prosciutto crudo, pomodorini,focaccia

11,00 €

Misto fritto Napoli

Fritture miste

9,00 €

Burger

Cheese burger

Hamburger biologico di Angus Argentino, primo sale siciliano, lattuga, pomodoro, cipolla caramellata

12,00 €

Vegan buger

Burger vegano, cipolla caramellata, rucola

12,00 €

Siculo

Hamburger ragusano, primosale, cipolla caramellata, rucola

12,00 €

Pulled pork

Pulled pork, cheddar, coleslaw, salsa BBQ

12,00 €

Chicken burger

Cotoletta, maionese, pomodoro, insalata

11,00 €

Hamburger biologico al piatto

Con insalata e patatine

10,00 €

Insalate

Insalata salmone

Insalata mista , salmone, avocado, semi di chia, bufala ragusana

11,00 €

Insalata burrata

rucola, pomodorini gialli e rossi, burrata, prosciutto crudo

11,00 €

Insalata bresaola

Bresaola, rucola, grana, funghi freschi

10,00 €

Insalata Greca

Pomodoro pachino, cetriolo, feta, cipolla rossa, olive nere

10,00 €

Insalata mais

Lattuga, mais, filetti tonno, carote, mozzarella

10,00 €

Insalata tonnara

Filetti di tonno, fagiolino, patate

10,00 €

Dolci

Pizza nocciolina

Crema di nocciole, granella di nocciole

9,00 €

Pizza pistacchio

Crema di pistacchio, granella di pistacchio , zucchero a velo

9,00 €

Morsikotti al pistacchio piccoli

Palline di pastella e zucchero fritte con crema di pistacchio e granella

7,00 €

Morsikotti alla Nutella piccoli

Palline di pastella e zucchero fritte con crema di nutella e granella di nocciole

7,00 €

Cheese cake

Gusto a scelta

6,00 €

Mousse al pistacchio

6,00 €

Tortino cuore caldo

Gusto a scelta

6,00 €

Tiramisù

6,00 €

Bevande

Coca-Cola Zero Lattina 330 ml

Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

4,00 €

Marchio bio arancia

4,00 €

Marchio bio Chinotto

4,00 €

Marchio bio Cola

4,00 €

Chinotto Lurisia

4,00 €

Coca-Cola Vetro 330 ml

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

3,50 €

Fanta Lattina 330 ml

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

3,50 €

Sprite Lattina 330 ml

Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.

3,50 €

Acqua naturale 1 l

3,00 €

Acqua frizzante 1 l

3,00 €

Birre clasiche

Birra Dello Stretto 66 cl

Birra torbida dal colore giallo oro con un gusto persistente ma morbido al palato dall'elevata digeribilità. Il luppolo, gettato manualmente nella fase finale della cottura del mosto, le conferisce il titolo di eccellenza assoluta

6,00 €

Peroni Gran Riserva 50 cl

5,00 €

Messina Cristalli di sale 33 cl

Di colore dorato opalescente, ha schiuma compatta e persistente. All'olfatto emergono note agrumate e di luppolo, e sentori floreali. Al palato è morbida, piena e saporita, lasciando una punta di sale sul finale.

4,00 €

Paulaner 33 cl

3,50 €

Moretti filtrata a freddo 25 cl

3,50 €

Peroni senza glutine 33 cl

3,50 €

Peroni normale 33 cl

La lager italiana prodotta con ingredienti selezionati come il malto 100% Italiano, frutto di una speciale qualità di orzo

2,50 €

Birre artigianali

24 Baroni 75 cl

Senza glutine, rossa, miele, bionda

12,00 €

Freak 75 cl

Bianca, ambrata miele, IPA scorza lime

12,00 €

Weiss Bianca 75 cl

12,00 €

IPA bionda 75 cl

12,00 €

Redale rossa 75 cl

12,00 €

24 Baroni 33 cl

Senza glutine, rossa, miele, bionda

6,00 €

Freak 33 cl

Bianca, ambrata miele, IPA scorza lime

6,00 €

Weiss Bianca 33 cl

6,00 €

IPA bionda 33 cl

6,00 €

Redale rossa 33 cl

6,00 €

Vini rossi

Baglio di Pianetto Etna rosso

20,00 €

Baglio di Pianetto nero d'avola

20,00 €

Sangria rossa 1 l

15,00 €

Vini bianchi

Baglio di Pianetto Insolia

20,00 €

Baglio di Pianetto Grillo

20,00 €

Etna rosato Murgo

20,00 €

Prosecco

Prosecco Etna Murgo

28,00 €

Prosecco Cube Platinum Brut

20,00 €

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