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COMPONI LA TUA POKÉ
-25%
9,00 € 12,00 €
POMODORINO E BASILICO
-25%
SELZIONE DI PASTA FRESCA TRA MEZZO PACCHERO O FUSILLO AL FERRETTO CON POMOIDORINO SPADELLATO E PESTO DI BASILICO PRODUZIONE TKL
6,00 € 8,00 €
FRITTATINA CACIO E PEPE CON TARTARE DO TONNO
-25%
FRITTATINA DI SPAGHETTI CON FONDUTA DI PECORINO ROMANO E PEPE, AVVOLTA DA UNA PANATURA SUPER CRUNCH E COMPLETATAT CON UNA TARTARE DI TONNO CON PEPE E LIMONE
4,50 € 6,00 €

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COMPONI LA TUA POKÉ
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9,00 € 12,00 €
BAO SALMON SANDWICH
PANE BAO COTTO AL VAPORE E POI PIASTRATO CON MAIONESE AL LIMONE TKL, AVOCADO E TARTARE DI SALMONE
10,00 €
IL WRAP
TORTILLA ARROTOLATO CON MISTICANZE DI INSALATE , POMODORINI, PULLED PORK TKL E MAIONESE ALLA CURCUMA
10,00 €

PRIMI

SPAGHETTONE ALLA CARBONARA DI RICCIO
SPAGHETTONE TRAFILATO AL BRONZO CON SALSA CARBONARA, RICCIO E POLVERE DI ALGHE DISIDRATATE
14,00 €
PACCHERO INFIORE CON ALICI E BURRATA
Mezzo pacchero con alici , fiori di zucca allo zafferano e burrata
12,00 €
RISOTTO CAPRESE
Risotto caprese con assoluto di mozzarella umami di datteri giallo , confit di pomodorino rosso e pesto di basilico
10,00 €
GNOCCO ALLA SORRENTINA TKL
GNOCCO CON RISTRETTO DI TRE POMODORI CON PARMIGIANO E STRACCIATA DI BUFALA
8,00 €
PASTA ALL'AMATRICIANA
MEZZO PACCHERO ALL'AMATRICINA CON GUANCIALE , RISTRETTO DI TRE POMODORI E PECORINO ROMANO
8,00 €
POMODORINO E BASILICO
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SELZIONE DI PASTA FRESCA TRA MEZZO PACCHERO O FUSILLO AL FERRETTO CON POMOIDORINO SPADELLATO E PESTO DI BASILICO PRODUZIONE TKL
6,00 € 8,00 €
CACIO E PEPE
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PASTA FRESCA TRA MEZZO PACCHERO O FUSILLO AL FERRETTO CON FONDUTA DI PECORINO ROMANO E PEPE
6,00 € 8,00 €

STREET FOOD

IL WRAP
TORTILLA ARROTOLATO CON MISTICANZE DI INSALATE , POMODORINI, PULLED PORK TKL E MAIONESE ALLA CURCUMA
10,00 €
BAO SALMON SANDWICH
PANE BAO COTTO AL VAPORE E POI PIASTRATO CON MAIONESE AL LIMONE TKL, AVOCADO E TARTARE DI SALMONE
10,00 €
BAO PORK SANDWICH CON PULLED PORK, MAYO AL WASABY E CETRIOLI AGRODOLCE
Bao Sandwich con pulled pork, mayo al wasaby e cetrioli agrodolce
10,00 €
HOT DOG DI GAMBERO
Hot dog di gambero con cavolo viola agrodolce e salsa al LIMONE
8,00 €
PARMIGIANA PANATA
PARMIGIANA DI MELANZANA TKL AVVOLTA DA UNA PANATURA CROCCANTE SERVITA CON UN RISTRETTO DI POMODORO E UNA FONDUTA DI MOZZARELLA DI BUFALA
7,00 €
FRITTATINA CACIO E PEPE CON TARTARE DO TONNO
-25%
FRITTATINA DI SPAGHETTI CON FONDUTA DI PECORINO ROMANO E PEPE, AVVOLTA DA UNA PANATURA SUPER CRUNCH E COMPLETATAT CON UNA TARTARE DI TONNO CON PEPE E LIMONE
4,50 € 6,00 €
CROCCHETTA CON PULLED PORK
CROCCHETTA DI PATATE SCHIACCIATE A MANO CON PARMIGIANO , AVVOLTA DA UNA PANATURA SUPER CRUNCH E COMPLETATA CON DEL PULLED PORK TKL E MAIONESE ALLA CURCUMA
6,00 €
CROCCHETTA DI PATATE PARMIGIANO E LIME 120 GR
-25%
CROCCHETTA DI PATATE SCHIACCIATE A MANO 120 GR CON PARMIGIANO E LIME, CON UNA PANATURA SUPER CRUNCH
3,75 € 5,00 €
PATATINE CACIO PEPE E LIMONE
Patatine fritte con buccia cacio pepe e limone
5,00 €
FRITTATINA CACIO E PEPE
-25%
FRITTATINA DI SPAGHETTI CON FONDUTA DI PECORINO ROMANO E PEPE CON UNA PANATURA SUPER CROCCANTE
3,00 € 4,00 €

SECONDI

SALMONE SCOTTATO CON VERDURINE AL VAPORE E CAVOLO VIOLA IN AGRODOLCE
TRANCIO DI SALMONE SCOTTATO ACCOMPAGNATO DA VERDURINE AL VAPORE E CAVOLO VIOLA IN AGRODOLCE
15,00 €
IL GALLETTO
GALLETTO DA 600 GR MARINATO AL PIMENTON E ROSMARINO , COTTO A BASSA TEMPERATURA E SERVITO CON PATATE AL FORNO
14,00 €
HAMBURGHER PIASTRATO CON MISTICANZE DI INSALATE E PATATE AL FORNO
HAMBURGHER DI MARCHIGIANA DA 180GR CON MISTICANZE DI INSALATE E PATATE AL FORNO
14,00 €
PETTO DI POLLO PIASTRATO CON VERDURINE GRILGLIATE
PETTO DI POLLO PRIMA COTTO IN CBT E POI PIASTRATO CON VERDURINE GRILGLIATE
14,00 €
TONNO D'ESTATE
Tonno al sesamo nero con gazpacho di fresella al pomodoro pomodoro e olio mal basilico
14,00 €
SAPPIA NERANO
Seppia grigliata alla teriyaki con salsa di zucchine alla nerano e petali di cipolla di Tropea in agrodolce di lamponi
14,00 €

POKÉ

SALMON SWEET
RISO SUSHI , SOIA, CAVOLO VIOLA AGRODOLCE, AVOCADO, SALMONE, MAYO ALLA CURCUMA
12,00 €
MADAME POKÉ
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RISO SUSHI, SOIA, EDAMAME, MANDORLE, ALGA WAKAME, TONNO CRUDO E MAYO RAPA ROSSA
9,00 € 12,00 €
POLPO NUTS
RISO SUSHI, SOIA, POLPO AL VAPORE, CAROTE IN AGRODOLCE , ANACARDI, POMODORINI E MAYO ALLA CURCUMA
12,00 €
POKÉ POLLO
RISO SUSHI, SOIA, CITRONETTE, POMODORINI, CAVOLO VIOLA AGRODOLCE, PETTO DI POLLO PIASTRATO E PANNA ACIDA
12,00 €

POKÉ COMPONIBILE

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DA BERE

Pallagrello Bianco Canestrini
Pallagrello bianco, bottiglia 75cl, vol. 13%.
25,00 €
STA TIPA
Birra secca, chiara ed equilibrata, questa India Pale Ale è caratterizzata da una parte malata molto leggera e da un aroma agrumeto-tropicale, dato dall’utilizzo dei luppoli americani, che esplode in modo armonioso.
5,00 €
STA FRESCA BLANCHE
Birra di frumento di stile belga. Dal carattere distintivo ben preciso, la presenza di malti chiari, frumento e avena conferisce un colore giallo paglierino con una schiuma corposa e profumata che rimane compatta a lungo.
5,00 €
ESTRELLE GALIZIA
3,50 €
COCA COLA VETRO
3,00 €
COCA COLA ZERO
3,00 €
ARANCIATA FERRARELLE
3,00 €
LIMONATA FERRARELLE
3,00 €
ACQUA PANNA
1,50 €
ACQUA FERRARELLE
1,50 €

INSALATE

Insalata Caesar
-25%
Misticanza di insalate, petto di pollo, crostini, grana padano, pomodorini e citronette.
7,50 € 10,00 €
Insalata Greca
-25%
Misticanza di insalate, pomodori, feta, olive nere, cetrioli , peperoni, nocciole, cipolla rossa agrodolce, salsa yogurt e citronette.
7,50 € 10,00 €
Insalata Salmon
-25%
Misticanza di erbe, avocado, salmone al vapore, anacardi, crostini e citronette.
7,50 € 10,00 €
Insalata Purp-le
Misticanza di insalate, patate lesse alla curcuma, cavolo viola agrodolce, polpo al vapore, olive nere e citronette.
10,00 €
Insalata Gamberi e Bufala
Misticanza di insalate, stracciata di bufala, gamberi al vapore, pomodorini, pesto di basilico e mandorle.
10,00 €

CONTORNI

MELANZANE AL FUNGHETTO
5,00 €
PEPERONATA AL FORNO
5,00 €
VERDURE AL VAPORE
5,00 €
SCAROLA ALLA PARTENOPEA
5,00 €
PATATE AL FORNO
5,00 €
MELANZANE GRIGLIATE
5,00 €
ZUCCHINE GRIGLIATE
5,00 €
FINOCCHI GRIGLIATI
5,00 €
FUNGHI GRIGLIATI
5,00 €

DOLCI

TIRAMISU'
5,00 €

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