Pomodoro San Marzano D.O.P, provola affumicata dei monti lattari, pepe nero macinato fresco basilico, olio Extravergine di oliva Oro di Caiazzo.
9,00 €
Diavola
Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella misto bufala, salame piccante, basilico, olio Extravergine di oliva Oro di Caiazzo.
9,00 €
Bufala D.O.P
Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella di bufala D.O.P, basilico, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.
9,00 €
Antipasti
Tris di montanare
Classica: Ragù di San Marzano DOP e scaglie di parmigiano DOP, Golosona: Mortadella Favola, granella di pistacchio, mousse di parmigiano Dop, Sapori d'autunno: vellutata di zucca, pancetta al pepe nero,
fonduta di Parmigiano DOP.
7,50 €
Patatine Dippers
Sono croccanti e gustose. Con la loro forma unica pensata per raccogliere cibi o per il dipping sono un appetizer leggero, perfetto per piatti condivisi. Croccanti e gustose, il loro taglio richiama alla mente un prodotto casereccio.
6,50 €
Frittatina classica
Bucatini de cecco, besciamella, mozzarella e provola affumicata, pisellini, prosciutto cotto artigianale.
3,50 €
Frittatina cacio e pepe
Bucatini de cecco, besciamella, mozzarella, pecorino romano D.O.P e pepe
3,50 €
Crocchè
Patate di avezzano, Pecorino Roma Dop, Parmigiano, Pepe macinato fresco, Mozzarella.
2,50 €
Pizze classiche
La mia marinara
Pomodorini semidried rossi dell'azienda Carbone, pomodoro San Marzano DOP, alici di Cetara, olive nere di Gaeta, capperi in fiore, aglio orsino, origano, basilico, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.
11,00 €
La campagnola
Mozzarella di misto bufala, salsiccia maialino nero, patate a forno, basilico, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.
11,00 €
Primavera
Mozzarella misto bufala, crudo fiocco di culatello, rucola, scaglie di parmigiano D.O.P, basilico, olio Extravergine di oliva Oro di Caiazzo.
11,00 €
Comm' è Figliol
RIPIENO FRITTO:
Ricotta di bufala, provola affumicata dei Monti Lattari,
Salame Napoli, pepe macinato fresco.
10,00 €
Diavola
Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella misto bufala, salame piccante, basilico, olio Extravergine di oliva Oro di Caiazzo.
9,00 €
Bufala D.O.P
Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella di bufala D.O.P, basilico, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.
9,00 €
Ruota di carro
Pomodoro San Marzano D.O.P, provola affumicata dei monti lattari, pepe nero macinato fresco basilico, olio Extravergine di oliva Oro di Caiazzo.
9,00 €
Bavarese
Wurstel di suino, mozzarella misto bufala, patatine Dippers, padilico, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.
9,00 €
Panna mais e cotto
Panna fresca, mais prosciutto cotto, mozzarella, olio extravergine di oliva Oro di basilico.
9,00 €
Margherita
Mozzarella misto bufala, pomodoro San Marzano D.O.P basilico, olio extravergine oro di Caiazzo.
7,00 €
Marinara
Pomodoro San Marzano D.O.P, aglio di Nubia, origano di collina, basilico, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo
5,50 €
Pizze speciali
Duecento grammi
Cornetto di pasta di pizza in crosta di Parmigiano Reggiano DOP, farcito con mozzarella di bufala, Crudo Fiocco di Culatello, pomodorini semidried rossi, rucola, e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.
15,00 €
Food Porn 2.0
patate viola cotte a forno a legna, provola affumicata dei Monti Lattari, pancetta di maialino al pepe nero croccante, cheddar, basilico, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.
13,00 €
La Quatro P
Pulled pork artigianale, Patate cotte a forno a legna, Provola affumicata dei Monti Lattari, Provola affumicata in mousse, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo, basilico.
13,00 €
Golosona
Mozzarella misto bufala, mortadella la Favola gran riserva, crema di pistacchio, granella di pistacchio, scaglie di ParmigianoreggianoDOP, basilico, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.
12,00 €
Un cicolo e per sempre
Pomodoro San Marzano DOP,
provola affumicata dei Monti Lattari, cicoli di maialino nero,
ciuffetti di ricotta di bufala all'uscita, pepe macinato fresco,
basilico, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.
12,00 €
Fiocco di patate
Base con panna fresca, prosciutto cotto artigianale, provola affumicata, fiocchi di patate, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, pepe fresco macinato, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.
12,00 €
Della costiera amalfitana
Mozzarella di bufala, pomodorini semidried gialli e rossi, olive nere di Gaeta, alici di Cetara, basilico, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.
12,00 €
Paesana
Vellutata di friarielli, salsiccia di maialino nero, mozzarella di bufala, scaglie di provolone del Monaco Dop.
12,00 €
Felix
Mozzarella di misto bufala, patate al forno, pancetta arrotolata al pepe nero, fonduta di pecorino romano Dop buccia nera, basilico, olio extravergine oliva Oro di Caiazzo.
12,00 €
Terra nostra
Mozzarella di bufala, salsiccia maialino nero, funghi porcini, fonduta di Parmigiano Reggiano DOP, basilico, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.
12,00 €
Profumi di bosco
Crema di noci homemade, funghi porcini, salsiccia maialino nero, provola affumicata dei Monti Lattari, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, basilico, extravergine di oliva Oro di Caiazzo,
12,00 €
Genovese
Genovese di carne Charolaise, mozzarella misto bufala, scaglie di Pecorino Romanò Dop buccia nera, basilico, olio Extravergine Oro di Caiazzo.
12,00 €
Capricciosella I
Pomodoro San Marzano DOP, Prosciutto cotto artigianale, salame dolce, funghi porcini, olive nere di Gaeta, mozzarella misto bufala, basilico, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.
11,00 €
Scarpariello
Pomodoro San Marzano DOP,
Datterini gialli e rossi,
mozzarella di bufala,
pecorino Romano Dop buccia nera,
basilico,
olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.
11,00 €
Ortolana
Vellutata di peperoni gialli e rossi, melanzane e zucchine spadellate, mozzarella di misto bufala, fonduta di Parmigiano Reggiano DOP, badilico, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.
11,00 €
Semidried
Mozzarella misto bufala, pomodorini semidried gialli e rossi dell'azienda Carbone presidio solo food, basilico, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.
10,00 €
Bevande
Menabrea strong
3,50 €
Menabrea rossa
3,50 €
Menabrea bionda
3,00 €
Acqua naturale Panna 75 cl
3,00 €
Coca-Cola Vetro 330 ml
3,00 €
Coca-Cola Zero Vetro 330 ml
3,00 €
Fanta Vetro 330 ml
3,00 €
Birre artigianali
Duecento Grammi Golden Ale 75 cl
Provenienza: italia, fermentazione: alta, stile golden ale, colore: dorato
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Часто задаваемые вопросы
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