Grano Arso

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Montanarina genovese - 1 pezzo

Montanarina con genovese napoletana

3,50 €

Frittatina con pistacchio, mortadella e bufala

Frittatina con crema di pistacchio, granella di pistacchio, mortadella e crema di bufala

4,50 €

Pallottole di San Leucio

Pallottole di San Leucio (patate e baccalà) servite con salsa alla contadina e lime

9,00 €

Antipasti

Fiocco di prosciutto crudo

Fiocco di prosciutto crudo di Parma (Culatta di Busseto) e mozzarella di bufala DOP

12,00 €

Frittura di zucchine e calamari

Frittura di zucchine e calamari in pastella con spolverata di parmigiano

12,00 €

Insalatina di mare

Insalatina di mare (100/120 g) con polpo, seppia, lattughino e verdurine

11,00 €

Cannolo siciliano alla genovese

Cannolo siciliano salato con ripieno di genovese napoletano e cioccolato fondente

11,00 €

Cannolo siciliano alla parmigiana

Cannolo siciliano salato con ripieno di parmigiana di melanzane, mousse di mozzarella di bufala, granella di anacardi e salsa di parmigiano

11,00 €

Alici ripiene

Alici di Pozzuoli ripiene di provola su scarola stufata alla napoletana

10,00 €

Parmigiana di melanzane

Porzione di parmigiana di melanzane.

9,00 €

Straccetti di pollo impanati

Straccetti di pollo impanati e fritti serviti con salsa yoli e bbq

9,00 €

Pallottole di San Leucio

Pallottole di San Leucio (patate e baccalà) servite con salsa alla contadina e lime

9,00 €

Insalatone

Insalatona con pollo

Insalata di lattughino, riccia, aceto balsamico, pollo grigliato, mais, carote alla julienne e scaglie di grana

12,00 €

Salmone & yogurt

Insalata di lattughino, riccia, olive nere, arancia, salmone affumicato e salsa yogurt

12,00 €

Chicken salad

Cotoletta di pollo impanata al pane panko, mais, pomodoro datterino, maionese, lattughino, riccia e olive verdi

12,00 €

Gran marinaio

Insalata di lattughino, riccia, datterino, mais, olive verdi, polpo, seppia e salmone affumicato

12,00 €

Pizze

Crusco

Pomodoro giallo e la sua vellutata, fiordilatte di pezzata rossa, crema di mozzarella, acciughe di Trapani e peperone crusco

11,00 €

Domenica 2.0

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio , parmigiana di melanzane, basilico, olio EVO e parmigiano

11,00 €

Rucola e crudo

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, parmigiano, rucola, scaglie e fiocco di crudo di Parma e olio EVO

10,00 €

Emiliana

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, parmigiano, basilico, mortadella bolognese IGP, olio EVO, crema di pistacchio di Brönte e granella

10,00 €

Fresca fresca

Tutto a crudo, mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro datterino, basilico e olio EVO

10,00 €

Porcina

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, parmigiano, basilico, salsiccia di suino pesante tagliata a punta di coltello, funghi, olio EVO, porcini, scaglie di caciocavallo dei Monti Lattari

10,00 €

Porcini e zucca

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, parmigiano, basilico, crema di zucca, salsiccia di suino pesante tagliata a punta di coltello, olio EVO e funghi porcini

10,00 €

Lucania

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, parmigiano, basilico, olio EVO, pomodoro giallo datterino, salame della Valle del Grassan e gorgonzola

10,00 €

Ragù e polpette

Provola affumicata in paglia, parmigiano, basilico, olio EVO e polpette

10,00 €

Little Italy

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, parmigiano, basilico, olio EVO, pesto genovese, pomodoro datterino, salsiccia di suino pesante tagliata a punta di coltello e scaglie di caciocavallo dei Monti Lattari

10,00 €

Capricciosa

Pomodoro San Marzano, fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, olio EVO, parmigiano, basico, prosciutto cotto artigianale Borgo Rovagnati, funghi champignon, carciofini arrosto in olio e olive nere di Gaeta

9,50 €

Cappello di Totò

Cornicione ripieno di ricotta di bufala, mozzarella di bufala campana DOP, parmigiano, olio, datterino arrosto e macchiata di pomodoro San Marzano

9,50 €

Diablo

Pomodoro San Marzano, fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, basilico, parmigiano, salame piccante della Valle del Grassano e gorgonzola

9,50 €

Maremmana

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, parmigiano, basilico, patate al forno di Avezzano e pancetta di Langhirano

9,50 €

Tronchetto

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, parmigiano, fiocco di prosciutto crudo, rucola, scaglie e formaggio Emmental

9,50 €

Ripieno Napoli

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, salame, ricotta di bufala, pepe e sugo

9,50 €

Carabiniera

Pomodoro San Marzano, fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, parmigiano, olio EVO, basilico, olive nere di Gaeta, origano di montagna, aglio in polvere e salame piccante

9,50 €

Pizza calabro

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, salsiccia, basilico, olio EVO, parmigiano, cipolla di Alife, 'nduja e cacio

9,50 €

Ortolana

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, parmigiano, basilico, zucchine, melanzane e peperoni ripassati in padella

9,00 €

Bufalina

Pomodoro datterino rosso arrosto, mozzarella di bufala campana DOP, parmigiano, basilico, olio e macchiata di pomodoro San Marzano

9,00 €

Mammà

Pomodoro San Marzano, fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, parmigiana di melanzane

9,00 €

Pizza crocchè

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, parmigiano, basilico, crocchè, prosciutto cotto artigianale, prosciutto cotto artigianale Borgo Rovagnati e crema di latte

9,00 €

4 Formaggi

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, provola affumicata in paglia, Emmental, parmigiano, basilico e olio EVO

9,00 €

Tronchetto con salsiccia e friarielli

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, parmigiano, salsiccia e friarielli

9,00 €

Napoletana rivisitata

Fiordilatte, pomodoro datterino giallo, pomodoro datterino arrosto, acciughe di Trapani, capperi di Salina, origano di montagna, olive nere di Gaeta e olio EVO

9,00 €

Salsiccia, patate e funghi

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, parmigiano, basilico, salsiccia di suino pesante tagliata a punta di coltello, patate al forno di Avezzano, basilico, olio EVO, porcini e scaglie di caciocavallo

9,00 €

Ripieno con scarola

Ripieno con scarola e fiordilatte

9,00 €

Chef

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, parmigiano, olio EVO, prosciutto cotto artigianale Borgo Rovagnati, basilico, funghi porcini e crema di latte

9,00 €

Gioia

Parmigiano, basilico, olio EVO, pomodoro giallo datterino, provola affumicata, pancetta di Langhirano, pecorino romano e cipolla croccante

9,00 €

Vegetariana

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, parmigiano, basilico e verdure grigliate

8,50 €

Würstel e patatine

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, basilico, patate fritte, würstel privi di glutammato e polifosfati

8,50 €

San Gennaro

Metà calzone ripieno di ricotta di bufala, olio EVO, basilico e salame dolce e metà Margherita con bufala

8,50 €

Fiocco

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, parmigiano, basilico, olio EVO e fiocco di crudo di Parma

8,50 €

Ripieno con cotto e fiore

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, prosciutto cotto artigianale Borgo Rovagnati, basilico e parmigiano

8,50 €

Diavola

Pomodoro San Marzano, fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, olio EVO, parmigiano, basilico, saleme piccante della valle del Grassano

8,00 €

Siciliana

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, parmigiano, basilico e melanzana lunga a funghetto

8,00 €

Multicolor

Pomodoro datterino giallo sbontellato e ripassato in padella, datterino arrosto, basilico, parmigiano e fiordilatte di vacca pezzata del Sannio

8,00 €

Mimosa

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, parmigiano, basilico, prosciutto cotto artigianale Borgo Rovagnati, mais, crema di latte e olio EVO

8,00 €

Napoletana

Pomodoro San Marzano, origano di montagna, olio EVO, olive nere di Gaeta, capperi di Salina e acciughe di Trapani

7,50 €

Regina Margherita

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico e olio EVO

7,00 €

Margherita con provola e pepe

Pomodoro San Marzano, basilico, parmigiano, pepe e provola affumicata in paglia

6,50 €

Cosacca

Pomodoro San Marzano, datterino arrosto, pecorino romano DOP di Amatrice e basilico

6,50 €

Margherita

Pomodoro San Marzano, fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, olio EVO, parmigiano e basilico

6,00 €

Marinara

Pomodoro San Marzano, origano di montagna, olio EVO e aglio

5,00 €

Pizze nel ruoto

Zucca e porcini

Crema di zucca, fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, salsiccia e funghi porcini

11,50 €

Piemontese

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, formaggio erborinato, datterino giallo, miele e anacardi

11,50 €

Ciummarella

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, polpetta sbriciolata e peperoncini verdi

11,00 €

Marechiaro

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, scarola napoletana, pomodoro giallo e 'nduja

11,00 €

Ischitana

Crema di zucchine, provola, patate al forno, chips di zucchine, pancetta e scaglie di grana

11,00 €

Assaje

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, salame piccante, pomodoro giallo, gorgonzola e parmigiano

11,00 €

Cafoncella

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, patate contafine (pomodoro e cipolle), salsiccia e salame piccante

11,00 €

Filù

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, stracchino, salsiccia sbriciolata e patate al forno

11,00 €

Alleria

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, ragù napoletano e parmigiana di melanzane

10,50 €

Soul express

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, pomodori gialli, pomodori rossi, capperi, origano, olive nere e acciughe

10,00 €

Mareluna

Pomodoro San Marzano, origano, aglio, olive nere e acciughe

9,00 €

Frittatine

Frittatina con cacio, pepe e bacon

Frittatina con cacio, pepe e bacon croccante

4,50 €

Frittatina con parmigiana, stracciata e parmigiano

Frittatina con parmigiana, stracciata e crema di parmigiano

4,50 €

Frittatina con pistacchio, mortadella e bufala

Frittatina con crema di pistacchio, granella di pistacchio, mortadella e crema di bufala

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Frittatina con pulled pork e cheddar

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Frittatina alla genovese napoletana

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Polpettine e patatine - 6 pezzi

Polpettine con patatine e salse a parte

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Porzione di patatine fritte con crema di parmigiano e bacon croccante

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Porzione di patatine fritte

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Montanarina con pistacchi, mortadella e crema di mozzarella di bufala

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Crocchè con pistacchio e mortadella - 1 pezzo

Crocchè (120 g) con pistacchio, mortadella e granella

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Crocchè (120 g) alla genovese napoletana

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Montanarina genovese - 1 pezzo

Montanarina con genovese napoletana

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Crocchè classico - 1 pezzo

Crocchè (120 g) con prezzemolo, cacio, parmigiano e salame

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Bevande

coca cola family

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Coca-Cola in vetro 33 cl

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Fanta in vetro 33 cl

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Weihenstephaner Vitus Weizenbock in vetro 50 cl

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Franziskaner Weiss in vetro 50 cl

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Vini

Fontanavecchia Aglianico del Taburno IGT in vetro 75 cl

18,00 €

Telaro Aglianico Roccamonfina IGT in vetro 75 cl

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Vestini Campagnano Kajanero Pallagrello e Casavecchia in vetro 75 cl

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Fontanavecchia Falanghina del Sannio IGT in vetro 75 cl

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Telaro Falanghina Roccamonfina IGT in vetro 75 cl

18,00 €

Vestini Campagnano Concabianca Pallagrello e Falanghina in vetro 75 cl

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Pizze Gluten Free

Zucca Porcini Salsiccia

Crema di zucca, fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, salsiccia e funghi porcini

12,50 €

Crudo e Rucola

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, parmigiano, rucola, scaglie e fiocco di crudo di Parma e olio EVO

12,50 €

Bufalina

Pomodoro datterino rosso arrosto, mozzarella di bufala campana DOP, parmigiano, basilico, olio e macchiata di pomodoro San Marzano

11,50 €

Napoletana rivisitata

Fiordilatte, pomodoro datterino giallo, pomodoro datterino arrosto, acciughe di Trapani, capperi di Salina, origano di montagna, olive nere di Gaeta e olio EVO

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Quattro formaggi

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, provola affumicata in paglia, Emmental, parmigiano, basilico e olio EVO

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Siciliana

Fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, parmigiano, basilico e melanzana lunga a funghetto

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Diavola

Pomodoro San Marzano, fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, olio EVO, parmigiano, basilico, saleme piccante della valle del Grassano

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Margherita

Pomodoro San Marzano, fiordilatte di vacca pezzata del Sannio, olio EVO, parmigiano e basilico

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