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Diavola alla nonno Enzo

Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, salame Napoli piccante, preparato alla nonno Enzo, fior di latte campano, olio EVO e basilico

9,00 €

Margherita con bufala

Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, mozzarella di bufala campana DOP olio EVO e basilico

10,00 €

Domeniche lontano

Base con mozzarella di bufala, patate al forno e salsiccia na, in uscita: bocconcini di mozzarella di bufala DOP, olio EVO

10,50 €

Le tradizionali

Margherita a ruota di carro

Pomodoro schiacciato a mano, fiordilatte dei monti, olio e basilico

11,00 €

Sguardo alto

Provola affumicata dei monti, in uscita: prosciutto crudo stagionato, scaglie di Grana Padano DOP, rucola condita, olio evo e basilico

11,00 €

Napoli

Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, fior di latte campano, alici del Cantabrico, olive taggische, olio EVO e basilico

11,00 €

Salsiccia e friarielli

Provola affumicata dei monti, salsiccia e pestato di friarielli alla napoletana, olio EVO e basilico

10,00 €

Bufala filetto

Pomodorino datterino condito, mozzarella di bufala campana DOP olio EVO e basilico

10,00 €

Calzone al forno

Ripieno ricotta fuscella di Napoli, salame Napoli, prosciutto cotto, fiordilatte con solo latte campano, pomodoro San Marzano schiacciato a mano

10,00 €

Margherita con bufala

Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, mozzarella di bufala campana DOP olio EVO e basilico

10,00 €

MONTANARA A DOPPIA COTTURA

base fritta, ripassato in forno con ragù napoletano, grana padano, basilicow

10,00 €

Diavola alla nonno Enzo

Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, salame Napoli piccante, preparato alla nonno Enzo, fior di latte campano, olio EVO e basilico

9,00 €

Pizza fritta completa

Come da tradizione con cicoli napoletani, ricotta fresca fuscella di Napoli, pomodoro San Marzano, sale e pepe macinato fresco

9,00 €

Margherita classica

Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, fior di latte campano, olio EVO e basilico

8,00 €

Marinara

Pomodoro San Marzano DOP schiacchiato a mano, origano di montagna, aglio e olio EVO

7,00 €

Don Luigi cosacca

Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano in uscita: pecorino romano, olio EVO e basilico

6,50 €

Le innovative

Come una capricciosa

Passata di pomodorini del piennolo, fior di latte, olive taggiasche, funghi porcini. In uscita: cuor di carciofo, prosciutto cotto, olio EVO e basilico

13,00 €

Marinara contemporanea

Passata di pomodorini del piennolo, olive taggiasche, acciughe del Cantabrico, aglione toscano, origano, olio EVO e basilico

12,00 €

Centro Calabria

Base pomodoro San Marzano DOP fior di latte e in uscita: 'nduja calabra piccante, scaglie di provolone del Monaco DOP olio EVO e basílico

11,00 €

Melanzanella

Pomodorino cotto a bassa temperatura, fior di latte e melanzane a funghetto. In uscit: cuor di burrata, olio EVO e basilico

11,00 €

Tetti illuminati

Base con fiordilatte con solo latte campano, in uscita: mortadella Bologna, granella e crema di pistacchio, scaglie di pecorino, olio EVO e basilico

11,00 €

Don Egidio

Base con vellutata di zucchine artigianale, in uscita: chips di zucchine, polpettine classiche di nonno Enzo, stracciatella vaccina, olio EVO e basilico

11,00 €

Napolitudine

Base pomodoro San Marzano schiacciato a mano e provola affumicata dei monti, in uscita: polpettine classiche di nonno Enzo, ciuffi di ricotta, pepe, olio EVO è basilico

10,50 €

Domeniche lontano

Base con mozzarella di bufala, patate al forno e salsiccia na, in uscita: bocconcini di mozzarella di bufala DOP, olio EVO

10,50 €

Don Vincenzo

Cornicione ripieno di ricotta e menta fresca, pom odorino giallo del vesuvio e mozzarella di bufala campana DOP in uscita: tarallo napoletano sbriciolato, scaglie di pecorino romano, olio EVO e basilico

10,50 €

Provola e pepe contemporanea

Base pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, provola affumicata, pepe macinato fresco e pomodorini arrostiti conditi, olio EVO e basilico

10,00 €

Gli sfizi

MOZZARELLONE

mozzarella da 1kg. servito con: focaccia calda alveolata condita con: olio evo, sale, in uscita pomodorini freschi e basilico

32,00 €

Tris di montanare

1 Fonduta di Grana Padano dop e chips di zucchine, 1 Crema di granella di pistacchio, mortadella e ricotta fuscella di Napoli, 1 Cuore di burrata, acciughe e zeste di limone

10,00 €

PARMIGIANA DI MELANZANE alla nonno enzo

classica parmigiana con pomodoro, melanzane fritte, grana padano

7,00 €

FRITTATICA ALLA CARBONARA

4,50 €

FRITTATINA CACIO E PEPE

4,50 €

Montanarina al ragù - 2 pezzi

Pizzelle condite con ragù, pecorino e basilico.

4,00 €

Frittatina classica

Bucatini, besciamella artigianale con carne bolognese e provola affumicata dei monti.

3,50 €

Bruschetta con pomodorini

Pane di nostra produzione cotto a legna con pomodorini gialli e rossi, olio EVO e basilico

3,00 €

Crocchè di patate

Patate, provola affumicata dei monti, pepe e salame napoletano.

2,50 €

Insalate

INSALATA POSITANO

insalata verde, pomodori secchi, mimosa di uovo sodo,rucola, pinoli, Tartar di Gambero Rosso, cuore di avocado e burrata

16,00 €

Insalata Pollastrella

Lattuga, petto di pollo grigliato, crostini di pane, fonduta di Grana Padano DOP

11,00 €

Insalata Caprese

Mozzarella di bufala DOP, pomodoro cuore di bue, basilico fresco, origano ed olio EVO

11,00 €

Insalata Paestum

Insalata verde, bocconcini di bufala DOP, datterino rosso, tonno ed olio EVO

11,00 €

Dolci

TIRAMI

6,00 €

Babà napoletano di nonno Enzo

Babà tradizionale napoletano

6,00 €

Bevande

Acqua naturale Natia

Acqua liscia

2,50 €

Acqua frizzante Ferrarelle

Acqua frizzante

2,50 €

Coca-Cola Lattina 330 ml

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

2,50 €

Coca-Cola Zero Lattina 330 ml

Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

2,50 €

Sprite Lattina 330 ml

Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.

2,50 €

Fanta Lattina 330 ml

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

2,50 €

Birre

Beck's 33 cl

Birra tedesca. Viene prodotta con soli 4 ingredienti, in conformità con la legge tedesca sulla purezza: acqua, malto, luppolo e lievito

6,00 €

Pizzeria Vincenzo Capuano

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