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Americana

Würstel, patatine, fiordilatte di Agerola, olio evo a crudo

7,00 €

Crocchettosa

Prosciutto cotto, crocchè di patate, fiordilatte di Agerola, panna, olio evo a crudo

8,00 €

Margherita DOP

Mozzarella di bufala DOP, pomodoro san Marzano Agrigenus DOP, basilico, olio EVO

8,00 €

Pizze

Nordica

Salmone norvegese affumicato, stracciatella di burrata di andria, insalatina mista, olio evo a crudo

11,00 €

Nerano DOP

Crema di zucchine, fiori di zucca, chips di zucchine, mousse di parmigiano, lamelle di provolone del monaco, provola affumicata di Agerola

10,00 €

Mama

Rucola, alici di cetara, capperi, provola affumicata di Agerola, crema di burrata, pomodorini ciliegino, mandorle

10,00 €

Frescona

Focaccia guarnita a fine cottura con mozzarella di bufala DOP, lattuga, pomodorino ciliegino, olio evo

10,00 €

Tartufata

salsiccia di maialino, tartufo nero, burrata di Andria, provola affumicata

10,00 €

Mortazza

Mortadella, crema di pistacchi di brönte (slow food), provola di Agerola, cacioricotta delle murge, olio evo

9,50 €

Cruda

Prosciutto crudo di parma, fiordilatte di Agerola, rucola, scaglie di grana, olio evo

9,50 €

Bufala mama

Mozzarella di bufala DOP, crema mama di pomodori secchi e pistacchio di Brönte, ricotta di bufala, granella di pistacchio

9,50 €

Corno

Ripieno di emmental e fiordilatte di Agerola, con sopra prosciutto crudo di parma, rucola, pomodorini, scaglie di grana, olio evo

9,50 €

Parmigiosa

Melanzane fritte, provola affumicata di Agerola, salsa di San Marzano, parmigiano reggiano, pepe, basilico

9,50 €

Porca diavola

Salsiccia, n'duja di spilinga, fiordilatte, salsa di San Marzano, burrata di andria

9,50 €

Oro Giallo

Mozzarella di bufala DOP, pomodorini datterini gialli, scaglie di grana

9,50 €

Ciaciona

Salsiccia di maialino, patate al forno, provola di Agerola, olio evo a crudo

9,00 €

Genovese mama

Salsa"genovese"con cipolla ramata di alife (slow food), carne di manzo, provola di Agerola, pecorino romano, olio evo a crudo

9,00 €

Porcina

Salsiccia di maialino, funghi porcini, provola affumicata, olio evo a crudo

9,00 €

Porchetta

Porchetta di Ariccia IGP, patate al forno, provola di Agerola, olio evo a crudo

9,00 €

Calabresella

Crema di zucca, ''nduja di spilinga, pecorino"conciato romano ", fiordilatte di Agerola

9,00 €

A'papaccell

Salsiccia, papaccelle, fiordilatte

9,00 €

Ciuri ciuri

Mozzarella di bufala, fiori di zucca, ricotta, zest di limone

9,00 €

La Romana del Mama

Spaccatella di datterino giallo, fiordilatte di Agerola, alici di Cetara, olive, capperi origano

9,00 €

Corniciona

Mozzarella di bufala DOP, pomodoro San Marzano agrigenus DOP, olio evo, con cornicione ripieno di ricotta

8,50 €

Zi'simon

Ricotta aromatizzata al pallagrello bianco, salame napoli, briciole di tarallo"n'zogna e pepe ", provola di Agerola, olio evo a crudo

8,50 €

Maialina

Salsiccia di maialino, friarielli, provola di Agerola

8,50 €

Norma

Melanzane a funghetto, fiordilatte di Agerola, salsa di San Marzano, ricotta salata

8,50 €

'A Carcioffl

Spicchi di cuore di carciofo, fiordilatte, trito per carciofo arrostito (aglio, pepe, prezzemolo, cacio, grana)

8,50 €

Capricciosa

Funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive nere di Gaeta, fiordilatte di Agerola, salsa di San Marzano

8,50 €

Crocchettosa

Prosciutto cotto, crocchè di patate, fiordilatte di Agerola, panna, olio evo a crudo

8,00 €

Duetto

Una parte margherita, una parte ripieno con ricotta, salame napoli, provola di Agerola, condito a crudo con olio evo

8,00 €

Ripieno di scarola

Provola affumicata di Agerola, scarola ripassata con capperi ed olive nere di gaeta, olio evo a crudo

8,00 €

Ripieno

Ricotta, salame napoli, provola affumicata, trito di pepe in grani, ombra di pomodoro San Marzano, olio evo a crudo

8,00 €

Margherita DOP

Mozzarella di bufala DOP, pomodoro san Marzano Agrigenus DOP, basilico, olio EVO

8,00 €

4 formaggi

Emmenthal, fiordilatte di Agerola, provola affumicata, gorgonzola

8,00 €

Bianchina

Fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, mais, panna

8,00 €

Sfiziosa

Vellutata di melanzane, speck, provola di Agerola, olio evo a crudo

7,50 €

Diavola

Fiordilatte di Agerola, salsa di San Marzano, salsiccia piccante

7,50 €

Filetto

Pomodorini ciliegino, fiordilatte di Agerola

7,50 €

Americana

Würstel, patatine, fiordilatte di Agerola, olio evo a crudo

7,00 €

Marinara DOP

Alici di Cetara, pomodoro San Marzano Agrigenus, olive nere di Gaeta, capperi, aglio, olio EVO a crudo

7,00 €

Margherita

Fiordilatte di Agerola, pomodoro San Marzano agrigenus DOP basilico

6,00 €

Napoli

Salsa di pomodoro San Marzano agrigenus DOP, aglio, origano di montagna, olio evo

4,50 €

Olio e pomodoro

Pomodoro San Marzano Agrigenus DOP, olio EVO

4,50 €

Panini

Charleston

Hamburger di carne marchigiana IGP macina Mama da 200 gr ca con cheddar, bacon, uovo, lattuga iceberg, provola affumicata, patate americane, salsa Mama

12,00 €

Chicago

Hamburger di carne marchigiana IGP macina Mama da 200 gr ca con chicken finger, anelli di cipolla, provola affumicata, lattuga iceberg, bacon, patate americane, salsa Mama

12,00 €

Arkansas

Hamburger di carne marchigiana I.G.P macina Mama da 200 g con burrata di Andria, crema di tartufo nero, provola affumicata, bacon croccante, lattuga iceberg

12,00 €

Il crocco

Hamburger di carne marchigiana I.G.P macina Mama da 200 g con crocchè di patate, provola affumicata, bacon, lattuga iceberg, salsa Guacamole

11,00 €

Philadelphia

Cheese steak di Black Angus USA e cheddar, provola affumicata, bacon, lattuga iceberg, pomodorini, salsa Smokey Baconnaise

11,00 €

Kentucky

Hamburger di carne marchigiana I.G.P macina Mama da 200 g, chicken finger, bacon, provola affumicata di Agerola, cheddar, salsa BBQ

11,00 €

Munaciello

Hamburger di carne marchigiana I.G.P macina Mama da 200 g, provolone del Monaco (Slow food), lattuga iceberg, crudo di Parma doppia corona, crema di noci

11,00 €

Due torri

Hamburger di carne marchigiana I.G.P macina Mama da 200 g, burrata di Andria, mortadella arrostita, crema di pistacchio di Brönte (Slow food)

11,00 €

Pensylvania

Hamburger di carne marchigiana I.G.P macina Mama da 200 g con provola affumicata, bacon, lattuga icenerg

10,00 €

Indiana

Hamburger di carne marchigiana I.G.P macina Mama da 200 g con provola affumicata, melanzane a funghetto, pomodori, lattuga icenerg

10,00 €

Friggitoria

Chicken finger

Filetti di pollo croccanti, dolcemente piccanti, serviti con salsa BBQ

6,50 €

La"porca patata"

con Porchetta di Ariccia I.G.P e salsa Baconnaise

6,50 €

Patate con würstel e crema di formaggio

Tagliate a mano con würstel di maialino e fonduta di formaggio

6,00 €

Patate pistacchio e mortadella

Tagliate a mano, con crema di pistacchi di Brönte (Slow food) e mortadella

6,00 €

Patate cacio e pepe

Tagliate a mano, con crema di formaggio e trito di pepe in grani

5,50 €

Chips

Tagliate a mano con la loro buccia

5,00 €

Patatine fritte

Tagliate a mano con la loro buccia

5,00 €

Jalapenos

Peperoncino originale messicano, ripieno di crema al formaggio, impanato e servito con salsa BBQ

4,50 €

Frittatina alla genovese

Frittatina da 100 gr con bucatini, salsa genovese

3,50 €

Frittatina cacio e pepe

frittatina da 100 g con bucatini, cacio romano, trito di pepe nero, besciamella

3,50 €

Montanara mama

Pizzetta fritta condita concrema di pistacchi di Brönte (Slow Food) e mortadella

3,00 €

Mattoncino di parmigiana

Parmigiana di melanzane impanata e fritta

3,00 €

Frittatina napoletana

Frittatina da 100 g con bucatini, piselli, prosciutto cotto, besciamella

3,00 €

Montanara

Pizzetta fritta condita con sugo di pomodori San Marzano D.O.P e parmigiano aggiunto a fine cottura

2,50 €

Arancini di riso

da circa 60 g cad con carne trita, piselli e pomodoro

1,50 €

Insalate

Bergen

Salmone affumicato Norvegese, riso basmati, avocado, salsa Teriyaki

13,00 €

Mediterranea

Polpo, seppia, insalata mista, patate lesse, pomodorini, olive verdi

12,00 €

Mikonos

Quinoa, rucola, feta, salmone affumicato, mandorle, mela verde

11,50 €

Mississippi

Iceberg, radicchio, rucola, gamberetti, carciofini all'olio, scaglie di grana

11,00 €

Baires

Bocconcini di pollo, lattuga iceberg, radicchio, rucola, scaglie di grana, noci

10,00 €

Sahariana

Lattuga iceberg, cous cous, feta, pomodorini, cetriolo, cipolle rosse di Tropea, olive nere, origano

9,50 €

Rio negro

Cous cous, insalata mista, bresaola, emmental, noci, miele

9,50 €

Nigeriana

Bocconcini di pollo, lattuga iceberg, radicchio, rucola, pomodorini

9,50 €

Luisita

Insalata mista, olive verdi, funghi champignon, crudi di Parma, scaglie di grana, noci

9,50 €

Dolci

Cheesecake

Con una base croccante di biscotti, farcito con crema di latte e formaggio, e copertura a scelta tra: caramello, cioccolato, frutti di bosco, Nutella con granella di nocciole

5,00 €

Tiramisù

A fantasia dello chef

5,00 €

Panna cotta

Con copertura a scelta tra caramello, cioccolato, frutti di bosco, Nutella e granella di nocciole

5,00 €

Babà

5,00 €

Polacca aversana

Morbida pasta briosche ripiena di crema pasticcera e amarena

5,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330 ml

2,50 €

Coca-Cola Zero Lattina 330 ml

2,50 €

Fanta Lattina 330 ml

2,50 €

Sprite Lattina 330 ml

2,50 €

Estate pesca

2,50 €

Estate limone

2,50 €

Acqua Natia 50 cl

1,00 €

Acqua Ferrarelle 50 cl

1,00 €

Birre

Estrella Galicia 33 cl

GLUTEN FREE

5,00 €

Menabrea Strong 33 cl

5,00 €

Menabrea Rossa 33 cl

5,00 €

Forst analcolica 33 cl

4,50 €

Heineken 33 cl

3,00 €

Nastro Azzurro 33 cl

2,50 €

Vini rossi

Gragnano Cantine Federiciane

20,00 €

Primitivo di Manduria Memoria

20,00 €

Aglianico Vigne Storte

13,00 €

Vini bianchi

Kikè Cantine Fina

22,00 €

Vermentino Message in a bottle IGT Bio Cantina Il Palagio

22,00 €

Falanghina Vigne Storte

13,00 €

Vini rosati

New Day I.G.T

Cantina ii palagio di sting & trudie styler

22,00 €

Primi

Quadrotti di cernia con gamberi di Mazara e pistacchio

Pasta fresca ripiena di cernia, mantecata con gamberi rossi di Mazara, pistacchio, spaccatella di datterino giallo Cereali con glutine, Crostacei, Frutta a guscio, Pesce

18,00 €

Scialatielli del pescatore

Pasta fresca con frutti di mare, seppia, polpo, gamberi, macchiata con pomodoro Pachino IGP Cereali con glutine, Crostacei, Molluschi, Pesce

18,00 €

Mezzi paccheri delle due Sicilie

Pasta di Gragnano trafilata al bronzo con pesce spada, vongole, pesto di pistacchi di Bronte (slow food) Cereali con glutine, Frutta a guscio, Latte, Molluschi, Pesce

16,00 €

Mezzo pacchero alla genovese

Pasta trafilata al bronzo, cipolla ramata di Alife (Slow food), carne di manzo, pecorino romano Cereali con glutine, Latte

11,00 €

Cortecce alla siciliana

Pasta fresca con pomodoro pachino, julienne di melanzane dell'orto e provola fresca di Agerola Cereali con glutine, Latte

10,00 €

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi di patate con salsa di pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, parmigiano, basilico Cereali con glutine, Latte

10,00 €

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